PROGRAMMA SVOLTO A.S. 2015/2016 CLASSE 2^AS DISCIPLINA Scienze Naturali DOCENTE Albizzati Giancarlo Contenuti Gli elettroni nell'atomo:natura corpuscolare e ondulatoria della luce, effetto fotoelettrico; i limiti del modello atomico di Rutherford, gli spettri di emissione a righe degli atomi, il modello di Bohr dell’atomo di idrogeno, l’energia di ionizzazione, il modello atomico a strati. Il modello atomico ad orbitali: limiti del modello di Bohr, gli elettroni come onde, il principio di indeterminazione di Heisenberg, la meccanica ondulatoria e l’orbitale atomico, i numeri quantici, le energie degli orbitali atomici e il loro ordine di riempimento. Il Sistema Periodico degli elementi: la tavola periodica di Mendeleev, la tavola periodica moderna, proprietà periodiche degli elementi, gruppi e periodi della tavola periodica. Il legame chimico: i simboli di Lewis, legame covalente omopolare, polare e dativo; l’elettronegatività; eccezioni alla regola dell’ottetto, strutture di risonanza; il legame ionico e i composti ionici, il legame metallico; linee guida per scrivere le strutture di Lewis; le teorie del legame di valenza e dell’orbitale molecolare La forma delle molecole e le forze intermolecolari: la teoria VSEPR; molecole polari e non polari, le forze intermolecolari; orbitali ibridi e forme geometriche delle molecole. Classificazione e nomenclatura dei composti chimici: valenza e numero di ossidazione; classificazione e nomenclatura dei composti binari e ternari. La teoria cellulare e la costituzione chimica della cellula: la teoria cellulare, microscopio ottico ed elettronico, le dimensioni delle cellule, carboidrati, lipidi, proteine, acidi nucleici e nucleotidi che prendono parte al metabolismo. Morfologia e fisiologia cellulare: le cellule eucarioti (membrana, parete, nucleo, citoplasma, sistema di membrane interne, mitocondri, cloroplasti, citoscheletro, ciglia e flagelli, giunzioni cellulari), la cellula procariote. Attività biochimiche cellulari:le reazioni chimiche del metabolismo cellulare, l’ATP e gli enzimi; il transito di sostanze attraverso le membrane cellulari; la respirazione cellulare,la fermentazione,la fotosintesi. La riproduzione cellulare: divisione cellulare nei procarioti,ciclo cellulare negli eucarioti,mitosi e citodieresi;riproduzione sessuata e meiosi (cenni); il cariotipo. Gli studenti Alessandro Croci Davide Garofalo Il docente Giancarlo Albizzati