PROGRAMMAZIONE
Anno Scolastico 2009-10
ANATOMIA, FISIOLOGIA E PATOLOGIA
Classe: 5^ LTS - SALUTE
Insegnante: Claudio Furioso
Ore preventivo: 132
SCANSIONE MODULI
N°
TITOLO MODULO
set
ott
5.1
5.2
5.3
5.4
5.5
5.6
5.7
5.8
APPARATO ENDOCRINO
APPARATO DIGERENTE
SANGUE
CUORE
CIRCOLI SANGUIGNO/ LINF.
APPARATO RESPIRATORIO
APP. URINARIO E GLI EQUIL
APPARATO RIPRODUTTIVO
X
X
X
nov dic
X
X
X
gen
X
X
feb mar apr
X
X
X
X
X
X
mag
X
X
giu
Ore prev
X
11
25
20
16
18
15
18
9
COMPETENZE DA CERTIFICARE
1 - APPARATO ENDOCRINO
- inserire la funzione endocrina all'interno dei sistemi di controllo dell'omeostasi
- riconoscere come disfunzioni nella produzione ormonale portino squilibri alle funzioni dell'organismo
- riconoscere le principali patologie a causa ormonale
2 - APPARATO DIGERENTE
- riconoscere l'importanza della funzione digestiva per il corretto utilizzo dei nutrienti
- individuare le trasformazioni che subisce il cibo lungo il tratto digerente
- valutare il ruolo degli organi annessi all'apparato per un'efficace digestione
- riconoscere come stili alimentari scorretti possano inficiare le strutture e funzioni digestive
3 - SANGUE
- saper individuare, anche praticamente, le diverse componenti del sangue e le relative funzioni
- saper riconoscere le principali patologie del sangue e del tessuto emopoietico
- esser consapevole dell'importanza dei gruppi sanguigni e del sistema HLA nella tipizzazione degli individui
4 - CUORE
- saper collegare la morfologia cardiaca alle esigenze emodinamiche
- saper individuare i rapporti causa-effetto durante le fasi del ciclo cardiaco
- saper individuare i comuni fattori di rischio per le patologie cardiache
5 - CIRCOLI SANGUIGNO E LINFATICO
- saper distinguere struttura e funzione dei diversi tipi di vasi sanguigni e linfatici
- saper riferire le leggi del circolo sanguigno
- saper descrivere le principali patologie dell'apparato circolatorio
6 - L'APPARATO RESPIRATORIO
- riconoscere il ruolo della respirazione nel mantenimento dell'omeostasi
- collegare le variazioni della ventilazione polmonare alle diverse richieste dell'organismo
- riconoscere la stretta interdipendenza tra gli apparati respiratorio e circolatorio
7 - APPARATO URINARIO E GLI EQUILIBRI
- riconoscere il ruolo della funzione urinaria nel mantenimento dell'omeostasi
- riconoscere come la composizione dell'urina sia indice degli stati fisiologici e patologici dell'organismo
- essere consapevole dell'interdipendenza degli equilibri idrico, salino ed acido-base dell'organismo
8 - APPARATO RIPRODUTTIVO
- riconoscere il nesso struttura-funzione nell'organizzazione degli apparati genitali
- essere consapevole del doppio ruolo delle gonadi
- individuare nel ciclo mestruale la base della funzione procreatrice della donna
MODALITÀ DI RECUPERO
Si interverrà in orario curricolare per quegli alunni che dovessero manifestare lacune di comprensione degli
argomenti o di operatività in laboratorio.
Le modalità saranno varie e comunque adattabili al numero di alunni coinvolti e al tipo di difficoltà: dalla
divisione della classe in due gruppi, di cui uno svolge lezione regolare e l'altro attività di ripasso, chiarimento,
ripetizione esperienze, verifiche di recupero (possibile soprattutto nelle ore di compresenza con l'I.T.P.), alla
correzione delle verifiche scritte e dei compiti domestici, dalla predisposizione di opportuni sussidi utili per
l'apprendimento all'assegnazione di compiti domestici personalizzati.
