CORSO DI LAUREA IN BIOTECNOLOGIA
Insegnamento di BIOLOGIA DELLA CELLULA ANIMALE E VEGETALE (9 CFU)
MODULO DI BIOLOGIA DELLA CELLULA ANIMALE (6 CFU)
Esame completo
15 Giugno 2012
Nome (in stampatello): ...............................................................................................
Numero di matricola: .................................................................
ATTENZIONE: Nel foglio protocollo scrivere nome, cognome, n° di matricola, data e
temi scelti.
Scegliere due fra i quattro temi proposti:
1. Tipi di trasporto di membrana
2. Struttura e funzione dei mitocondri.
3. Endocitosi: tipi e strutture coinvolte
4. Riproduzione cellulare per mitosi: eventi principali nelle diverse fasi
DOMANDE A RISPOSTA MULTIPLA: (10 domande; 1 punto ciascuna; solo una risposta
giusta)
1. Le basi azotate presenti negli acidi ribonucleici (RNA) sono:
□ a. Colina, inositolo, etanolamina, serina
□ b. Adenina, uracile, guanina, citosina
□ c. Arginina, triptofano, metionina, glicina
□ d. Adenina, timina, guanina, citosina.
2. Quale di queste caratteristiche non si trova nei procarioti?
a. Membrana plasmatica
b. Organelli racchiusi da membrane
c. Ribosomi.
d. Un codice genetico contenuto nel DNA
3. Quale di queste affermazioni è corretta per quanto riguarda le membrane
biologiche?
□ a. La testa dei fosfolipidi contiene esclusivamente gruppi fosfato.
□ b. I fosfolipidi di un foglietto riescono facilmente a raggiungere il foglietto opposto.
□ c. Il colesterolo modula la fluidità delle membrane.
□ d. Ioni come Na+, K+ o H+ sono in grado di diffondere attraverso il doppio strato
lipidico.
4. Reticolo endoplasmatico rugoso/ruvido: Qale affermazione è sbagliata?
□ a. Vi avviene l’inizio della glicosilazione delle glicoproteine della membrana
plasmatica.
□ b. Vi sono sintetizzate le proteine nucleari.
□ c. Vi sono sintetizzate le proteine lisosomiale.
□ d. Nel suo lume viene catalizzata la formazione di legame disolfuro (S-S) delle
proteine della membrana plasmatica.
5. Sintesi proteica: Quale affermazione è sbagliata?
□ a. I ribosomi sono costituiti da due subunità entrambe assemblate nel nucleolo.
□ b. L’aminoacido inserito nella catena polipeptidica è trasportato da un specifico
RNA ribosomiale (rRNA).
□ c. Le proteine di secrezione sono sintetizzate su ribosomi legati al reticolo
endoplasmatico ruvido (RER).
□ d. Ogni aminoacido è codificato da una tripletta di nucleotidi nel mRNA,
6. Apparato di Golgi:
□ a. E’ circondato da una doppia membrana
□ b. Modifica chimicamente e condensa le proteine destinate alla secrezione
□ d. E’ responsabile della fagocitosi
□ e. Collabora ai movimenti cellulari
7. Quale affermazione è corretta per quanto riguarda la produzione di energia da
parte di una cellula animale?
□ a. La produzione di energia nei mitocondri è accoppiata ad un gradiente di Na + fra
la membrana mitocondriale interna e la matrice.
□ b. Il ruolo della fermentazione è quello di impedire alle cellule di continuare a
produrre energia in assenza di ossigeno.
□ c. La membrana mitocondriale esterna contiene una serie di proteine coinvolte
nel trasporto degli elettroni.
□ d. Gli enzimi che catalizzano le reazioni del ciclo di Krebs (o degli acidi
tricarbossilici) sono presenti nella matrice mitocondriale.
8. Contrazione muscolare: quali proteine sono coinvolte?
a. Tubulina e dineina
b. Actina e miosina
c. Cheratine e chinesina
d. Istoni
9. Quali dei seguenti organuli non sono circondati o costituiti da membrane?
a. mitocondri
b. reticolo endoplasmatico
c. nucleo
d. centrioli
10. Ciclo cellulare: quale affermazione è sbagliata?
□ a. La sintesi del DNA ha luogo durante l’interfase.
□ b. Dopo la fase S il numero di cromatidi di ogni cromosoma rimane inalterato.
□ c. Nella profase della mitosi si ha la dissoluzione della lamina nucleare e la
disgregazione del reticolo endoplasmatico e dell’apparato di Golgi.
□ d. Le fibre del fuso cromosomiche si collegano ai cromosomi mediante strutture
dette cinetocori.
