SPORTS ITALIA | LUGLIO | 2012 NUTRIZIONE E SPORT: I consigli dell’esperto – Dott. De Angelis IL CALCIO: RADUNI ESTIVI PER COSTRUIRE Nei raduni estivi del CALCIO, disciplina prevalentemente coordinativa, tecnica e tattica, più che “fisica”, gli allenamenti diventano però molto più impegnativi dal punto di vista muscolare e organico. E’ questo infatti il periodo scelto per ottenere i miglioramenti delle qualità prettamente fisiche dell’atleta, quali la resistenza, la velocità, l’accelerazione, la forza esplosiva. Ed è quindi in questo periodo che il corpo del calciatore si deve impegnare a costruire nuovi elementi della sua struttura, quali quelli del sistema muscolo-scheletrico, e a dotarsi di un maggior numero di elementi che partecipano alle reazioni metaboliche, quali i mitocondri e gli enzimi. Tutti questi elementi sono costituiti di proteine che non devono perciò mai mancare nell’alimentazione del calciatore, in particolare subito dopo le sedute particolarmente intense dal punto di vista muscolare, meglio se accompagnate da aminoacidi ramificati. Nel caso in cui, invece, l’allenamento del calciatore in raduno sia stato particolarmente intenso dal punto di vista energetico, per aumentare le sue doti aerobiche, è però anche importante che subito dopo l’allenamento, oltre comunque ad un corretto apporto proteico, il soggetto assuma anche un quantitativo adeguato di carboidrati per recuperare e per prepararsi velocemente alla successiva seduta. Considerata poi la stagione calda in cui si svolgono i raduni, nonostante si cerchino sempre località di collina o montagna, l’idratazione va sempre mantenuta a livelli ottimali durante il giorno. Anzi, proprio il trovarsi in località montane, ove l’aria è notevolmente più secca, comporta una forte disidratazione, in particolare, delle vie aeree. Per questo è indispensabile bere bevande isotoniche, meglio se non ricche di zuccheri e contenenti anche vitamine utili. PRODOTTI CONSIGLIATI REBUILD STRENGHT Formulazione per il dopo-allenamento per allenamenti con particolare impegno muscolare, fornisce, oltre una giusta dose di vitamine e di carboidrati, sia un elevato apporto di diverse proteine del latte che aminoacidi a catena ramificata, in modo da favorire la costruzione e la riparazione muscolare. REBUILD ENDURANCE Da assumere dopo allenamenti aerobici e/o lattacidi particolarmente faticosi, fornisce, oltre una giusta dose di proteine e di vitamine, una miscela di carboidrati per reintegrare le riserve e preparare l’energia per l’allenamento successivo e il ferro indispensabile per un ottimale trasporto dell’ossigeno. HYDRATE Bevanda isotonica a contenuto calorico quasi nullo, oltre ad assicurare un’ottima e veloce idratazione, fornisce una corretta integrazione delle vitamine coinvolte nei metabolismi energetici e nella protezione antiossidante.