LICEO SCIENTIFICO “F. LUSSANA”-BERGAMO PROGRAMMA SVOLTO DI CHIMICA CLASSE 1 O A.S. 2015/2016 Libri di testo “Chimica blu”- E. Brady, F. Senese, M. C. Pignocchino- Zanichelli. INTRODUZIONE ALLA CHIMICA. Le fasi del metodo scientifico. La scoperta degli antibiotici; Fleming e Seminelweiss; la febbre puerperale. Il metodo sperimentale. Applicazione del metodo scientifico alla chimica. La sicurezza in laboratorio. GRANDEZZE FISICHE E MISURE. L’osservazione scientifica e le misure: unità di misura e grandezze nel SI. Le grandezze derivate. Massa e peso; volume, densità e calore. Errori di misura. La materia. Gli stati fisici della materia e i cambiamenti di stato. Calore e temperatura: scala celsius e scala kelvin. LE SOSTANZE E LE LORO TRASFORMAZIONI La composizione della materia: le sostanze. Miscugli e sostanze pure. Metodi di separazione di miscugli eterogenei. Le reazioni chimiche e trasformazioni chimiche. Reazioni esoergoniche ed endoergoniche. Legge di conservazione della massa: legge di Lavoisier. Il principio di conservazione dell’energia. Legge delle proporzioni definite e costanti: legge di Proust. Elementi e composti. Caratteristiche e simboli degli elementi: tavola periodica degli elementi. Metalli, non metalli e semimetalli. LA TEORIA ATOMICA. La teoria atomica di Dalton. Le leggi delle proporzioni multiple. La moderna teoria atomica. Composizione degli atomi. Legge di Coulumb e la forza elettrica. Il numero atomico e il numero di massa. L’atomo. Gli isotopi. Ioni, cationi e anioni. LAVORO ESTIVO CHIMICA CLASSE 10 A.S 2015/2016 CHIMICA, libro “Chimica.blu, dalla materia alle proprietà periodiche”- James E. Brady-Fred Senese- Maria Cristina Pignocchino. Numero atomico,numero di massa, isotopi:domande pag.83 n° 18-19-20-21-22-23-24, esercizi pag. 85 n°52-53-54-55-56-57-58-59-60-61-62-63-64-65-66. La teoria atomica: esercizi pag. 84 n° 42-43-44-45-46. IL docente Spinella Immacolata