Programma per debito formativo chimica organica classi quarte

Programma per debito formativo chimica organica classi quarte biologico sanitario
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ALCANI E CICLOALCANI
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NOMENCLATURA
ISOMERIA DI CATENA, CONFORMAZIONALE, CONFIGURAZIONALE,
PROPRIETA’ FISICHE
PROPRIETA’ CHIMICHE: REAZIONI: combustione, alogenazione, cracking, reforming.
PETROLIO E PROCESSI DI RAFFINERIA
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ALCHENI, ALCHINI, DIENI CONIUGATI
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NOMENCLATURA E isomeria di posizione e STEREOISOMERIA GEOMETRICA
METODI DI SINTESI
ORDINE DI ACIDATA’ DI ALCHINI, ALCHENI E ALCANI
PROPRIETA’ FISICHE
PROPRIETA’ CHIMICHE E REATTIVITA’: Addizione elettrofila, meccanismo: regola di Markovnikov, addizioni elettrofile di
acidi H2, HX, di H2O, di X2, Addizione radicalica, Reazioni di ossido riduzione
DIENI CONIUGATI : 1-3 butandiene
EFFETTO DI RISONANZA
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IDROCARBURI AROMATICI: BENZENE
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TEORIA DELLA RISONANZA E DEGLI ORBITALI MOLECOLARI
NOMENCLATURA
METODI DI SINTESI
PROPRIETA’ FISICHE E FISIOLOGICHE
PROPRIETA’ CHIMICHE: L’AROMATICITA’
REAZIONI DI SOSTITUZIONE ELETTROFILA AROMATICA (CON MECCANISMO):alogenazione, nitrazione, solfonazione,
acilazione e alchilazione di Friedel-Crafts
ORIENTAZIONE NELLE SOSTITUZIONI ELETTROFILE: GRUPPI ATTIVANTI E DISATTIVANTI
REAZIONI DELLE CATENE LATERALI DEGLI ARENI
FULLERENI
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ALOGENURI ALCHILICI
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COMPOSTI ORGANICI CONTENENTI ALOGENI
NOMENCLATURA E CLASSIFICAZIONE
PREPARAZIONE
ALCUNI IMPORTANTI ALOGENO DERIVATI
PROPRIETA’ CHIMICHE
REATTIVI DI GRIGNARD (PREPARAZIONE DEGLI ALOGENURI DI GRIGNARD E SINTESI ORGANICHE MEDIANTE REATTIVI DI
GRIGNARD)
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ALCOLI, FENOLI, ETERI
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NOMENCLATURA e CLASSIFICAZIONE
PREPARAZIONE
PROPRIETA’ FISICHE
PROPRITA’ CHIMICHE: ( PER GLI ALCOL) rottura del legame O-H con formazione di alcossidi , eteri, esteri; rottura del
legame C-OH con formazione di alogenuri alchilici e di alcheni
Ossidazione con formazione di aldeide e chetone
COMPOSTI DELLO ZOLFO: TIOLI E SOLFURI
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REAZIONE DI FORMAZIONE DEI TRIGLICERIDI dal propantriolo + acido grasso
grassi e gli olii
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AMMINE ED ETEROCICLI AZOTATI
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STRUTTURA E CLASSIFICAZIONE DELLE AMMINE
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NOMENCLATURA
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PREPARAZIONI DELLE AMMINE (METODO PER RIDUZIONE E ALCHILAZIONE)
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PROPRIETA FISICHE E CHIMICHE
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AMMINE NATURALI
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REAZIONI DEI SALI DI DIAZONIO
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COMPOSTI ETEROCICLICI AZOTATI (AMMINE A 5 TERMINI-6 TERMINI-AD ANELLI CONDENSATI)
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ALDEIDI E CHETONI
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NOMENCLATURA
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METODI DI PREPARAZIONE DI ALDEIDI E CHETONI
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REAZIONI DI ADDIZIONE AL CARBONILE:
1.
Addizione d’idrogeno
2.
Addizione di HCN
3.
Addizione di alcol e tioalcol
4.
Addizione composti di Grignard
5.
Addizione di composti azotati
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ACIDI CARBOSSILICI E DEIVATI
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NOMENCLATURA
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PREPARAZIONE DEGLI ACIDI
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PROPRIETA’ FISICHE
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PROPRITA’ CHIMICHE:
1.
Formazione di Sali
2.
Acidità:influenza dei sostituenti
3.
Riduzione
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SOSTITUZIONE NUCLEOFILA ACILICA: -MECCANISMO TETRAEDRICO
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DERIVATI DEGLI ACIDI CARBOSSILICI CON: NOMENCLATURA, METODI DI
PREPARAZIONE E PROPRIETA’ CHIMICHE DI:
1.
ANIDRIDI
2.
ALOGENURI ACILICI
3.
ESTERI
saturo o insaturo: I
4.
AMMIDI
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DUE REAZIONI NOTEVOLI: SAPONIFICAZIONE E CONDENSAZIONE DI CLAISEN
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POLIMERI
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DEFINIZIONE E CLASSIFICAZIONE
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MONOMERI E LORO POLIMERI
1.
MONOMERI VINILICI
2.
MONOMERI DIENICI
3.
MONOMERI CON DUE GRUPPI FUNZIONALI
4.
MONOMERI CON PIU’ DI DUE GRUPPI FUNZIONALI
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STRUTTURA PRIMARIA DI UN POLIMERO
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STRUTTURA SECONDARIA DI UN POLIMERO
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REAZIONI DI POLIMERIZZAZIONE
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1.
POLIMERI DI POLIADDIZIONE E DI POLICONDENSAZIONE
2.
MECCANISMI DEL PROCESSO DI SiNTESI
3.
POLIMERIZZAZIONE A CATENA
CHIMICA ANALITICA STRUMENTALE
Cenni di metodi analitici fondamentali, studio delle strumentazioni
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SPETTOFOTOMETRIA
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SPETTROSCOPIA UV/VIS
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CROMATOGRAFIA
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CRISTALLIZZAZIONE
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DISTILLAZIONE
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RIFRATTOMETRIA E POLARIMETRIA
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ESTRAZIONE CON SOLVENTI