Prof. Maria Nicola GADALETA
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Facoltà di Scienze Biotecnologiche
Corso di Laurea in
Biotecnologie Sanitarie e Farmaceutiche
Biochimica e Biotecnologie Biochimiche
DISPENSA N. 22
Glicolisi
Glykys = dolce
Lysis = scissione
GLICOLISI
Glucosio = zucchero dolce a C6
(citosol)
(mitocondrio)
da: Champe
M.N. Gadaleta
da: Nelson & Cox
M.N. Gadaleta
da: Nelson & Cox
M.N. Gadaleta
1. Icomposti fosforilati non potendo
attraversare la membrana plasmatica,
perché carichi, rimangono nel citosol
anche contro gradiente.
da: Nelson and Cox (V Ed.)
M.N. Gadaleta
Le reazioni della Glicolisi
La fase preparatoria della glicolisi richiede ATP per la fosforilazione del
glucosio e la sua conversione in gliceraldeide 3P
∆G°’1 = - 30,5 kJ/mole (dall’idrolisi
dall’idrolisi dell’ATP)
∆G°’2 = + 13,8 kJ/mole
∆G°’S = - 16,7 kJ/mole
da: Nelson & Cox (IV Ed.)
M.N. Gadaleta
da: Nelson & Cox (IV Ed.)
∆G°’1 = - 30kJ/mole (dall’idrolisi dell’ATP)
∆G°’2 = + 16,3 kJ/mole
∆G°’S = - 14,2 kJ/mole
M.N. Gadaleta
da: Nelson & Cox (IV Ed.)
TIM
All’equilibrio
96%
4%
TIM: enzima che ha raggiunto la perfezione cinetica: Kcat/Km = 2108 M-1 sec-1
(catalizza la reazione ogni volta che incontra il substrato)
M.N. Gadaleta
da: Nelson & Cox
M.N. Gadaleta
