LICEO SCIENTIFICO “ R.CACCIOPPOLI “ NAPOLI Programma di Scienze Classe II sez. F Anno scolastico 2014/2015 Docente D’Andrea Giovanni LA CHIMICA DELLA MATERIA VIVENTE E NON VIVENTE Struttura dell’atomo Numero atomico e numero di massa. Dalla teoria atomica al linguaggio delle formule. I simboli chimici Le equazioni chimiche e le trasformazioni delle sostanze. Regole di bilanciamento. Le misure chimiche della quantità di sostanza: dai grammi alle moli e dalle moli ai grammi La tavola periodica. Principali legami chimici, molecole, elementi e composti, la struttura delle molecole. Forze intermolecolari. Gli elementi biologicamente importanti. La struttura della molecola dell’acqua e le proprietà dell’acqua. Le biomolecole: lo scheletro carbonioso, concetto di gruppo funzionale, idrolisi e condensazione, i carboidrati, i lipidi, le proteine, gli acidi nucleici. LA CELLULA Il microscopio: ottico, elettronico a trasmissione, elettronico a scansione. Cellula procariote. Cellula eucariote: struttura della cellula animale e vegetale, la membrana cellulare, la parete cellulare, il nucleo, il citoplasma e gli organuli citoplasmatici, il citoscheletro, le ciglia e i flagelli. I VIVENTI: CARATTERISTICHE GENERALI Livelli organizzativi La classificazione dei viventi: concetto e criteri di classificazione, categorie sistematiche, concetto di specie. Regno dei Protisti Regno delle Piante Gli alunni Il docente