9° Circolo «Manzoni-Cartiera»
Foggia
“Casa dei Bambini “
Montessori
a.s.2012-13
Progetto
“Dalla terra alla tavola: gusti e sapori”
L’olivo è una pianta sempreverde; vive molti anni, può
arrivare a viverne anche mille.
Le foglie dell’olivo sono ovali; lunghe in media da 5 a 8 centimetri,
verdi nella parte superiore, grigio argento nella parte inferiore, per la
presenza di numerosi peli. Ogni foglia vive circa 2 anni.
Nei mesi di maggio-giugno, l’olivo
fiorisce.
I fiori sono piccoli, bianchi riuniti
in grappoli.
I fiori spuntano all’attaccatura
delle foglie.
Dal frutto, l’oliva che è di forma ovale, si estrae l’olio.
Al centro dell’oliva c’è il nocciolo e dentro ancora c’è il seme
Le olive possono essere di colore violaceo ….
… verde
… e nero.
Gli ulivi secolari, cioè quelli
molto vecchi, possono
diventare anche molto grandi. Il
tronco dell’albero di ulivo può
storcersi e avere delle forme
molto strane.
A volte il tronco dell’albero di ulivo può
essere cavo e contenere anche una
persona.
Il legno d'olivo, duro,
giallo con
venature brune, è usato
per fare mobili ed altri
oggetti.
Con l’olio si possono cucinare tanti buoni cibi
Ma cosa c’è di più buono di
una fetta di pane con olio e
pomodori???