Gli interventi in orario extracurricolare riguarderanno gli alunni risultati negativi nelle valutazioni del 1°
quadrimestre: le relative modalità saranno stabilite nel relativo scrutinio. In ogni caso, essendo gli argomenti
piuttosto complessi, si privilegerà nel recupero l'acquisizione dei concetti rispetto all’apprendimento mnemonico e
scarsamente rielaborato.
MODULO 5.1 - APPARATO ENDOCRINO
Descrittori
-
Individua negli ormoni uno dei sistemi di mantenimento dell'omeostasi
Conosce le diverse caratteristiche d'azione degli ormoni proteici e steroidei
Spiega come funziona il meccanismo di feed-back negativo
Spiega come l'azione antagonista di due ormoni serva al mantenimento dell'equilibrio dei parametri corporei
Localizza le ghiandole endocrine e nomina gli ormoni prodotti da esse
Spiega il controllo ipotalamico della secrezione ipofisaria
Individua il ruolo regolatore daell'ipofisi nell'attività delle altre ghiandole endocrine
Descrive gli effetti di ogni ormone e le patologie conseguenti alla sua difettosa o eccessiva produzione
Prerequisiti
-
Conoscenza dei meccanismi di interazione tra recettori cellulari e molecole
Note
Il modulo verrà svolto nelle ore di attività pratiche in compresenza con l'I.T.P., prof.ssa D'Ambrosio Rosa, la
quale ha collaborato alla programmazione
Metodologia
lezione frontale - discussione guidata
Verifiche (ore 3)
formativa - sommativa
colloquio orale - prova semistrutturata
Unità didattiche (compreso verifiche)
1 - Gli ormoni
•
•
•
•
Gli ormoni come regolatori delle funzioni corporee
La natura chimica degli ormoni
Meccanismi d'azione degli ormoni
Regolazione della produzione ormonale
2 - Le ghiandole endocrine
•
•
•
•
•
•
•
•
ore
3
8
L'ipofisi e le sue tropine; patologie da disfunzione
Gli ormoni tiroidei: azioni e disfunzioni
Il paratormone: azioni e disfunzioni
Gli ormoni surrenalici: azioni e disfunzioni
Gli ormoni sessuali: azioni e disfunzioni
Gli ormoni del pancreas: azioni e disfunzioni
Gli ormoni del timo, dell'epifisi, della placenta
Sviluppo e senescenza del sistema endocrino
MODULO 5.2 - APPARATO DIGERENTE
Descrittori
- Descrive le funzioni generali dell'apparato digerente e conosce il concetto di digestione
- Distingue i processi fisici di digestione da quelli chimici
- Indica i prodotti finali della digestione
- Descrive struttura e funzioni dei denti e della lingua
- Riconosce l'utilità della corretta igiene dentaria come prevenzione della carie
- Sa spiegare la composizione e le funzioni della saliva, nonché la regolazione della sua produzione
- Descrive localizzazione, struttura e funzioni della faringe e dell'esofago
- Descrive localizzazione, struttura e funzioni dello stomaco
- Sa spiegare la produzione, la composizione e le funzioni del succo gastrico
- Indica i meccanismi di regolazione della motilità e secrezione gastrica
- Individua nel vomito un sistema di difesa dell'organismo
- Elenca i fattori di rischio coinvolti nella genesi di gastrite ed ulcera
- Descrive localizzazione, struttura e funzioni dei vari tratti dell'intestino
- Descrive composizione ed azioni dei succhi enterico, pancreatico e biliare
- Individua nelle funzioni della flora intestinale un esempio di microorganismi utili all'uomo
- Sa spiegare le trasformazioni che subiscono le varie molecole organiche durante la digestione
- Correla i vari meccanismi di assorbimento alle caratteristiche delle molecole
- Contestualizza l'attività di assorbimento alle esigenze nutritive dei tessuti
- Descrive localizzazione, struttura e funzioni del pancreas esocrino e del fegato
- Sa spiegare la composizione dei succhi pancreatico e biliare, le loro azioni e regolazione di produzione
- Descrive le funzioni del fegato non legate alla digestione
- Conosce i vari tratti delle vie biliari
