PROGRAMMA SVOLTO
A.S. 2015/2016 CLASSE 2^ BS DISCIPLINA Scienze Naturali
DOCENTE Albizzati Giancarlo
Contenuti
Gli elettroni nell'atomo:natura corpuscolare e ondulatoria della luce, effetto
fotoelettrico; i limiti del modello atomico di Rutherford, gli spettri di emissione a righe
degli atomi, il modello di Bohr dell’atomo di idrogeno, l’energia di ionizzazione, il
modello atomico a strati.
Il modello atomico ad orbitali: limiti del modello di Bohr, gli elettroni come onde, il
principio di indeterminazione di Heisenberg, la meccanica ondulatoria e l’orbitale
atomico, i numeri quantici, le energie degli orbitali atomici e il loro ordine di
riempimento.
Il Sistema Periodico degli elementi: la tavola periodica di Mendeleev, la tavola
periodica moderna, proprietà periodiche degli elementi, gruppi e periodi della tavola
periodica.
Il legame chimico: i simboli di Lewis, legame covalente omopolare, polare e dativo;
l’elettronegatività; eccezioni alla regola dell’ottetto, strutture di risonanza; il legame
ionico e i composti ionici, il legame metallico; linee guida per scrivere le strutture di
Lewis; le teorie del legame di valenza e dell’orbitale molecolare
La forma delle molecole e le forze intermolecolari: la teoria VSEPR; molecole polari e
non polari, le forze intermolecolari; orbitali ibridi e forme geometriche delle molecole.
Classificazione e nomenclatura dei composti chimici: valenza e numero di
ossidazione; classificazione e nomenclatura dei composti binari e ternari.
La teoria cellulare e la costituzione chimica della cellula: la teoria cellulare,
microscopio ottico ed elettronico, le dimensioni delle cellule, carboidrati, lipidi,
proteine, acidi nucleici e nucleotidi che prendono parte al metabolismo.
Morfologia e fisiologia cellulare: le cellule eucarioti (membrana, parete, nucleo,
citoplasma, sistema di membrane interne, mitocondri, cloroplasti, citoscheletro, ciglia e
flagelli, giunzioni cellulari), la cellula procariote.
Attività biochimiche cellulari:le reazioni chimiche del metabolismo cellulare, l’ATP e
gli enzimi; il transito di sostanze attraverso le membrane cellulari; la respirazione
cellulare,la fermentazione,la fotosintesi.
La riproduzione cellulare: divisione cellulare nei procarioti,ciclo cellulare negli
eucarioti,mitosi e citodieresi;riproduzione sessuata e meiosi,meiosi e variabilità
genetica;il cariotipo.
Gli studenti
Camilla Lombardi
Lorenzo Gastaldello
Il docente
Giancarlo Albizzati
