LICEO SCIENTIFICO “M. AZZARITA”
SCIENZE APPLICATE
PROGRAMMA DI SCIENZE NATURALI
Svolto dalla classe II sez. D
Anno scolastico 2015-2016
Prof.ssa Raffaella Fatica
CHIMICA
U.D. 1 STRUMENTI
La notazione esponenziale
Le cifre significative
Il calcolo delle proporzioni
Calcoli numerici
I materiali di laboratorio
Acqua, gas, elettricità: modalità di utilizzo e precauzioni
U.D. 2 LE GRANDEZZE CHE CARATTERIZZANO I CORPI
LA MISURA DELLE GRANDEZZE
La fisica e la chimica
Grandezze e unità di misura
Misure di distanza
Misure di superficie e di volume
Momento sperimentale: misure di volume
MASSA, DENSITA’, TEMPERATURA
Solidi, liquidi e gas
La massa
La densità
La temperatura
I passaggi di stato
U.D. 3 DAI MISCUGLI AGLI ELEMENTI
LA SEPARAZIONE DEI MATERIALI
I miscugli
Soluzioni liquide, solide, gassose
Soluzioni sature e solubilità
Come separare un miscuglio
I metodi meccanici di separazione
I metodi di dissoluzione e di estrazione
I metodi di separazione con cambiamenti di stato
I metodi cromatografici
Momento sperimentale: Scelta dei metodi di separazione
Momento sperimentale: Scelta di una sequenza di operazioni di separazione
LE SOSTANZE PURE
I criteri di purezza
Gli elementi: le sostanze pure più semplici
Gli elementi: simboli e stati di aggregazione
U.D. 4 LE LEGGI PONDERALI
Legge di conservazione della massa
Legge delle proporzioni definite
Legge delle proporzioni multiple
Teoria atomica di Dalton
Natura elettrica della materia
Il neutrone
Gli isotopi
Massa atomica
U.D. 5 TAVOLA PERIODICA DEGLI ELEMENTI
Il Sistema Periodico
Configurazione elettronica esterna nello stato fondamentale
Proprietà periodiche degli elementi
U.D.6 STECHIOMETRIA DEI COMPOSTI CHIMICI
Il numero di Avogadro
La mole
Massa molare
BIOLOGIA
U.D. 1 I GRANDI TEMI DELLA BIOLOGIA
Organismi e ambiente
Le cellule come unità strutturali
La diversità della vita
U.D.2 LE BASI CHIMICHE DELLA VITA
Elementi e composti
Gli atomi e le proprietà chimiche
Le reazioni chimiche
I legami idrogeno e l’acqua
Proprietà dell’acqua
Acidità e basicità dell’ambiente
U.D. 3 LE MOLECOLE DELLA VITA
Le proprietà del carbonio
Gruppi funzionali e proprietà dei composti organici
Monomeri e polimeri
I carboidrati
I lipidi
Le proteine
Gli acidi nucleici
U.D. 4 LA CELLULA
I microscopi
La cellula procariote
La cellula eucariote e relativi organuli
Le giunzioni cellulari
La parete cellulare e la cellula vegetale
U.D. 5 L’ENERGIA E GLI ENZIMI
Il mosaico fluido e meccanismi di trasporto
Trasporto passivo e attivo
Esocitosi ed endocitosi
Le diverse forme dell’energia
U.D. 6 VIAGGIO ALL’INTERNO DELLA CELLULA
Introduzione alla cellula
Cellula procariotica, eucariotica animale e vegetale
I microscopi
Le strutture cellulari coinvolte nella sintesi e demolizione delle molecole
Gli organuli che forniscono energia alla cellula
Le strutture che danno sostegno alla cellula e ne consentono il movimento
U.D. 7 LA CELLULA AL LAVORO
Strutture e funzioni della membrana plasmatica
I passaggi attraverso la membrana: trasporto passivo e attivo; diffusione semplice e facilitata, osmosi
La cellula e l’energia.
La docente
ROMA 07 giugno 2016
Gli alunni
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Prof.ssa R. Fatica