- Descrive gli aspetti generali delle principali patologie epatiche e delle vie biliari
Prerequisiti
- conoscenza base della chimica dei principi nutritivi organici
- conoscenza dei meccanismi di passaggio di membrana
- dimestichezza con l'uso del microscopio ottico
- nozioni base sui principali vasi del grande circolo
Note
Il modulo verrà svolto nelle ore di attività pratiche in compresenza con l'I.T.P., prof.ssa D'Ambrosio Rosa, la
quale ha collaborato alla programmazione
Metodologia
lezione frontale - discussione guidata – esercitazione di laboratorio
Verifiche (ore 7)
formativa - sommativa
colloquio orale - prova semistrutturata – relazione di laboratorio – prova pratica
Unità didattiche (compreso verifiche)
1 - La digestione
ore
1
ore
5
ore
4
ore
7
ore
2
ore
6
• La digestione e l'omeostasi
• Tipi di digestione
2 - Le prime vie digerenti
•
•
•
•
•
La cavità orale e i suoi annessi
Le principali patologie dentarie
La digestione nella bocca
La faringe
L'esofago
3 - Lo stomaco
•
•
•
•
•
Struttura dello stomaco
Le ghiandole gastriche
La digestione gastrica
Regolazione della motilità e secrezione gastrica
La gastrite, l'ulcera e il vomito
4 - L'intestino
•
•
•
•
•
•
Struttura e suddivisioni dell'intestino tenue
Il succo enterico e la digestione enterica
Regolazione della motilità e secrezione enterica
Struttura e funzioni dell'intestino crasso
La flora intestinale
La defecazione
5 - L'assorbimento
• Meccanismi e fattori favorenti l'assorbimento
• L'assorbimento nei vari tratti del digerente
6 - Il pancreas, il fegato e le vie biliari
• Struttura del pancreas e succo pancreatico
• Morfologia macro- e microscopica del fegato
• Le funzioni del fegato
• Le vie biliari e i calcoli biliari
MODULO 5.3 - SANGUE
Descrittori
- Descrive gli aspetti generali del tessuto sangue
- Misura con tecnica corretta VES ed ematocrito in un campione
- Descrive la composizione del plasma, ne spiega le funzioni e lo distingue dal siero
- Riconosce nello striscio gli eritrociti e i vari tipi di leucociti
- Indica le funzioni degli eritrociti legandole all'emoglobina
- Descrive i meccanismi di eritropoiesi e eritrocateresi
- Indica le funzioni di ciascun tipo di leucociti
- Descrive le piastrine e i processi di emostasi
- Riconosce su referti di analisi del sangue alcuni parametri chimici e morfologici trattati
- Riconosce e classifica le principali cause e tipi di anemia
- Descrive i principali tipi di leucemia
- Descrive i principali disturbi in difetto ed in eccesso dell'emocoagulazione
- Indica le basi genetiche e distingue i fenotipi dei sistemi di gruppo sanguigno ABO e Rh
- Individua la compatibilità di sangue tra donatore e ricevente nelle trasfusioni
- Descrive la patogenesi e la prevenzione dell'incompatibilità Rh tra madre e feto
Prerequisiti
- conoscenza delle molecole organiche ed inorganiche di interesse biologico
- conoscenza dell'uso della vetreria e dell'allestimento di un vetrino
- autonomia nell'uso del microscopio ottico
Note
Il modulo verrà svolto nelle ore di attività pratiche in compresenza con l'I.T.P., prof.ssa D'Ambrosio Rosa, la
quale ha collaborato alla programmazione
Metodologia
lezione frontale - discussione guidata – esercitazione di laboratorio
Verifiche (ore 5)
formativa - sommativa
colloquio orale - prova semistrutturata – relazione di laboratorio – prova pratica
Unità didattiche (compreso verifiche)
1 - Aspetti generali del sangue
•
•
•
•
•
ore
6
ore
1
ore
5
ore
2
ore
2
Funzioni generali
Volume
Composizione
Ematocrito
VES
2 - Il plasma
• Aspetto
• Composizione e relative funzioni
• Plasma e siero
3 - Eritrociti ed emoglobina
•
•
•
•
•
Morfologia
L’emoglobina
Eritropoiesi ed emocateresi
Funzioni
Principali patologie: anemie, emolisi, ittero
4 - Leucociti
•
•
•
