OH propanolo CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 CH 2 CH 2 CH 2 CH 2
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GRUPPI FUNZIONALI GRUPPI FUNZIONALI Gli alcani sono poco reattivi CH3CH2CH2CH2CH2CH3 Se uno o più atomi di H sono sostituiti da atomi diversi o da un nuovo legame, si crea un Gruppo Funzionale C H C C H H C Cl C C C H H C O GRUPPI FUNZIONALI • DEFINISCONO UNA CLASSE DI COMPOSTI Composti della stessa classe hanno proprietà Simili e analoga reattività. • SONO SITI REATTIVI Definiscono la chimica (reazioni) della molecola • FORNISCONO UN CRITERIO PER LA NOMENCLATURA Per esempio, tutti i chetoni terminano in ONE acetone metil etil chetone ciclopropanone ESEMPIO Gli ALCOLI sono una classe di composti caratterizzati dal gruppo funzionale -OH. Il nome di tutti gli alcoli termina in -OLO CH3-OH metanolo metano = un carbonio CH3CH2-OH etanolo etano = due carboni CH3CH2CH2-OH propanolo CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2-OH ottanolo GRUPPI FUNZIONALI COMUNI CLASSE GRUPPO FUNZIONALE R R ALCHENI R C C R R può essere H C C Doppio legame ALCHINI R C C R R può essere H C C Triplo legame ALCOLI R O H O H ossidrile ETERE R R O R alcossi AMINE R N H ALDEIDI O H R C H può essere R H O H CHETONI R C N H C amino O aldeide O carbonile H O R R ( R = qualsiasi gruppo alchilico ) C GRUPPO FUNZIONALE ….. continua CLASSE ACIDI CARBOSSILICI GRUPPO FUNZIONALE R O OH R ESTERI AMIDI C C O R può essere H R può essere H NH2 R può essere H H può essere R OH FENOLI AROMATICI R R carbossili O estere OH C OR OR’ R C O O C C O NH2 O Non è un alcol H amide fenolo Qualsiasi composto con un Anello benzenico è “aromatico” benzene ABBREVIAZIONI SPECIALI ABBREVIAZIONI .. -CHO aldeide ( note H before O, -C-OH is an alcohol) O: C H .. -COOH -CO2H acido carbossilico O: .. C O H .. .. -COOR -CO2R estere O: .. C O R .. .. -CONH2 amide O: .. C N H H ABBREVIAZIONI -C6H5 -NO2 benzene gruppo nitro + .. N O: :O .. :.. -NH2 gruppo amino N H H (CO) or CO -OH carbonile ossidrile .. C O: .. O .. H MOLECOLE con GRUPPI FUNCTIONALI MULTIPLI IDENTIFICA I GRUPPI FUNZIONALI amina N H N amina CH3 amina O CH3 amide O amide HO alchene alcol CH3 N N alkene N N CH3 amina alchene NH2 CH3O amina CH3O OCH3 etere Circle and name the functional groups.
