Programma di Scienze
svolto nella classe I- Sez. A-A
Anno scolastico 2014/15
CHIMICA
STRUMENTI
La notazione esponenziale
Le cifre significative
Il calcolo delle proporzioni
Calcoli numerici
I materiali di laboratorio
Acqua, gas, elettricità: modalità di utilizzo e precauzioni
LE GRANDEZZE CHE CARATTERIZZANO I CORPI
LA MISURA DELLE GRANDEZZE
La fisica e la chimica
Grandezze e unità di misura
Misure di distanza
Misure di superficie e di volume
Momento sperimentale: misure di volume
L’errore è presente in ogni misura
La valutazione dell’incertezza di ogni singola misura
La valutazione dell’incertezza in una serie di misure
MASSA, DENSITA’, TEMPERATURA
Solidi, liquidi e gas
La massa
Momento sperimentale: Uso della bilancia a due piatti
La densità
Momento sperimentale: misure di densità
La temperatura
I passaggi di stato
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DAI MISCUGLI AGLI ELEMENTI
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LA SEPARAZIONE DEI MATERIALI
I miscugli
Soluzioni liquide, solide, gassose
Soluzioni sature e solubilità
Come separare un miscuglio
I metodi meccanici di separazione
I metodi di dissoluzione e di estrazione
I metodi di separazione con cambiamenti di stato
I metodi cromatografici
Momento sperimentale: Scelta dei metodi di separazione
Momento sperimentale: Scelta di una sequenza di operazioni di separazione
LE SOSTANZE PURE
I criteri di purezza
Gli elementi: le sostanze pure più semplici
Gli elementi: simboli e stati di aggregazione
LE LEGGI PONDERALI
Legge di conservazione della massa
Legge delle proporzioni definite
Legge delle proporzioni multiple
Teoria atomica di Dalton
Natura elettrica della materia
Il neutrone
Gli isotopi
Massa atomica
TAVOLA PERIODICA DEGLI ELEMENTI
Il Sistema Periodico
Configurazione elettronica esterna nello stato fondamentale
Proprietà periodiche degli elementi
LEGAMI CHIMICI
Regola dell’ottetto
Legame ionico
Legame covalente
Parametri del legame covalente
Differenza di elettronegatività
Legami chimici secondari
Legame idrogeno
Interazioni di van der Waals
NOMENCLATURA DEI COMPOSTI
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Numero di ossidazione e regole per calcolare il n.di o.
Ossidi acidi e basici
Idruri ,idracidi
Idrossidi
Ossiacidi
STECHIOMETRIA DEI COMPOSTI CHIMICI
Il numero di Avogadro
La mole
Massa molare
BIOLOGIA
Il METODO SCIENTIFICO
Le basi chimiche della vita
Le proprietà dell’acqua
LE MOLECOLE DELLA CELLULA
Le proprietà del carbonio
Gruppi chimici caratteristici
I carboidrati
I lipidi
Le proteine
Gli acidi nucleici
VIAGGIO ALL’INTERNO DELLA CELLULA
Il microscopio
La cellula procariote
La cellula eucariote
Le strutture cellulari
Il nucleo
I ribosomi
Il reticolo endoplasmatico
L’apparato di Golgi
I mitocondri
I cloroplasti
Il citoscheletro
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LA CELLULA AL LAVORO
Struttura e funzioni della membrana plasmatica
Trasporto passivo
Trasporto attivo
Osmosi
Le leggi della termodinamica
L’ATP
Come funzionano gli enzimi
- segue
Il presente programma è stato dettato agli alunni della classe cui si riferisce il giorno ........ .............
Firma degli Alunni
L’Insegnante
(Prof.ssa PICERNO Silvana)