•
Morfologia generale
Tipi e formula leucocitaria
Funzioni
Leucopoiesi
5 - Piastrine e coagulazione
•
•
•
•
Morfologia
Funzioni
La coagulazione
Principali patologie: trombosi, embolia, emofilia
6 - Gruppi sanguigni e sistema HLA
•
•
•
•
ore
4
Sistemi ABO ed Rh
Compatibilità trasfusionale
Il problema dell’Rh materno/fetale
Il sistema HLA e la sua importanza nei trapianti
MODULO 5.4 - CUORE
Descrittori
- Descrive la posizione del cuore e la struttura della parete
- Indica le cavità cardiache e i vasi ed esse collegati
- Distingue i diversi compiti delle valvole cardiache
- Inserisce la circolazione coronarica nel contesto dell'irrorazione degli organi
- Descrive le fasi del ciclo dal punto di vista pressorio, emodinamico, elettrico, acustico
- Individua il significato fisiologico di alcuni parametri di valutazione dell'efficacia del ciclo
- Descrive il ruolo del sistema nervoso sull'attività cardiaca
- Riconosce i principali fattori endogeni ed esogeni di danno cardiaco e le principali patologie conseguenti
Prerequisiti
- conoscenza dei concetti fisici di pressione e dinamica dei fluidi
- conoscenza delle basi dell'elettrologia
Note
Il modulo verrà svolto nelle ore di attività pratiche in compresenza con l'I.T.P., prof.ssa D'Ambrosio Rosa, la
quale ha collaborato alla programmazione
Metodologia
lezione frontale - discussione guidata – esercitazione di laboratorio
Verifiche (ore 4)
formativa - sommativa
colloquio orale - prova semistrutturata – prova pratica
Unità didattiche (compreso verifiche)
1 - La struttura cardiaca
ore
4
ore
9
ore
3
• Posizione e struttura della parete
• Cavità e valvole cardiache
• Il circolo coronarico
2 - Il ciclo cardiaco
•
•
•
•
•
Sistema di conduzione cardiaco
Sistole e diastole
Le fasi del ciclo: variazioni pressorie, acustiche, elettriche ed emodinamiche
Frequenza cardiaca, gettata sistolica e cardiaca
La regolazione nervosa del cuore
3 - Le malattie cardiache
• Infarto ed angina: fattori di rischio, quadro clinico, prevenzione
• Le aritmie
MODULO 5.5 - CIRCOLI SANGUIGNO E LINFATICO
Descrittori
- Descrive la struttura delle arterie e delle vene e la correla alla funzione
- Descrive la struttura dei capillari e spiega i processi di scambio che vi si svolgono
- Distingue i vasi del circolo polmonare da quello sistemico
- Elenca i grossi vasi arteriosi e venosi del circolo sistemico
- Descrive e giustifica le particolarità della circolazione fetale
- Distingue le peculiarità strutturali e funzionali del circolo linfatico
- Applica le leggi della dinamica dei fluidi al flusso sanguigno
- Descrive la regolazione nervosa e renale del diametro vasale e della pressione sistemica
- Distingue le principali patologie vasali e i relativi fattori di rischio
Prerequisiti
- conoscenza dei concetti fisici di pressione e dinamica dei fluidi
- conoscenza dei fenomeni di scambio a livello cellulare
Note
Il modulo verrà svolto nelle ore di attività pratiche in compresenza con l'I.T.P., prof.ssa D'Ambrosio Rosa, la
quale ha collaborato alla programmazione
Metodologia
lezione frontale - discussione guidata – esercitazione di laboratorio
Verifiche (ore 3)
formativa - sommativa
colloquio orale - prova semistrutturata – prova pratica – relazione scritta
Unità didattiche (compreso verifiche)
1 - I vasi sanguigni
ore
3
ore
5
ore
3
ore
3
ore
4
• Struttura e tipi di vasi sanguigni
• Piccolo e grande circolo
• Principali arterie e vene del corpo
2 - Le leggi del circolo sanguigno
•
•
•
•
Flusso sanguigno: velocità e pressione
Vasomotilità
Ritorno venoso
Scambi nei capillari
3 - L’omeostasi circolatoria
• Regolazione nervosa del flusso sanguigno
• Regolazione ormonale del flusso sanguigno
4 - Le patologie circolatorie
•
•
•
•
Aterosclerosi ed arteriosclerosi
Varici e flebite
