CORSO DI LAUREA IN BIOTECNOLOGIA

CORSO DI LAUREA IN BIOTECNOLOGIA
Insegnamento di BIOLOGIA DELLA CELLULA ANIMALE E VEGETALE (9 CFU)
MODULO DI BIOLOGIA DELLA CELLULA ANIMALE (6 CFU)
13 Luglio 2012
Nome (in stampatello): ...............................................................................................
Numero di matricola: .................................................................
ATTENZIONE: Nel foglio protocollo scrivere nome, cognome, n° di matricola, data e
temi scelti.
Scegliere due fra i quattro temi proposti:
1. Ruolo di mRNA, tRNA e rRNA nella sintesi proteica.
2. Reticolo endoplasmatico ruvido: struttura e funzione.
3. Microfilamenti: struttura e funzione. Ricordare la proteina motore associata e
l’organizzazione dei sarcomeri.
4. Nucleo: sottostrutture e loro funzione.
DOMANDE A RISPOSTA MULTIPLA: (10 domande; 1 punto ciascuna; solo una risposta
giusta)
1. Quale affermazione è sbagliata per quanto riguarda le proteine?
 a. La struttura primaria è determinata dalla sequenza di codoni sul mRNA.
 b. La formazione di alfa-eliche o foglietti beta dipende dalla formazione di legami
di idrogeno all’interno della catena polipeptidica
 c. La struttura terziaria di una proteina dipende da interazioni non-covalenti tra le
catene laterali degli aminoacidi
 d. Tutte le proteine hanno struttura quaternaria.
2. Trasporto di membrana: Quale affermazione è sbagliata?
 a. Il glucosio attraversa la membrana a favore di gradiente mediante proteine
“carrier”
 b. Il trasporto attivo permette il passaggio di sostanze a favore di gradiente.
 c. Il glucosio può attraversare la membrana contro gradiente mediante
cotrasporto con il Na+.
 d. La pompa Na+,K+ permette il passagio di questi ioni contro gradiente.
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3. Reticolo endoplasmatico liscio: quale di queste affermazioni è sbagliata?
 a. Sono il sito di detossificazione del perossido di idrogeno (acqua ossigenata).
 b. E’ un sito di accumulo di ioni Ca2+.
 c. Nel fegato è coinvolto nella detossificazione di farmaci.
 d. E’ luogo di sintesi di ormoni steroidei.
4. Quale di queste affermazioni é sbagliata per i ribosomi?
 a. Contengono proteine e rRNA.
 b. Contengono lipidi e mRNA.
 c. Sono i siti della sintesi proteica.
 d. Le subunità escono dal nucleo attraverso i pori nucleari.
5. Quale affermazione non é vera per i mitocondri?
 a. La loro membrana interna forma delle pieghe per aumentare l’area superficiale
 b. Hanno un proprio contenuto in DNA
 c. In essi viene sintetizzata la maggior parte del ATP delle cellule
 d. Sono coinvolti nella glicolisi
6. Enzimi digestivi o enzimi idrolitici sono termini che sono associati a:
 a. Apparato di Golgi
 b. Reticolo endoplasmatico liscio
 c. Ribosomi
 d. Lisosomi
7. Quale affermazione è sbagliata per le fibre muscolari scheletriche?
 a. Il reticolo endoplasmatico liscio è particolarmente sviluppato.
 b. Le unità contrattili sono costituite da microfilamenti di actina e della proteina
motore miosina.
 c. Le unità contrattili sono costituite da microtubuli e della proteina motore
chinesina.
 d. La contrazione è strettamente dipendente dalla presenza di ATP e di ioni Ca2+
8. Quale affermazione è sbagliata per quanto riguarda la meiosi?
 a. La ricombinazione genetica avviene nella Profase I
 b. La meiosi è preceduta da un processo di replicazione del DNA
 c. Nella telofase II si separano i cromosomi omologhi.
 d. Dopo la meiosi le cellule hanno un corredo cromosomico dimezzato.
9. Il nucleolo:
 a. E’ una struttura citoplasmatica in cui vengono sintetizzati i ribosomi.
 b. E’ circondato da una membrana che comunica con la cisterna nucleare
 c. E’ una regione del nucleo dove ha luogo la trascrizione del RNA messaggero
 d. E’ una regione del nucleo dove vengono assemblate le subunità dei ribosomi.
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10. Quale è la funzione delle giunzioni aderenti (zonulae adherens; desmosomi a
cintura) negli epiteli?
 a. Permettere il passaggio diretto di ioni, precursori metabolici e di secondi
messaggeri dal citoplasma di una cellula a quello delle cellule vicine.
 b. Coordinare le contrazioni/dilatazioni di una cellula con quelle delle cellule vicine
 c. Impedire il passaggio di sostanze attraverso gli spazi tra due cellule adiacenti.
 d. Resistere agli stress meccanici.
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