Scienze_5B - Liceo Caccioppoli

LICEO SCIENTIFICO R.CACCIOPPOLI - NAPOLI
PROGRAMMA DI SCIENZE
CLASSE
5B
A.S. 2014/15
DOCENTE : prof.ssa M.M. PALISI
Scienze della Terra
LA STRUTTURA E LE CARATTERISTICHE FISICHE DELLA TERRA
- Il modello della struttura interna della Terra
- Calore interno della Terra
- Il campo magnetico terrestre
LA DINAMICA DELLA LITOSFERA
- La scoperta dell’isostasia
- La teoria della deriva dei continenti
- La teoria dell’espansione dei fondali oceanici
- La teoria della tettonica delle zolle
- I margini divergenti, convergenti e conservativi
- Il motore della tettonica delle zolle
Chimica organica, biochimica e biotecnologie
DAL CARBONIO AGLI IDROCARBURI
- I composti organici
- Gli idrocarburi saturi, insaturi e aromatici
I GRUPPI FUNZIONALI : caratteristiche generali
LE BASI DELLA BIOCHIMICA
- Le biomolecole
- I carboidrati
- I lipidi
- Gli aminoacidi e le proteine
- La struttura delle proteine e la loro attività biologica
- Nucleotidi ed acidi nucleici
IL METABOLISMO
- Le trasformazioni chimiche all’interno della cellula
- Il metabolismo dei carboidrati
- Il metabolismo terminale
- La produzione di energia nelle cellule
- La regolazione delle attività metaboliche:il controllo della glicemia
LE BIOTECNOLOGIE
- Una visione d’insieme delle biotecnologie
- La tecnologia delle colture cellulari
- La tecnologia del DNA ricombinante
- Il clonaggio e la clonazione
- L’analisi del DNA
- L’ingegneria genetica e gli OGM
- Temi di bioetica ( la pecora Dolly; la terapia genica)
LE APPLICAZIONI DELLE BIOTECNOLOGIE
- Le biotecnologie mediche ( diagnostica,trattamenti terapeutici, anticorpi
monoclonali, terapia genica)
- Le biotecnologie agrarie
- Le biotecnologie ambientali
- Temi di bioetica ( gli OGM)
- Miti da sfatare sugli OGM
Testi utilizzati:
 Pignocchino C, Neviani I. “Scienze della Terra” Quarta edizione
Edizioni SEI
 Valitutti G, Taddei N e altri “ Dal C agli OGM” Plus
Edizioni Zanichelli
Docente : M.Maddalena Palisi