zone vini del reno - Sola – Enoteca Ristorante

IL PALATINATO
DA SUD A NORD (quando termina l’Alsazia a Strasburgo inizia il Palatinato )
DIVISIONE AMMINISRATIVA RENANIA –PAPATINATO ( RHEINLAND – PFALZ )
Le sue regioni viticole
PFALZ
E la zona viticola legata alla grande storia medievale tedesca. I vigneti godono di
terre arenarie rosse che hanno la proprietà di trattenere il calore ed offrire al
vignaiolo ottime uve con alte qualità e soprattutto acidità elevate. Siamo a 5 km
dal Reno e la viticoltura è prossima alla famosa Foresta Palatina che confina con il
paesaggio collinare ricco di vigne ripide ed atterrazzate ,come sulla Mosella. L’area
viticola è di 550 HA. Bianchi e Rossi sono presenti e tra questi ultimi la curiosa vite
di Schwarz Riesling (Riesling rosso)
RHEINNESSEN
HA 26171 di vigneti ed è il territorio produttore più grande – la più antica regione
vinicola – clima molto favorevole con temperature superiori alla media delle altre
regioni. 77% vini bianchi con Muller Thurgau 25% Silvaner -Riesling, Kerner, e nei
rossi Portugieser, Scheurebe e Bacco- La zona rimane a sud della famosa Rheingau,
ed è conosciuta come vini non costosi e piuttosto comuni.
NAHE
E’ situata tra la Rheingau e la Mosella e prende nome da un affluente della MosellaHa 4380 di vigneto – clima caldo-secco – vini tendenzialmente secchi. Conducono i
bianchi con il 83% e per il rimanente, i rossi. Il Riesling è seguito dal Muller Thurgau
e dal SilvanerRHEINGAU
E’ considerate la terra più importante al mondo per il Riesling che qui raggiunge 80%
della produzione. Indubbiamente favorevoli le condizioni climatiche dovute anche
alla provvidenziale presenza del grande fiume che in buona stagione aiuta a
rifrangere il calore del sole e d’inverno con le nebbie difende i vigneti dalle spesso
presenti gelate. La Rheingau è terra di celebrati “grands crus “ e di Riesling al vertice
della qualità e soprattutto di una ineguagliabile longevità. Da non dimenticare la
presenza di una delle scuole di enologia più avanzate del mondo l’Università di
Geisenheim.
MOSEL-SAAR-RUWER
Tra il Lussemburgo e la splendida città di Coblenza in una cornice di vigneti
immacolati che scendono, spesso, scoscesi sulla Mosel si estende la zona tedesca sul
omonomo fiume. L’area geografica consta di HA 10.400- Le produzioni di Riesling,
Kerner, Gewurztraminer ed altri bianchi non hanno nulla da invidiare dalla vicina
Rheingau.
AHR
Piccola zona di origine vulcanica con i vini rossi in prevalenza – L’area viticola è di
500 HA. Primeggiano i Spatburgunder(Pinot Nero) i Portugieser e il Dornfelder sui
bianche Muller Thurgau e Riesling
MITTELRHEIN
La citta di Coblenza domina su questa zona viticola ove sono i bianchi a condurre le
produzioni con Riesling , Silvaner e Muller Thurgau. Siamo a nord delle zone viticole
sul Reno e prossimi alla ex capitale tedesca di Bonn. L’intera area geografica consta
di 450HA.
Coblenza