PROGRAMMAZIONE alimentazione classe II

annuncio pubblicitario
PROGRAMMAZIONE
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
CLASSE II
a.s. 2016/2017
Modulo 0 interdisciplinare :”convivenza civile” finalizzato anche al conseguimento del patentino
Effetti delle sostanze stupefacenti con particolare riferimento alla guida di autoveicoli.
Modulo 1- L’apparato digerente
Vari organi dell’apparato digerente
Le principali tappe della digestione
Modulo 2- I Principi Nutritivi :
Glucidi, Protidi, Lipidi, Vitamine, Sali Minerali, Acqua
Caratteristiche, classificazioni, fonti alimentari di:
Glucidi, Protidi, Lipidi, Vitamine, Sali Minerali, Acqua
Modulo 3- Cenni sulla cottura degli alimenti
Le modificazioni dei principali alimenti durante la cottura
Principali tecniche di cottura
Scarica
Random flashcards
CRANIO

2 Carte oauth2_google_d7270607-b7ab-4128-8f55-c54db3df9ba1

Prova Lavoro

2 Carte nandoperna1

biologia

5 Carte patty28

CIAO

2 Carte oauth2_google_78a5e90c-1db5-4c66-ac49-80a9ce213cb9

Triangoli

2 Carte oauth2_google_d2543822-c1b0-4efc-972b-1e120768c5d0

creare flashcard