L’ALIMENTAZIONE LA PIRAMIDE MEDITERRANEA La piramide mediterranea rappresenta la giusta alimentazione seguendo la dieta mediterranea. Alla base di essa ci sono i carboidrati prima fonte di energia. LA PIRAMIDE VEGETARIANA La piramide vegetariana rappresenta la giusta alimentazione per chi non mangia nessun tipo di alimento derivante dagli animali. Essa si basa sui cereali e sui vegetali. I PRINCIPI NUTRITIVI I principi nutritivi si dividono in : Carboidrati o glucidi (pane, pasta, riso, patate, zucchero) Proteine o protidi (carne, uova, legumi) Vitamine (frutta, verdura, tuorlo dell’uovo) Acqua (in tutti gli alimenti) Sali minerali (ortaggi, frutta…) Grassi o lipidi (burro, olio, carne , formaggi, latte…) I CARBOIDRATI Alla basse dell’alimentazione ci sono i carboidrati. Tra questi ci sono la pasta, il pane che rappresentano la prima fonte di energia. LE VITAMINE La funzione regolatrice del nostro corpo è compiuta da vitamine e sali minerali. Le vitamine si trovano nella frutta, nella verdura e nel tuorlo dell’uovo ACQUA L’acqua è la base della vita. Senza l’acqua la vita non esisterebbe. Un uomo deve assumere circa 2,5 litri-3 litri al giorno. I SALI MINERALI I Sali minerali contribuiscono insieme alle vitamine alla funzione regolatrice. Essi si trovano nella frutta e negli ortaggi. I GRASSI O LIPIDI I grassi o lipidi contribuiscono alla funzione di riserva. Quando sono in eccesso infatti essi si accumulano nel tessuto adiposo. Tra glia alimenti che li contengono in maggior quantità ci sono il burro e l’olio. UN’ALIMENTAZIONE SCORRETTA Negli ultimi anni si sta sviluppando sempre di più tra le persone la cattiva abitudine di mangiare scorrettamente. Questo puo’ causare varie malattie. La più diffusa è l’obesità che si sta diffondendo anche tra i ragazzi. L’ALIMENTAZIONE DI UN ADOLESCENTE Molte volte gli adolescenti non mangiano quello che devono perché lo ritengono “fuori moda”. Mangiano invece solamente cose che fanno male come patatine, dolci ecc. Questo crea dei disturbi alimentari che portano al sovrappeso o all’obesità CREATO DA: MARINACCIO CLAUDIA TERESA PIA