1° anno - Biotec
CORSO DI LAUREA IN BIOTECNOLOGIE
Insegnamento di BIOLOGIA DELLA CELLULA ANIMALE E VEGETALE (9 CFU)
MODULO DI BIOLOGIA DELLA CELLULA ANIMALE (6 CFU)
11 Giugno 2015 – PROVA A
(Nuovo ordinamento)
Nome (in stampatello): ...............................................................................................
Numero di matricola: .................................................................
ATTENZIONE: Nel foglio protocollo scrivere nome, cognome, n° di matricola, data e
temi scelti. Numerare fogli. Se si chiedono fogli supplementari ricordarsi di scrivere
il nome, la matricola, e di numerarli.
1° gruppo temi: Sceglierne uno (10 punti)
1.a. Acido desossiribonucleico (DNA): Struttura e funzione.
1.b. Sintesi e maturazione delle proteine nel Reticolo endoplasmatico ruvido (RER).
1.c. Lisosomi: struttura e processi in cui sono coinvolti.
2° gruppo temi: Sceglierne uno (10 punti)
2.a. Involucro nucleare, pori nucleari e nucleolo: struttura e funzione
2.b. Esocitosi: definizione e strutture coinvolte.
2.c. Stadi della Meiosi I.
DOMANDE A RISPOSTA MULTIPLA: (10 domande; 1 punto ciascuna; solo una risposta
giusta)
1: Nucleo: Risposta SBAGLIATA
a. L’eucrocromatina comprende geni altamente espressi nella cellula.
b. Il nucleolo ha grandi dimensioni in una cellula ad elevata sintesi proteica.
c. La lamina nucleare è in contatto diretto con il reticolo endoplasmatico ruvido.
d. L’involucro nucleare è costituito da una doppia membrana.
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NO – Prova A
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2: Mitosi/Meiosi: Risposta CORRETTA
a. Nella mitosi, l’anafase precede la metafase.
b. Nella mitosi la separazione dei cromatidi fratelli ha luogo nell’anafase.
c. Fra la Meiosi I e la Meiosi II vi è una fase di sintesi di DNA.
d. La meiosi dà origine a 4 cellule figlie con lo stesso contenuto in cromosomi
della cellula madre.
3: Citoscheletro: Risposta CORRETTA
a. I centrioli hanno una composizione in microtubuli detta 9 triplette + 0 doppietta
centrale,
b. La contrazione muscolare dipende da un complesso di tubulina/miosina.
c. Il fuso mitotico è costituito da filamenti di cheratina.
d. Le cilie e flagelli si muovono grazie all’azione della miosina sui filamenti di
actina.
4: Metabolismo: Risposta SBAGLIATA
a. La membrana mitocondriale esterna è ricca di porine.
b. Il complesso dell’ATP sintasi catalizza una delle reazione del ciclo di Krebs
(degli acidi tricarbossilici).
c. Il trasporto di elettroni nella catena respiratoria rilascia l’energia necessaria per
formare il gradiente protonico tra lo spazio intermembrane e la matrice mitocondriale.
d. La fermentazione serve a riossidare il NADH formato nella glicolisi, così
permettendo alla glicolisi stessa di proseguire anche in assenza di ossigeno.
5: Lisosomi e Perossisomi: Risposta SBAGLIATA
a. Molte proteine lisosomiali contengono residui di mannosio-6-fosfato.
b. I lisosomi sono coinvolti nell’endocitosi mediata da recettori.
c. La maggior parte dei processi perossisomiali consuma ossigeno.
d. Le proteine dei lisosomi sono sintetizzate su ribosomi liberi nel citosol.
6: Endocitosi/Esocitosi: Risposta CORRETTA
a. I recettori di endocitosi della membrana plasmatica subiscono un cambiamento
di conformazione che porta al rilascio della sostanza internalizzata nel citosol.
b. Con l’esocitosi le cellule internalizzano gocciole del liquido extracellulare.
c. Le sostanze da esocitare provvengono dalla rete trans del Golgi.
d. Con la pinocitosi le cellule internalizzano batteri e frammenti di cellule morte.
7: Apparato di Golgi: Risposta SBAGLIATA
a. Le proteine nucleari vengono smistate nella rete trans del Golgi.
b. La corretta glicosilazione delle glicoproteine della membrana plasmatica
dipende dal funzionamento di enzimi dell’apparato di Golgi.
c. L’apparato di Golgi viene deframmentato in vescicole e non funziona nella
profase della divisione cellulare.
d. Le proteine che funzionano nel reticolo endoplasmatico sono riconosciute e
rispedite dalla rete cis del Golgi al reticolo stesso.
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NO – Prova A
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8. Reticolo endoplasmatico ruvido e liscio: Risposta CORRETTA
a. Il reticolo ruvido è molto abbondante nelle cellule che sintetizzano ormoni
steroidei.
b. Nel reticolo ruvido è presente l’enzima che catalizza la formazione di legame
disolfuro (S-S) delle proteine integrali di membrana.
c. Nel reticolo liscio ha inizio la N-glicosilazione delle proteine di secrezione.
d. Il reticolo ruvido è coinvolto nella sintesi dei fosfolipidi di membrana.
9: Struttura e funzione della membrana plasmatica: Risposta SBAGLIATA
a. Un ione come il Na+ o il K+ può attraversare la membrana sia per trasporto
attivo che passivo.
b. Il colesterolo è presente sia nel foglietto interno che in quello esterno.
c. La fluidità della membrana è fondamentale per il comportamento delle proteine
di membrana.
d. I fosfolipidi del foglietto esterno e interno hanno teste polari identiche.
10: Macromolecole: Risposta CORRETTA
a. I due filamenti dell’acido desossiribonucleico (DNA) hanno la stessa
composizione di nucleotidi.
b. Le basi azotate degli acidi ribonucleici (RNA) sono adenina, timina, gluanina e
citosina.
c. La struttura primaria di una proteina dipende dai gruppi laterali degli
aminoacidi.
d. La struttura primaria di una proteina dipende dalla sequenza di codoni sull’RNA
messaggero.
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NO – Prova A
