1° anno - Biotec
CORSO DI LAUREA IN BIOTECNOLOGIE
Insegnamento di BIOLOGIA DELLA CELLULA ANIMALE E VEGETALE (9 CFU)
MODULO DI BIOLOGIA DELLA CELLULA ANIMALE (6 CFU)
21 Giugno 2016
Prova A
Nome (in stampatello): ...............................................................................................
Numero di matricola: .................................................................
ATTENZIONE: Nel foglio protocollo scrivere nome, cognome, n° di matricola, data e
temi scelti. Numerare fogli. Se si chiedono fogli supplementari ricordarsi di scrivere
il nome, la matricola, e di numerarli.
Temi sulla 1° parte del programma: Sceglierne uno (10 punti)
1.a. Composizione chimica e struttura del DNA.
1.b. Membrana plasmatica: Tipi di lipidi, organizzazione, funzione
1.c. Struttura e funzione del reticolo endoplasmatico ruvido.
Temi sulla 2° parte del programma: Sceglierne uno (10 punti)
2.a. Mitocondri: struttura e funzione.
2.b. Microfilamenti: struttura, ruolo di proteine associate, funzione.
2.c. Fasi del ciclo cellulare per mitosi
DOMANDE A RISPOSTA MULTIPLA: (10 domande; 1 punto ciascuna; solo una risposta
giusta)
1. Acidi ribonucleici: Risposta SBAGLIATA
a. Nel filamento di RNA transfer (tRNA) l’adenina può formare ponti di
idrogeno con l’uracile.
b. Il trascritto primario del RNA messaggero subisce processi di “splicing”
alternativo.
c. L’anticodone di un tRNA riconosce un codone del mRNA.
d. Sia nei procarioti che negli eucarioti esiste un solo tipo di RNA ribosomiale
(rRNA).
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2. Apparato di Golgi: Risposta CORRETTA
a. Contiene enzimi che catalizzano la formazione di legami disolfuro (S-S)
nelle proteine.
b. La rete trans smista proteine verso i lisosomi, l’esterno della cellula o la
membrana plasmatica.
c. E’ coinvolto nella glicosilazione delle proteine destinate ai mitocondri.
d. E’ poco sviluppato nelle cellule impegnate nella secrezione di proteine.
3. Nucleo: Risposta SBAGLIATA
□ a. La lamina nucleare è costituita da filamenti intermedi.
□ b. L’eterocromatina è attivamente trascritta.
□ c. Una cellula attivamente impegnata nella sintesi proteica contiene nucleoli
di grandi dimensioni.
□ d. La lamina nucleare aiuta ad organizzare i cromosomi nel nucleo.
4. Citoscheletro: Risposta SBAGLIATA
a. Il fuso mitotico è formato da microtubuli.
b. I centrioli sono centri di nucleazione dei microfilamenti.
c. I filamenti intermedi sono tessuto specifici.
d. I microvilli contengono fasci di actina.
5. Metabolismo energetico: Risposta CORRETTA
a. Il funzionamento della glicolisi richiede la presenza di ossigeno.
b. La catena respiratoria produce anidride carbonica e conserva gli elettroni
rilasciati nella degradazione del glucosio sotto forma di coenzimi ridotti (NADH e
FADH2)
c. La membrana interna è ricca di cardiolipina.
d. Gli enzimi del ciclo di Krebs (dell’acido citrico) si trovano nella creste
mitocondriali.
6. Membrana plasmatica: Risposta SBAGLIATA
a. I canali ionici sono proteine transmembrana.
b. I fosfolipidi si stabilizzano mediante legami ionici tra le catene di acidi grassi.
c. I glicosfingolipidi si trovano nel foglietto rivolto verso l’esterno della cellula
d. La fosfatidilserina si trova predominantemente nel foglietto rivolto verso il
citoplasma.
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7. Reticolo endoplasmatico: Risposta SBAGLIATA
a. Il reticolo endoplasmatico ruvido è collegato alla cisterna nucleare.
b. Nelle cellule muscolari il reticolo endoplasmatico liscio è molto sviluppato.
c. Il reticolo ruvido contiene enzimi per la sintesi degli ormoni steroidei.
d. La N-glicosilazione delle glicoproteine inizia nel reticolo ruvido.
8. Endocitosi e Esocitosi: Risposta SBAGLIATA
a. Negli endosomi tardivi il pH è neutro.
b. Le sostanze esocitate provengono dall’apparato di Golgi.
c. Le lipoproteine sono catturate mediante un processo di endocitosi mediato da
recettori.
a. La pinocitosi non è selettiva.
9. Lisosomi e Perossisomi: Risposta CORRETTA
a. Nella degradazione di sostanze nei lisosomi si forma acqua ossigenata (H2O2).
b. Le ossidazioni che si svolgono nei perossisomi permettono la formazione di
ATP.
c. Nella membrana dei lisosomi è presente una pompa protonica.
d. Le cellule attivamente impegnate nella detossificazione di sostanze esogene
sono ricche di lisosomi.
10. Mitosi e meiosi: Risposta CORRETTA
a. Nella meiosi II si svolgono processi di ricombinazione genica.
b. La tetrade o bivalente è una copia di cromosomi omologhi uniti mediante un
complesso sinaptonemale.
c. Nell’interfase della mitosi, la sintesi del DNA ha luogo nella fase G1.
d. Nella metafase della mitosi si riformano il nucleolo e l’involucro nucleare.
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