Nutrire il pianeta? Per un`alimentazione giusta, sostenibile, conviviale

Nutrire il pianeta?
Per un'alimentazione giusta, sostenibile, conviviale
13 giugno, ore 10.30
Expo Milano 2015 - Auditorium Cascina Triulza, Padiglione della società civile
Programma
Saluti introduttivi
Giacomo Costa SJ, direttore di Aggiornamenti Sociali e presidente della Fondazione Culturale
San Fedele di Milano
Prima parte della mattinata (10.30-11.30)
Racconto del percorso di seminari promossi da Aggiornamenti Sociali, Fondazione Culturale
San Fedele, Caritas, Fondazione Lanza e WeWorld e presentazione della pubblicazione che ne è
scaturita: Nutrire il pianeta? Per un’alimentazione giusta, sostenibile, conviviale (Bruno
Mondadori 2015)
Intervengono tre autori dei paper pubblicati nel volume: Marta Antonelli, Gaia De Vecchi,
Giorgio Osti. Modera: Chiara Tintori, della redazione di Aggiornamenti Sociali
Seconda parte della mattinata (11.30-13.30)
Tavola rotonda con tre esperti sui temi affrontati nei seminari: “Cibo, ambiente e stili di vita”,
“Diritto al cibo, cibo e diritti”, “Cibo, Culture e religioni”
Intervengono: Grammenos Mastrojeni, diplomatico di carriera, collaboratore del Climate
Reality Project fondato da Al Gore; Marco Aime, Professore di Antropologia all’Università di
Genova; Hilal Elver, Relatore Speciale delle Nazioni Unite per il diritto al cibo. Modera Carlo
Alberto Pratesi, Professore ordinario di Economia e gestione delle imprese al Dipartimento di
studi aziendali dell'Università Roma Tre.
Conclusioni
Adriana Opromolla, di Caritas Internationalis