Trombosi ed embolia
Ipertensione ed ipotensione
5 - Il circolo linfatico
• La linfa: composizione e funzioni
• Vasi linfatici
• Linfonodi, milza, timo, tonsille
MODULO 5.6 - APPARATO RESPIRATORIO
Descrittori
- Indica la funzione generale dell'apparato respiratorio
- Riconosce la molteplicità degli scambi gassosi all'interno dell'organismo
- Descrive la struttura e le funzioni della cavità nasale e della faringe
- Descrive la struttura della laringe e spiega il meccanismo della parola
- Descrive la struttura e le funzioni della trachea e dell'albero bronchiale
- Descrive la struttura degli alveoli e dei capillari polmonari
- Precisa la localizzazione delle membrane pleuriche e spiega le funzioni del liquido sieroso
- Correla l'esposizione a fattori di rischio comportamentali ed ambientali alle patologie respiratorie
- Indica i fattori pressori più importanti coinvolti nel respiro
- Descrive la sequenza dei meccanismi normali di inspirazione ed espirazione (anche forzati)
- Individua i fattori che condizionano la ventilazione polmonare e sa calcolare volumi e capacità polmonari
- Spiega la diffusione dei gas nella respirazione esterna ed interna
- Descrive le varie forme di trasporto nel sangue dei gas respiratori
- Sa esporre il ruolo della respirazione nel mantenimento del pH corporeo
Prerequisiti
- conoscenza dei concetti fisici di pressione e dinamica dei fluidi
- conoscenza di base della funzione cardiocircolatoria e del sangue
Note
Il modulo verrà svolto nelle ore di attività pratiche in compresenza con l'I.T.P., prof.ssa D'Ambrosio Rosa, la
quale ha collaborato alla programmazione
Metodologia
lezione frontale - discussione guidata – esercitazione di laboratorio
Verifiche (ore 3)
formativa - sommativa
colloquio orale - prova semistrutturata – prova pratica – relazione scritta
Unità didattiche (compreso verifiche)
1 - La respirazione
ore
1
• La respirazione come meccanismo omeostatico
• I vari tipi di respirazione
2 - Le vie aeree
2
• Struttura e funzioni delle vie aeree extra-polmonari
• Principali patologie delle vie aeree
3 - I polmoni
3
• Localizzazione, struttura e funzioni dei polmoni
• La circolazione gassosa ed ematica nei polmoni
• Le membrane pleuriche
4 - La meccanica respiratoria
•
•
•
•
•
6
Le fasi inspiratoria ed espiratoria
Regolazione della ventilazione polmonare
Volumi e capacità polmonari
Principali patologie respiratorie
Risposta respiratoria alle variazioni dell'omeostasi
5 - Lo scambio gassoso
2
• I meccanismi della respirazione esterna e interna
• Fattori inibenti e favorenti lo scambio gassoso
6 - Trasporto dei gas nel sangue
1
• Trasporto dell'ossigeno e dell'anidride carbonica
• Respirazione e pH ematico
MODULO 5.7 - APPARATO URINARIO E GLI EQUILIBRI
Descrittori
- Descrive la posizione e la funzione generale di ciascun organo dell'apparato urinario
- Indica le parti di un nefrone e i vasi sanguigni importanti associati ad esso
- Spiega l'intervento della filtrazione glomerulare nella formazione dell'urina
- Spiega l'intervento del riassorbimento e secrezioni tubulari nella formazione dell'urina
- Indica le funzioni degli ormoni che agiscono sui reni
- Descrive come i reni contribuiscano a mantenere normali il volume ematico e la pressione arteriosa
- Spiega come la disfunzione dei reni provochi gli stati uremici dell'insufficienza renale
- Descrive il ruolo dei vari organi delle vie urinarie
- Spiega il riflesso della minzione e il suo controllo volontario
- Descrive le caratteristiche normali ed anormali dell'urina
- Esegue un esame dell'urina tramite multistick
- Descrive i compartimenti idrici nell'organismo e spiega come l'acqua si sposti da un compartimento all'altro
- Spiega le vie di entrata ed uscita dell'acqua dall'organismo e la regolazione renale sull'equilibrio idrico
