PROGRAMMA DI
SCIENZE NATURALI, CHIMICA, GEOGRAFIA
Anno scolastico 2010/2011
classe II B
Ins. Prof.ssa Cavallari Maria Caterina
LA MATERIA
Sostanze: elementi e composti, atomi e molecole, trasformazioni chimiche e fisiche, simbologia
chimica, stati fisici della materia, passaggi di stato
STRUTTURA ATOMICA
Particelle sub-atomiche : caratteristiche e proprietà, numero atomico, massa atomica, ioni: catione e
anione, esperienza di Rutherford, modello atomico di Rutherford, descrizione modello atomico
secondo la meccanica quantistica (cenni), orbitale atomico
LEGAMI CHIMICI
Legame ionico, legame covalente puro e polare, legame idrogeno, formula bruta, formula sterica,
isomeri
TAVOLA PERIODICA DEGLI ELEMENTI
Caratteristiche: gruppi: proprietà, periodi: proprietà
SOLUZIONI
Soluzione: soluto e solvente, idratazione e solvatazione, soluzione: satura, insatura, sovrasatura,
reazione di dissociazione ionica dell’acqua, soluzione: acida, basica, neutra, pH , miscibilità solutosolvente
MACROMOLECOLE ORGANICHE
Carboidrati: monosaccaridi: funzioni, fotosintesi clorofilliana e respirazione cellulare (solo reazione principale), cloroplasti, mitocondri, reazione endoergonica, reazione esoergonica,
disaccaridi: funzioni, reazione di condensazione, reazione di idrolisi, polisaccaridi: funzioni;
Lipidi : funzioni, grassi e oli, reazione di formazione, grassi saturi, grassi insaturi; fosfolipidi:
struttura e funzioni, molecole antipatiche, cere e steroidi : caratteristiche generali
Proteine: amminoacidi, formula di struttura, caratteristiche e proprietà degli ammino- acidi, struttura
delle proteine, forma, funzioni
Acidi nucleici : DNA, RNA, composizione, struttura, funzioni
ATP : composizione, struttura, funzioni
LA CELLULA
Cellula: autotrofa, eterotrofa, procariota, eucariota, forma e dimensioni delle cellule, anatomia
cellulare
PASSAGGI ATTRAVERSO MEMBRANA
Passaggi attraverso membrana: diffusione, diffusione facilitata, trasporto attivo, osmosi :
soluzioni ipo-iso-ipertoniche, endocitosi: pinocitosi e fagocitosi, esocitosi
CICLO CELLULARE
Ciclo cellulare, interfase. G1, S, G2, metabolismo cellulare: anabolismo, catabolismo,
Alunni
Insegnante
Maria Caterina Cavallari
