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Programma di CHIMICA E LABORATORIO II A sezione IPSIA manutentori Prof. CIRONE Arturo Biagio MODULO UNO Le forme della materia e le sue trasformazioni: Miscugli e metodi di separazione: • I miscugli • Le soluzioni • La concentrazione delle soluzioni (% m/m, % V/V, % m/V, g/L e mg/L) • Separazione dei miscugli: filtrazione, cristallizzazione, cromatografia, distillazione, estrazione con solventi Le trasformazioni della materia • Linguaggio della chimica: come si rappresentano gli elementi e i composti • Come si rappresentano le reazioni chimiche • La massa nelle reazioni chimiche (legge di Lavoisier) • I sintomi delle reazioni • Come si bilancia una reazione • Gli stati di aggregazione della materie • Passaggi di stato I composti e gli elementi • Dai composti agli elementi • Pochi elementi tanti composti • Gli elementi (metalli, non metalli e semimetalli) • Composti organici ed inorganici • Il rapporto quantitativo degli elementi nei composti (legge di Proust e Dalton) Differenza tra miscugli e composti MODULO DUE Come è fatta la materia: Identità di atomi e ioni • Gli atomi (elettroni, protoni e neutroni) • Identità di un atomo: numero atomico e numero di massa • La massa degli atomi • Gli isotopi • Massa atomica e molecolare Atomi e ioni MODULO TRE Velocità di reazione: La velocità delle reazioni e l’equilibrio: • Velocità delle reazioni • Energia di attivazione • Fattori che influenzano la velocità di reazione: superficie di contatto,concentrazione e temperatura i • I catalizzatori Acidi, basi e il pH: Gli acidi le basi e il pH: • L’acqua • Acidi e basi: donatori e accettori di protoni • La forza degli acidi e delle basi • Quando una soluzione è acido o basica • Il pH delle soluzioni Come distinguere un acido da una base
