leon
vIno spumante dI QualItà
metodo classIco
dosaggIo zero
VIGNETI:
sI trovano neI due versantI della
UVaGGIO:
100% durella
VENdEmmIa:
le uve vengono raccolte manualmente ed In
valle
d’agno a cIrca 300 m. s.l.m. sono presentI terrenI sIa dI orIgIne vulcanIca che calcarea.
cassetta.
VINIfIcazIONE:
l’uva vIene pIgIata soffIcemente ed Il mosto,
dopo la naturale decantazIone, vIene posto a
fermentare. Il vIno rImane a contatto deI proprI lIevItI fIno a prImavera Quando avvIene Il tIraggIo. l’affInamento In bottIglIa è dI 36 mesI.
Note di degustazioNe
Il colore è gIallo paglIerIno brIllante. all’olfatto sI esprIme con note mIneralI e cremose
unIte a freschI sentorI florealI. alla degustazIone Il vIno è fragrante e sostenuto da
grande freschezza e sapIdItà che rendono Questo vIno partIcolarmente elegante. leon,
per le sue caratterIstIche, rIsulta molto versatIle nell’abbInamento: ottImo come aperItIvo sI presta ad accompagnare tutto Il pasto.
Azienda agricola MASARI
36078 Valdagno (VI) - ITALY - Tel. e fax 0445 410780 - www.masari.it - [email protected]
