Notes
PER UNA CULTURA DEL CIBO...
A Parma, un ciclo di eventi con esperti sul tema dell’alimentazione, per stimolare una nuova
responsabilità individuale verso il cibo. Un’iniziativa organizzata dall’azienda L’Isola d’Ora
Serena
Mercadante
Lucia
Camporesi
I
l progetto Alchimia=Vita:
Trasformati che il cibo ti trasforma nasce dalla sensibilità
di un’azienda che sceglie di trattare in maniera innovativa e consapevole una tematica fondamentale e di ampio respiro come
quella dell’alimentazione.
L’Isola d’Oro, azienda alimentare
di conserve e semiconserve ittiche
in vaso di vetro, opera sul mercato
nazionale e all’estero tramite i
maggiori operatori del trade.
Il core business è rappresentato dai
16 gennaio 2014 Renato Giordano
Dal dolce incanto degli dei
alla cena di Trimalcione:
mitologia, dietologia e letteratura
23 gennaio 2014 Antonio Bertoli
Biologia, antropologia e genealogia.
L’equilibrio del maschile e del femminile come Grande Opera alchemica
30 gennaio 2014 Jlenia Cericola
Alimentazione Intuitiva.
Nutrire Corpo, Mente, Spirito
6 febbraio 2014 Camporese Lucia
Le trappole del corpo: anoressia e
bulimia, cosa sono e chi colpiscono
13 febbraio 2014 Vincenzo Puntillo
Il cibo come medicina
20 febbraio 2014 Serena Mercadante
Cibo oltre la nutrizione:
nella trasformazione la magia d’anima
16 ITA EVENTI
Antonio
Bertoli
Renato
Giordano
Vincenzo
Puntillo
Ylenia
Cericola
filetti di tonno e dai filetti di ali- ach,psicoterapeuti. Figure che
ci in vaso di vetro, prodotti e con- offriranno informazioni e spunfezionati in Italia, anche se il ti di grande interesse, passando
punto di forza è la vasta gamma così dalla biologia alla mitologia,
dall’alimentazione intuitiva
di conserve di mare che va
al cibo come medicina
dai sughi pronti ai propro
fino ad approfondire
dotti gourmet.
patologie come la
L’iniziativa si artibulimia nervosa e
cola attraverso un
anoressia. Il desipercorso di confederio è di stimolarenze divulgative
re una nuova refocalizzate sul tema
sponsabilità indidell’alchimia, come
Auditorium del Carmine
viduale verso il cibo
processo di trasfora Parma
trasformare il modo di trasformar
mazione di se stessi e del
cibo per crescere sani e felici, così lo dentro di noi grazie a un giro
contribuendo a una visione oli- virtuoso di informazione che, in
stica di benessere relazionale e col- modo alchemico, sublimi il camlettivo. «Si tratta di conferenze mino di ognuno di noi.
aperte e gratuite che si terranno L’Isola d'Oro ritiene che il camall’Auditorium del Carmine a biamento non possa che partire
Parma», afferma Donatella Za- da un nuovo modo di vedere le
rotti, Responsabile relazioni ester- cose, per ricostruire un’ armonia
ne L’Isola d’Oro. «Un impegno le- con il proprio sé interiore, che
gato alla nostra mission azienda- nasce prima di tutto dalla conole. Siamo da sempre attenti ad ini- scenza del cibo di cui ci nutriamo.
ziative di taglio sociale e cultura- Il ciclo di incontri, che sono cole, per citarne alcune: il progetto minciati a gennaio e prosegui“no al bullismo” nelle scuole me- ranno nei giovedì di febbraio, ha
die inferiori di Parma o il soste- ottenuto il patrocinio del Cogno all’Emporio solidale di Par- mune e della Provincia di Parma,
ma». Il ciclo di conferenze coin- oltre al plauso del mondo delle asvolgerà esperti di tutta Italia che sociazioni che da anni si occupano
affronteranno diverse tematiche. di questi argomenti e vivrà un ulMedici, filosofi, antroposofi,na- teriore esclusivo appuntamento in
turopati, scrittori, mental co- occasione di CIBUS 2014.
