Corso
Marketing
Esercitazione numero 03
Subject:
Il Marketing Mix
Assignment
Date:
Deadline:
1 dicembre 2015
giovedì 17 dicembre 2015 ore 11:30 p.m.
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ESERCITAZIONE 03
Il Marketing Mix
Caso Aziendale: “Latte New Brand”
La Società Robiol di Lumezzane (BS) produce da diversi anni formaggi di ottima qualità
con latte proveniente dai pascoli di tutta la Val Trompia, senza limitazioni quantitative di
fornitura.
Nel portafoglio prodotti troviamo la “Formagella Valtrompia” e altri
due formaggi che spiccano per vendite e contribuzione:
il “Taleggio Triumpilino”
la “Robioltrompia”.
I prodotti sono distribuiti con successo nella sola Val
Trompia.
La Direzione aziendale, considerati i buoni risultati,
studia l’opportunità di tentare la strada dell’espansione e, in particolare, decide di lanciare
un nuovo prodotto a cui vorrebbe associare un nuovo brand per una possibile linea futura.
Si definiscano le caratteristiche di questo nuovo prodotto e la relativa strategia per
lanciarlo sul mercato, specificando:
prezzo (fascia alta, media, bassa)
prodotto (tipo di prodotto, confezionamento, immagine…)
politica distributiva (come e dove fare pervenire il prodotto ai
rivenditori)
tipo di vendita (diretta o indiretta)
pubblicità (test di mercato pre-lancio, zone da considerare,
azioni promozionali e pubblicitarie al pubblico e al trade per il
lancio, web marketing, ecc.).
Al termine dell’analisi, esprimete un commento personale sulla fattibilità o meno
dell’operazione, evidenziandone gli aspetti principali.
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Allegato
Considerazioni generali
La concorrenza, nel settore del latte, sta rivolgendo grande attenzione, nei suoi
messaggi al consumatore, al contenuto proteico dell’alimento. Infatti, la presenza di
sieroproteine (le proteine benefiche del latte) rappresenta l’indice di freschezza del
prodotto.
Su ogni confezione viene riportato il nome di tutti i componenti del latte, sieroproteine
comprese, indicandone anche il quantitativo esatto.
Dati di supporto
Popolazione Val Trompia: 126.000 abitanti così suddivisi per classi d’età
Bambini
Ragazzi
Adulti
26.990
29.890
43.150
Anzian
i
25.970
Consumo di latte giornaliero per persona (media italiana) = 0,2 litri.
Tipi di latte presenti sul mercato: intero, parzialmente scremato, magro, a lunga
conservazione.
Tipo di latte più venduto nella zona: confezioni da 1 litro di latte intero fresco.
Politiche di marketing mix
Prezzo - la distribuzione in questo settore non gioca in modo sostanziale sul
prezzo: per il latte, ad esempio, le differenze di prezzo alla produzione, sono
nell’ordine del 3 – 5 %; il prezzo medio di mercato per litro di latte fresco è 1,25
€, per litro di latte UHT 0,75 €.
Politica distributiva - attualmente la Robiol utilizza un mezzo di sua proprietà per
la distribuzione ad alcuni dettaglianti specializzati della zona.
Pubblicità - l’agenzia pubblicitaria che collabora con l’azienda ha utilizzato fino ad
ora manifestini murali, locandine informative, sponsorizzazioni a manifestazioni
sportive, presenza alle feste di piazza per offrire assaggi di prodotto, presenza
alla Fiera di Montichiari (BS); la Direzione vorrebbe sfruttare molto bene anche
le opportunità collegate al canale internet che ad oggi non è mai stato utilizzato
verso l’utilizzatore finale;
Prodotto - l’importanza della qualità, intesa come genuinità e freschezza nella
vendita dei latticini in generale, è fondamentale.
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REGOLE PER LO SVOLGIMENTO E
PER LA CONSEGNA
Lavoro di gruppo
NON è POSSIBIILE SVOLGERE LE ESERCITAZIONI INDIVIDUALMENTE.
Gli studenti devono formare dei gruppi da 3 persone minimo fino a 5 persone al
massimo. Ciascun gruppo deve eleggere al suo interno un coordinatore.
Caratteristiche dell’elaborato
L’elaborato deve essere consegnato in formato ppt.
L’elaborato verrà valutato principalmente per i suoi contenuti, ma anche per
l’impostazione ed il lay-out.
Consegna
Ogni coordinatore dovrà inviare ENTRO E NON OLTRE giovedì 17 dicembre alle
ore 11:30 p.m. il file in formato definitivo all’indirizzo [email protected] ed in copia
conoscenza a [email protected].
Nel file, dovranno essere indicati TUTTI i nomi dei partecipanti del gruppo con i relativi
numeri di matricola.
Valutazione
La soluzione migliore verrà esposta in aula martedì 22 dicembre.
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