LICEO SCIENTIFICO STATALE “ANTONIO GRAMSCI” Via del Mezzetta, 7 – 50135 FIRENZE – Tel. 055/610.281 – Fax 055/608400 Cod. Fisc. 80031570486 – sito internet http://www.liceogramsci.gov.it e-mail: [email protected] _ PROGRAMMA SVOLTO A.S. 2015 2016 MATERIA: Scienze naturali CLASSE: 2 SEZIONE: S DOCENTE: Roberta Ercolanelli ♦ CONTENUTI CHIMICA Ripasso delle leggi ponderali della chimica LA MOLE Il principio di Avogadro La massa atomica e molecolare La mole, la massa molare e il numero di Avogadro I calcoli con le moli Formule chimiche e composizioni percentuali La concentrazione molare LE LEGGI DEI GAS I gas ideali La legge di Boyle La legge di Charles La legge di Gay-Lussac Equazione di stato dei gas perfetti L’ATOMO Le particelle dell’atomo Modelli atomici: Thompson e Rutheford Numero atomico, di massa e isotopi I tipi di decadimento radiattivo Fissione e fusione nucleare La doppia natura della luce L’atomo di Bohr Il modello atomico a strati e la configurazione elettronica degli atomi Il modello a orbitali e i numeri quantici IL SISTEMA PERIODICO Organizzazione della tavola periodica: gruppi e periodi La struttura di Lewis Le proprietà periodiche degli elementi BIOLOGIA Le caratteristiche dei viventi Le caratteristiche della molecola d'acqua LE MOLECOLE BIOLOGICHE Lo scheletro di carbonio e i gruppi funzionali Monomeri e polimeri Le reazioni di condensazione e di idrolisi Carboidrati Lipidi Proteine Acidi nucleici CELLULA Le dimensioni delle cellule e il microscopio ottico Cellula procariote Cellula eucariote animale e vegetale Gli organuli cellulari e le loro funzioni La membrana cellulare Gli scambi tra cellula e ambiente: trasporto passivo e attivo La diffusione, la diffusione facilitata e l’osmosi L'energia della cellula: l'ATP Come funzionano gli enzimi LA DIVISIONE CELLULARE Riproduzione sessuata e asessuata La scissione binaria Il ciclo cellulare La mitosi e la citodieresi animale e vegetale Laboratorio di chimica: La mole e la massa molare La composizione percentuale La molarità I saggi alla fiamma Le proprietà periodiche L’acqua e le sue caratteristiche Il microscopio ottico: osservazione di cellule vegetali e di organismi monocellulari La distillazione del vino Saggi di riconoscimento dei carboidrati Firma del docente __________________ Firma Rappresentanti degli studenti ____________________________ ________________________