Olivo - Camellietum Compitese

FLORA E FAUNA DEL COMPITESE
OLIVO
E’ una pianta da frutto (oliva), impiegata per l’estrazione dell’olio.
Carta d’Identità
Nome comune: Olivo o Ulivo
Nome scientifico: Olea europaea
Famiglia: Oleaceae
Genere: Olea
Specie: Olea europaea
Diffusione: Inizialmente coltivato nei
paesi mediterranei (dove
l’estate è calda e l’inverno
mite) , negli ultimi anni si è
diffuso anche in California,
Sud Africa, Australia e
Argentina
Habitat: Inverni freddi e estati calde.
Utilizzo: Industrie alimentari (olive,
olio), ebanisteria (legno),
cosmesi (olio, foglie)
Tronco: E’ liscio e verdastro nei primi anni di vita della pianta; poi
diventa nodoso e corto e di colore grigio-nerastro. Il legno
è duro e compatto di colore giallastro.
Legno
Tronco
Frutti (olive): Sono drupe carnose, di colore verde, bruno o nero
quando sono mature; in media spunta un’oliva per
ogni grappolo di venti fiori
Infiorescenza dei Fiori
Fiori: Sono formati da un calice di quattro sepali e da una corolla
di petali bianchi. Sono piccoli e profumati; la fioritura
avviene tra maggio e giugno
Olive acerbe
Olive Mature
Foglie: Sono di forma allungata, di colore verde
scuro nella pagina superiore, e argentato in quella inferiore;
possiedono un originale sistema di ritenzione
dell’acqua, che protegge l’albero dal calore
eccessivo