Liceo Scientifico Federico II di SveviaClasse : IBscientifico PROGRAMMA DI SCIENZE Prof.ssa Maria Grazia GiorgioAnno scolastico 2014/2015 Programma di Chimica Testo in uso :La Chimica per Noi - Autori : Fabio Tottola, Aurora Allegrezza e Marilena Righetti - Casa Editrice : Mondadori Sistema internazionale : Multipli e sottomultipli Grandezze Fondamentali : Massa, Lunghezza, Tempo e Temperatura Grandezze Derivate : Aria, Volume, Densità, Forza, Energia e Pressione Notazione scientifica Grandezze Intensive ed Estensive Precisone e Accuratezza Le cifre significative Stati di aggregazione della materia; Passaggi di stato Miscugli Omogenei ed Eterogenei Metodi di separazione : Distillazione, Cromatografia, Estrazione con solvente, Decantazione,Filtrazione e Centrifugazione Trasformazioni Chimiche e Fisiche Composti ed elementi, Simboli Chimici, Sostanze Pure Le Prime leggi della Chimica :Lavoiser “La conservazione della massa” Proust“La costanza della composizione nei composti” Dalton“La teoria atomica” e “La legge delle proporzioni multiple” GayLussac “Reazioni tra gas” Avogadro“ La teoria Atomico - Molecolare” Cannizzaro“La differenza tra atomo e molecola” Mendeleev “La tavola periodica degli elementi” Le equazioni chimiche: scrittura reazioni Massa Atomica e Massa Molecolare La Mole : L’unità del Chimico La Massa Molare Il volume molare dei gas Formula e composizione di un composto : La formula minima e molecolare di un composto Caratteristiche e proprietà delle soluzioni Soluto e solvente Solubilità : Soluzioni sature e insature 1 Programma di Biologia Testo in uso :Alberghina la Biologia – Autori: Lilia Alberghina e Franca Tonini Casa Editrice :Mondadori I livelli di Organizzazione della vita Le caratteristiche dei viventi Le proprietà della vita Il metodo sperimentale Un’applicazione del metodo scientifico alle scienze della vita Le strutture e le proprietà degli atomi I legami atomici L’acqua La scala dei pH Il carbonio I gruppi Funzionali I costituenti molecolari delle cellule : Le 4 macromolecole fondamentali Le proteine Gli acidi nucleici : DNA e RNA I Lipidi I Glucidi Moderna teoria cellulare Il Microscopio Le dimensioni della cellula La Cellula Procariote e la Cellula Eucariote La Cellula Vegetale Le Formazioni extracellulari prof.ssa Maria Grazia Giorgio 2