Mod. PM FIN LICEO B. RUSSELL PROGRAMMA DI SCIENZE DELLA TERRA CL. II SEZ. O LINGUISTICO A.S. 2013-14 Libro di testo AUTORE Crippa prof.ssa Antonietta Scardapane : Scienze Naturali 2 EDITORE A. Mondadori TITOLO CHIMICA DELLA NATURA CONTENUTI Materia . Massa e peso . Temperatura e calore. Pressione. Unità di misura . Stati di aggregazione della materia Passaggi di stato ed azione operata dalla T e dal calore • Caratteristica degli aeriformi: gas e vapori. Grandezze fondamentali e derivate Leggi dei gas ideali: - legge di Boyle e trasformazione isoterma; - legge di Charles e trasformazione isobara; - legge di Gay-Lussac e trasformazione isocora. Equazione di stato dei gas perfetti. Moli . Volume molare e costante universale dei gas Densità dei gas. Massa molare Legge di Dalton. Legge di Graham Teoria cinetica dei gas Comportamento dei gas reali Esercizi di semplice risoluzione • Caratteristiche dei liquidi : agitazione termica e forze di coesione Proprietà specifiche dei liquidi. Evaporazione ed ebollizione. Fattori che influenzano la velocità di evaporazione di un liquido. Pressione di vapore saturo. Ebollizione e punto di ebollizione. Tensione superficiale, capillarità e viscosità Esercizi di semplice risoluzione •Stato solido e sue caratteristiche Reticolo cristallino: struttura ed elementi. Cella elementare Esercizi di semplice risoluzione TITOLO CHIMICA DELLA NATURA 1 CONTENUTI TITOLO •Le soluzioni: caratteristiche generali, la concentrazione delle soluzioni, le proprietà colligative. Esercizi di semplice risoluzione •La tavola periodica: descrizione della tavola periodica, metalli e non metalli, Elettronegatività . Affinità per l’elettrone. Energia di ionizzazione. Usi industriali di alcuni elementi. •Reazioni chimiche: come si rappresenta una reazione. Equazione chimica. Bilanciamento e coefficiente stechiometrico. Tipi principali di reazioni LA BIOLOGIA: SCIENZA SPERIMENTALE CONTENUTI •Il metodo sperimentale : base della ricerca scientifica. Generazione spontanea e teoria di Redi. Fasi del metodo sperimentale: definizione del problema, osservazione sistematica, formulazione di un’ipotesi, verifica sperimentale, elaborazione della teoria • Atomi e molecole. N. atomico e n. di massa. Livelli energetici. Elettroni di valenza Legami chimici • Livelli di organizzazione dei viventi. Organizzazione della vita in modo gerarchico • Acqua e sue proprietà. Legami H. PH delle soluzioni acquose. •Principali molecole organiche Gruppi funzionali. Elementi chimici Le biomolecole: monomeri e polimeri. Reazioni di condensazione e di idrolisi. Zuccheri come fonte di energia .Struttura. Classificazione in base ai grupppi funzionali e al n. degli atomi di carbonio Lipidi . Acidi grassi saturi ed insaturi. Classificazione Proteine e loro strutture. Legame peptidico. Struttura generale di un amminoacido Enzimi e meccanismo chiave serratura. Denaturazione Acidi nucleici e nucleotidi . Struttura e duplicazione del DNA e dell’ Rna • Origine della vita sulla terra TITOLO BIOLOGIA: LA CELLULA 2 CONTENUTI •Cellula come struttura base di tutti gli organismi viventi. Varietà di forme e dimensioni. Organismi uni e pluricellulari; autotrofi ed eterotrofi. Caratteristiche comuni a tutte le cellule •Cellule procariotiche: struttura e funzione. Cellule eucariotiche : struttura e funzione • Cellule animali e vegetali • Comunicazione tra cellula ed ambiente. Membrana plasmatica: struttura e funzione. Meccanismi di trasporto a livello di membrana • Citoplasma ed organelli citoplasmatici : struttura e funzione. Nucleo come centralina della cellula Strutture di sostegno e di movimento Metabolismo. ATP: struttura e funzione Organizzazione delle cellule in tessuti. Tessuti animali e vegetali • Divisione cellulare nei procarioti e negli eucarioti. Cromosomi Ciclo cellulare. Interfase e mitosi. Controllo della riproduzione cellulare Riproduzione sessuale. Corredo aploide e diploide. Meiosi. Gameti. Variabilità genetica. Trasmissione del patrimonio genetico • Meccanismi dell’ereditarietà .Mendel e i suoi esperimenti. Gene. Genotipo e fenotipo. Omozigote ed eterozigote Leggi di Mendel Dominanza incompleta. Allelia multipla e codominanza. Eredità poligenica. Epistasi. Pleiotropia Esercizi di semplice risoluzione Roma giugno 2014 Alunni Docente 3