CORSO DI LAUREA IN BIOTECNOLOGIE

1° anno - Biotec
CORSO DI LAUREA IN BIOTECNOLOGIE
Insegnamento di BIOLOGIA DELLA CELLULA ANIMALE E VEGETALE (9 CFU)
MODULO DI BIOLOGIA DELLA CELLULA ANIMALE (6 CFU)
24 Settembre 2014
(Nuovo ordinamento)
Nome (in stampatello): ...............................................................................................
Numero di matricola: .................................................................
ATTENZIONE: Nel foglio protocollo scrivere nome, cognome, n° di matricola, data e
temi scelti. Numerare fogli. Se si chiedono fogli supplementari ricordarsi di scrivere
il nome, la matricola, e di numerarli.
Temi sulla 1° parte del programma: Sceglierne uno (10 punti)
1.a. Struttura delle proteine
1.b. Struttura della membrana plasmatica
1.c. Struttura e funzione del reticolo endoplasmatico ruvido (RER).
Temi sulla 2° parte del programma: Sceglierne uno (10 punti)
2.a. Endocitosi mediata da recettori: strutture coinvolte.
2.b. Microtubuli: struttura e ruoli.
2. c. Struttura e organizzazione della cromatina.
DOMANDE A RISPOSTA MULTIPLA: (10 domande; 1 punto ciascuna; solo una risposta
giusta)
1: Acidi nucleici: affermazione corretta:
 a. Il processo mediante il quale da un RNA messaggero si ottiene una proteina si
chiama trascrizione.
 b. Nel DNA l’adenina forma ponti di idrogeno con la citosina.
 c. I nucleotidi del RNA sono diversi da quelli del DNA.
 d. I filamenti del DNA sono stabilizzati mediante legami covalenti fra le basi.
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NO esame totale
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2: Membrana plasmatica: affermazione sbagliata:
 a. Diverse proteine e lipidi sono legati a catene ramificate di zuccheri.
 b. Il trasporto degli ioni dipende da proteine transmembrana.
 c. La fluidità della membrana dipende dal colesterolo.
 d. Quanto più saturi sono i lipidi tanto più fluida è la membrana.
3: Apparato di Golgi: affermazione sbagliata:
E’ un deposito di glicogeno.
 b. E’ molto sviluppato nelle cellule attivamente impegnate nella secrezione.
 c. In questa sede prosegue la glicosilazione delle proteine.
 d. La rete cis riceve vescicole con proteine e lipidi derivati dal reticolo
endoplasmatico
4: Reticolo endoplasmatico liscio (REL): affermazione sbagliata:
E’ molto sviluppato nelle cellule che secernono proteine.
 b. E’ molto sviluppato nelle cellule muscolari
 c. E’ molto sviluppato nelle cellule che producono ormoni steroidei.
 d. E’ molto sviluppato nelle cellule che devono detossificare farmaci.
5: Se in una cellula blocchiamo selettivamente la funzione dei ribosomi, otteniamo come
risultato immediato l'arresto della:
 a. duplicazione del DNA
 b. trascrizione.
 c. traduzione
 d. glicolisi
6: Mitocondri: affermazione sbagliata:
 a. La loro membrana interna forma delle pieghe per aumentare l’area di
produzione di ATP
 b. Hanno un proprio contenuto in DNA
 c. Hanno i loro propri ribosomi
 d. Vengono utilizzati per immagazzinare gli zuccheri
7: L’assonema delle cilia e flagelli è costitutito da:
a. Actina e miosina
mina
8. Microfilamenti: affermazione sbagliata:
 a. Sono abbondanti nei microvilli.
 b. Sono abbondanti nelle cellule muscolari.
 c. La proteina motore associata è la miosina.
 d. L’estremità (+) è ricca di aminoacidi con carica positiva.
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NO esame totale
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9: Un nucleosoma:
ra che comprende DNA associato alle RNA polimerasi.
10: Meiosi: Affermazione sbagliata:
 a. Nella profase della meiosi I si svolgono processi di ricombinazione genica.
 b. La tetrade o bivalente è una copia di cromosomi omologhi uniti mediante un
complesso sinaptonemale.
 c. Fra la meiosi I e la meiosi II ha luogo una fase di sintesi del DNA.
 d. Comporta la formazione di quattro cellule figlie con un contenuto in DNA
dimezzato rispetto alla cellula di partenza.
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NO esame totale
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NO esame totale