PROGRAMMA SVOLTO A.S. 2013/2014 CLASSE 2^ A S DISCIPLINA Scienze Naturali DOCENTE Albizzati Giancarlo Contenuti Introduzione allo studio della struttura dell'atomo: la carica elettrica,la scoperta di elettroni,protoni e neutroni,il modello atomico di Rutherford,numero atomico e numero di massa,gli isotopi,lo spettrometro di massa,massa atomica assoluta,relativa e media,la massa molecolare. Calcoli stechiometrici: la mole, la massa molare,volume molare di un gas,percento in massa,percento in volume,percento in massa su volume; composizione percentuale di un composto,formula empirica e formula molecolare,concentrazione molare di una soluzione Gli elettroni nell'atomo:natura corpuscolare e ondulatoria della luce, effetto fotoelettrico; i limiti del modello atomico Rutherford, gli spettri di emissione a righe degli atomi, i modello di Bohr dell’atomo di idrogeno, l’energia di ionizzazione, il modello atomico a strati. Il modello atomico ad orbitali: limiti del modello di Bohr, gli elettroni come onde, il principio di indeterminazione di Heisenberg, la meccanica ondulatoria e l’orbitale atomico, i numeri quantici, le energie degli orbitali atomici e il loro ordine di riempimento. Il Sistema Periodico degli elementi: la tavola periodica di Mendeleev, la tavola periodica moderna, proprietà periodiche degli elementi, gruppi e periodi della tavola periodica. La teoria cellulare e la costituzione chimica della cellula: la teoria cellulare, microscopio ottico ed elettronico, le dimensioni delle cellule, carboidrati, lipidi, proteine, acidi nucleici e nucleotidi che prendono parte al metabolismo. Morfologia e fisiologia cellulare: le cellule eucarioti (membrana, parete, nucleo, citoplasma, sistema di membrane interne, mitocondri, cloroplasti, citoscheletro, ciglia e flagelli, giunzioni cellulari), la cellula procariote. Attività biochimiche cellulari: le reazioni chimiche del metabolismo cellulare, l’ATP e cenni sugli enzimi; il transito di sostanze attraverso le membrane cellulari; la respirazione cellulare,la fermentazione,la fotosintesi. La riproduzione cellulare: divisione cellulare nei procarioti,ciclo cellulare negli eucarioti,mitosi e citodieresi;riproduzione sessuata e meiosi,meiosi e variabilità genetica;la preparazione del cariotipo. La classificazione dei viventi: introduzione generale; caratteri identificativi,la classificazione linneana e moderna; la classificazione dei virus. I rappresentanti degli studenti Il docente