Temi e quiz 11 Giugno 2015

1° anno - Biotec
CORSO DI LAUREA IN BIOTECNOLOGIE
Insegnamento di BIOLOGIA DELLA CELLULA ANIMALE E VEGETALE (9 CFU)
MODULO DI BIOLOGIA DELLA CELLULA ANIMALE (6 CFU)
11 Giugno 2015 – PROVA A
(Nuovo ordinamento)
Nome (in stampatello): ...............................................................................................
Numero di matricola: .................................................................
ATTENZIONE: Nel foglio protocollo scrivere nome, cognome, n° di matricola, data e
temi scelti. Numerare fogli. Se si chiedono fogli supplementari ricordarsi di scrivere
il nome, la matricola, e di numerarli.
1° gruppo temi: Sceglierne uno (10 punti)
1.a. Acido desossiribonucleico (DNA): Struttura e funzione.
1.b. Sintesi e maturazione delle proteine nel Reticolo endoplasmatico ruvido (RER).
1.c. Lisosomi: struttura e processi in cui sono coinvolti.
2° gruppo temi: Sceglierne uno (10 punti)
2.a. Involucro nucleare, pori nucleari e nucleolo: struttura e funzione
2.b. Esocitosi: definizione e strutture coinvolte.
2.c. Stadi della Meiosi I.
DOMANDE A RISPOSTA MULTIPLA: (10 domande; 1 punto ciascuna; solo una risposta
giusta)
1: Nucleo: Risposta SBAGLIATA
 a. L’eucrocromatina comprende geni altamente espressi nella cellula.
 b. Il nucleolo ha grandi dimensioni in una cellula ad elevata sintesi proteica.
 c. La lamina nucleare è in contatto diretto con il reticolo endoplasmatico ruvido.
 d. L’involucro nucleare è costituito da una doppia membrana.
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BCellAn_11Giu2015
NO – Prova A
1° anno - Biotec
2: Mitosi/Meiosi: Risposta CORRETTA
 a. Nella mitosi, l’anafase precede la metafase.
 b. Nella mitosi la separazione dei cromatidi fratelli ha luogo nell’anafase.
 c. Fra la Meiosi I e la Meiosi II vi è una fase di sintesi di DNA.
 d. La meiosi dà origine a 4 cellule figlie con lo stesso contenuto in cromosomi
della cellula madre.
3: Citoscheletro: Risposta CORRETTA
 a. I centrioli hanno una composizione in microtubuli detta 9 triplette + 0 doppietta
centrale,
 b. La contrazione muscolare dipende da un complesso di tubulina/miosina.
 c. Il fuso mitotico è costituito da filamenti di cheratina.
 d. Le cilie e flagelli si muovono grazie all’azione della miosina sui filamenti di
actina.
4: Metabolismo: Risposta SBAGLIATA
 a. La membrana mitocondriale esterna è ricca di porine.
 b. Il complesso dell’ATP sintasi catalizza una delle reazione del ciclo di Krebs
(degli acidi tricarbossilici).
 c. Il trasporto di elettroni nella catena respiratoria rilascia l’energia necessaria per
formare il gradiente protonico tra lo spazio intermembrane e la matrice mitocondriale.
 d. La fermentazione serve a riossidare il NADH formato nella glicolisi, così
permettendo alla glicolisi stessa di proseguire anche in assenza di ossigeno.
5: Lisosomi e Perossisomi: Risposta SBAGLIATA
 a. Molte proteine lisosomiali contengono residui di mannosio-6-fosfato.
 b. I lisosomi sono coinvolti nell’endocitosi mediata da recettori.
 c. La maggior parte dei processi perossisomiali consuma ossigeno.
 d. Le proteine dei lisosomi sono sintetizzate su ribosomi liberi nel citosol.
6: Endocitosi/Esocitosi: Risposta CORRETTA
 a. I recettori di endocitosi della membrana plasmatica subiscono un cambiamento
di conformazione che porta al rilascio della sostanza internalizzata nel citosol.
 b. Con l’esocitosi le cellule internalizzano gocciole del liquido extracellulare.
 c. Le sostanze da esocitare provvengono dalla rete trans del Golgi.
 d. Con la pinocitosi le cellule internalizzano batteri e frammenti di cellule morte.
7: Apparato di Golgi: Risposta SBAGLIATA
a. Le proteine nucleari vengono smistate nella rete trans del Golgi.
 b. La corretta glicosilazione delle glicoproteine della membrana plasmatica
dipende dal funzionamento di enzimi dell’apparato di Golgi.
 c. L’apparato di Golgi viene deframmentato in vescicole e non funziona nella
profase della divisione cellulare.
 d. Le proteine che funzionano nel reticolo endoplasmatico sono riconosciute e
rispedite dalla rete cis del Golgi al reticolo stesso.
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BCellAn_11Giu2015
NO – Prova A
1° anno - Biotec
8. Reticolo endoplasmatico ruvido e liscio: Risposta CORRETTA
 a. Il reticolo ruvido è molto abbondante nelle cellule che sintetizzano ormoni
steroidei.
 b. Nel reticolo ruvido è presente l’enzima che catalizza la formazione di legame
disolfuro (S-S) delle proteine integrali di membrana.
 c. Nel reticolo liscio ha inizio la N-glicosilazione delle proteine di secrezione.
 d. Il reticolo ruvido è coinvolto nella sintesi dei fosfolipidi di membrana.
9: Struttura e funzione della membrana plasmatica: Risposta SBAGLIATA
 a. Un ione come il Na+ o il K+ può attraversare la membrana sia per trasporto
attivo che passivo.
 b. Il colesterolo è presente sia nel foglietto interno che in quello esterno.
 c. La fluidità della membrana è fondamentale per il comportamento delle proteine
di membrana.
 d. I fosfolipidi del foglietto esterno e interno hanno teste polari identiche.
10: Macromolecole: Risposta CORRETTA
 a. I due filamenti dell’acido desossiribonucleico (DNA) hanno la stessa
composizione di nucleotidi.
 b. Le basi azotate degli acidi ribonucleici (RNA) sono adenina, timina, gluanina e
citosina.
 c. La struttura primaria di una proteina dipende dai gruppi laterali degli
aminoacidi.
 d. La struttura primaria di una proteina dipende dalla sequenza di codoni sull’RNA
messaggero.
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BCellAn_11Giu2015
NO – Prova A