Il pepe fa bene o fa
male??
…pareri contrastanti al riguardo…
Vediamo….
…c’è chi dice che fa bene…
La storia del pepe che fa male è uno dei luoghi comuni indimostrati
dell'alimentazione. Non so di preciso dove nasca, probabilmente è
frutto di campanilismo (come la dualità burro - olio extravergine di
oliva; vino - birra) con chiari fini commerciali, a favore del
peperoncino (che farebbe bene) e contro il pepe oppure a favore
della dieta mediterranea contro quella americana (che farebbe uso
smodato di pepe).
Il pepe contiene sostanze potenzialmente tossiche, ma in realtà
innoque alle dosi consumate in una normale alimentazione. Per
esempio alcuni terpeni (limonene, pinene, linalolo, filadendrone) del
pepe (ma contenuti anche in altre spezie!) sono potenzialmente
cancerogeni.
Informazioni tratte da http://www.cibo360.it/posta/posta96.htm.
…c’è chi preferisce il
peperoncino e dice che il pepe
fa male…
Penso basti sapere che a livello medico il pepe crea
diversi problemi mentre il peperoncino è consigliato in
molti casi anche se in eccesso può causare problemi alla
prostata o a chi soffre di emorroidi.
Meglio il peperoncino, il pepe distrugge i neuroni.
Il peperoncino fa bene a meno che non soffri di bruciori
allo stomaco, mentre il pepe fa male al fegato.
Il peperoncino, a parte il gusto, è un vaso dilatatore,
ottimo per le ar è miglioreterie, mentre il pepe fa l'effetto
contrario e irrita tantissimo l'intestino!
Informazioni tratte da
http://it.answers.yahoo.com/question/index?qid=200610300353
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