- Spiega la regolazione urinaria dell'equilibrio elettrolitico
- Descrive il funzionamento dei sistemi tampone del sangue e i meccanismi renali che regolano il pH dei
liquidi extracellulari
Prerequisiti
- conoscenza dei concetti fisici di pressione e dinamica dei fluidi
- conoscenza dei fenomeni di scambio a livello cellulare
- conoscenze chimiche sugli equilibri di reazione
Note
Il modulo verrà svolto nelle ore di attività pratiche in compresenza con l'I.T.P., prof.ssa D'Ambrosio Rosa, la
quale ha collaborato alla programmazione
Metodologia
lezione frontale - discussione guidata – esercitazione di laboratorio
Verifiche (ore 4)
formativa - sommativa
colloquio orale - prova semistrutturata – prova pratica – relazione scritta
Unità didattiche (compreso verifiche)
1 - I reni
•
•
•
•
Struttura e funzioni generali dell'apparato urinario
Anatomia macroscopica del rene
Il nefrone
La circolazione renale
2 - La formazione dell'urina
•
•
•
•
•
•
6
Filtrazione glomerulare
Riassorbimento tubulare
Secrezione tubulare
La regolazione ormonale della formazione dell'urina
L'insufficienza renale, glomerulonefriti
Dialisi e trapianto renali
3 - L'urina e la sua eliminazione
•
•
•
•
4
Vie urinarie: struttura e funzioni
La minzione
Calcolosi renale, ritenzione e incontinenza urinarie
Componenti normali ed anormali dell'urina
4 - Equilibri idrico, elettrolitico ed acido-base
•
•
•
•
•
ore
3
5
Ripartizione dell'acqua nell'organismo
Il bilancio idrico e la sua regolazione
Il bilancio elettrolitico e la sua regolazione
pH dei liquidi corporei e bilancio acido-base
La regolazione del pH corporeo tramite sistemi tampone, la respirazione e la funzione urinaria
MODULO 4.5 - APPARATO RIPRODUTTIVO
Descrittori
- spiega l'utilità evolutiva e sociale della differenziazione sessuale
- individua la sostanziale complementarietà degli apparati riproduttivi maschile e femminile
- distingue i caratteri sessuali primari e secondari
- descrive le ovaie e la loro doppia funzione
- spiega le modificazioni ovariche nelle varie fasi del ciclo mestruale
- individua nelle tube gli organi importanti per la fecondazione
- descrive struttura e funzioni dell'utero, con particolare riferimento all'endometrio e miometrio
- descrive struttura e funzioni della vagina e dei genitali esterni femminili
- descrive la ghiandola mammaria e la funzione degli ormoni che intervengono nell'allattamento
- descrive il ciclo mestruale e gli ormoni che intervengono
- descrive i testicoli e la loro doppia funzione
- spiega la funzione delle vie spermatiche
- spiega struttura e funzione delle ghiandole annesse all'apparato genitale maschile
- conosce la composizione del liquido seminale e la vitalità degli spermatozoi
Prerequisiti
- conoscenza di concetti base di genetica
- conoscenza del processo di meiosi
Note
Il modulo verrà svolto nelle ore di attività pratiche in compresenza con l'I.T.P., prof.ssa D'Ambrosio Rosa, la
quale ha collaborato alla programmazione
Metodologia
lezione frontale
discussione guidata
Verifiche (ore 3)
formativa sommativa
colloquio orale
Unità didattiche (compreso verifiche)
1 - La divisione in sessi
•
Aspetti evolutivi della divisione in sessi
prova semistrutturata
Ore
2
•
Generalità sulla divisione in sessi nella specie umana
2 - L'apparato riproduttivo femminile
•
•
•
•
3 - L'apparato riproduttivo maschile
•
•
•
•
7
Le ovaie: gametogenesi e funzione endocrina
Le vie genitali femminili: struttura e funzione
La ghiandola mammaria: struttura e funzione
Il ciclo mestruale e sua regolazione ipofisaria
4
I testicoli: gametogenesi e funzione endocrina
Le vie spermatiche
Le ghiandole annesse all'apparato genitale
Il liquido seminale e l'eiaculazione
Gorizia, 19 novembre 2009
L’insegnante
Claudio Furioso
