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Pastorizzatori
per latte umano donato eparticolari regimi alimentari
La pastorizzazione di latte umano donato agevola la conservazione di fattori immunologici che verrebbero altrimenti
distrutti da trattamenti ad alte temperature ed è risaputo che distrugge il virus dell’HIV (AIDS).
Particolari regimi alimentari: se l’alimentazione consiste in prodotti in polvere o in liquidi liofilizzati con l’aggiunta di
integratori, vi è il rischio che durante la conservazione i batteri proliferino. Dal momento che il latte rappresenta un
ambiente ideale per la crescita di batteri entrati in contatto con il latte nella fase di preparazione, in condizioni ideali
questa proliferazione può essere molto veloce. Senza la pastorizzazione, la proliferazione batterica, dovuta ad una errata
temperatura di conservazione o ad un’errata manipolazione del prodotto, potrebbe portare ad una conta batterica
potenzialmente pericolosa al momento dell’utilizzo del latte.
I pastorizzatori sono conformi alle linee guida del Servizio sanitario nazionale britannico e del Royal College of Paediatrics
and Child Health per quanto riguarda l’istituzione e il funzionamento di Banche del latte umano. In particolare si fa
menzione dei requisiti relativi ad un rapido raffreddamento definiti come il calo della temperatura del latte a 25°C in
meno di 10 minuti, con una temperatura risultante inferiore a 10°C entro il ciclo di pastorizzazione e convalidati di
conseguenza. È necessario arrivare a questo valore prima di passare alla refrigerazione.
Il dispositivo S90 TES/S180 TES rappresenta il pastorizzatore di ultima generazione per l’alimentazione neonatale, inventato
dal Professor JD Baum e sviluppato da DJ Colgate con preziosi suggerimenti forniti da neonatologi, microbiologi e dietisti
che lo hanno sottoposto ad una continua ricerca e sviluppo a partire dai primi anni ‘80. Le nuove funzioni comprendono:
Visualizzazione della temperatura del latte e non della temperatura del bagno d’acqua per l’intera durata del ciclo.
Possibilità di alloggiare contenitori misti: ora è possibile pastorizzare insieme contenitori da 130 ml e 250 ml nello stesso
ciclo. Ora sono anche disponibili un dispositivo di riscaldamento dei contenitori separato in dotazione standard e un
sistema connessione wireless automatico con controllo remoto.
I pastorizzatori vengono ampiamente utilizzati negli ospedali pediatrici, in speciali unità di terapia e nelle principali
banche del latte di Regno Unito, Europa e in tutto il mondo.
Medicare Colgate Ltd
Post Cross Business Park, Cullompton, Devon,
EX15 2BB, England
Tel: 01884 266 666 Fax: 01884 266 333
E-mail [email protected]
web www.sterifeed.com
CI PRENDIAMO CURA
DEL VOSTRO BAMBINO
S90TES & S180TES
Pastorizzatori
per latte umano donato eparticolari regimi alimentari
0
10
30
20
40
50
60
70
70
60
50
La temperatura
del latte
40
30
La Temperatura
dell’acqua
20
10
Fill
Reheat
Pasteurise
Cool
Tempo e grafico di temperatura a 63 ˚C per 30 minuti
Verifica del processo: Il Data Logger Sterifeed non necessita di una
connessione diretta ad un PC . La lettura viene effettuata ogni minuto e
registra l’esatta temperatura del latte, la data e l’ora. Queste
informazioni vengono scaricate sul software in dotazione in modo da
andare a costituire una registrazione permanente di trattamenti
soddisfacenti per ciascun lotto. Queste informazioni possono poi essere
stampate sotto forma di grafico o elenco e fungere così da prova del
trattamento da presentare in qualsiasi momento.
Contenitori: Per l’uso con questo apparecchio si raccomanda la gamma
di contenitori trasparenti con collo liscio Sterifeed. È inoltre consigliato
l’uso di una guarnizione integrale o di una guarnizione di sicurezza per
induzione. Questi contenitori sono pre-sterilizzati per impieghi monouso
ma possono essere riutilizzati dopo averli sottoposti ad un ciclo di
disinfezione in lavastoviglie. Con questo apparecchio è possibile
utilizzare contenitori con capacità massima di 1 litro.
Caratteristiche generali:
G Funzionamento interamente automatico
G Selezione del programma in base ad una determinata temperatura
e durata che normalmente corrispondono a
63°C x 30 minuti nel caso del latte materno e
67°C x 4 minuti per alimenti particolari
G Rapido e accurato raffreddamento di alimenti a 10°C in circa 20
minuti
G La durata del ciclo dipende dalla temperatura dell’acqua calda in
ingresso
G Funzione PLC (Programme Logic Control) per semplificare qualsiasi
eventuale modifica dell’ora e della temperatura
G Indicatore guasti visivo
Caratteristiche di sicurezza:
G Allarme acustico e visivo in caso di qualsiasi variazione.
G I contenitori sono immersi durante il ciclo di riscaldamento per far sì
che le gocce di latte presenti sul collo e sul tappo dei contenitori
ricevano lo stesso esatto trattamento del restante quantitativo di
prodotto (raccomandato dalla Health protection agency e dalla
Human Milk Banking Association of North America secondo le linee
guida per l’istituzione e il funzionamento di una banca del latte
umano donato)
G I contenitori non restano immersi durante il processo di
raffreddamento durante il quale si verifica un vuoto (a meno non si
utilizzino guarnizioni di sicurezza)
G Assenza di ampolle raccogli condensa per cui l’apparecchio non
deve essere sottoposto ad un ciclo di sterilizzazione
Specifiche
Dimensioni/mm
Camere/mm
Impianto elettrico
Corrente a pieno carico
Tensione di
controllo interna
Capacità
Standard armonizzati
Direttive
Struttura
S90TES
600 L x 700 P x 900 H
400 L x 400 P x 250 H
230 V/1Ph/50 Hz - 2.000 watt
9.2 A
230 V/24 V
S180
1.200 L x 700 P x 900 H
400 L x 400 P x 250 H
230 V/1Ph/50 Hz - 2.000 watt
21.6 A
230 V/24 V
36 x 250 ml – 9 litri
72 x 250 ml = 18 litri
EN378-2:2000, EN60204-1:1998, EN50081-1, EN50081-2
89/292.CEE, 91/368CEE, 93/44/CEE
Acciaio inossidabile
Qualsiasi combinazione di contenitori (130 ml e 250 ml a prescindere dalla
capacità) fino a 9 litri di volume a seconda delle opzioni del cestino.
Disponibilità anche di: Pastorizzatore semiautomatico T30
3 litri di capacità
Garanzia: I pastorizzatori sono garantiti esenti da materiali difettosi e di
lavorazione per un periodo di un anno.
Distributed by:
Cair Italia s.r.l.
Via S Benedetto 45/c, 35033
Teolo (Padova), Italy
v: 049 9903426
email: [email protected]
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