panetteria

Ingredienti
PA N E T T E R I A
Libro degli ingredienti
dei prodotti di PANETTERIA
1
ISTRUZIONI LETTURA PLU
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IL CODICE PLU 10026
Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle
bevande preparati e somministrati in questo esercizio,
possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti
considerati allergeni
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato II
del Reg. UE n. 1169/2001 – “Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze”
1
Cereali contenti glutine e prodotti derivati (grano,
segale, orzo, avena, farro, kamut)
8
Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci,
noci di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci
macadamia)
2
Crostacei e prodotti a base di crostacei
9
Sedano e prodotti a base di sedano
3
Uova e prodotti a base di uova
10
Senape e prodotti a base di senape
4
Pesce e prodotti a base di pesce
11
Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
5
Arachidi e prodotti a base di arachidi
12
Solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg
6
Soia e prodotti a base di soia
13
Lupini e prodotti a base di lupini
7
Latte e prodotti a base di latte
14
Molluschi e prodotti a base di molluschi
2
Plu: 031021
OLIVA
Codice etichetta : 6082026
Descrizione: PANE RITORTO C/OLIO DI
Ingredienti
Ingredienti:Farina tipo “0”( contiene glutine ),acqua,strutto,lievito madre (Farina tipo
“0”, alfa amilasi,agente ditrattamento della farina e300), olio extraverginedi oliva , sale ,
lievito di birra.
Plu: 031025
Codice etichetta : 59665
Descrizione: PIZZA FARCITA
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo”00”,pizza sol,sale,lievito,strutto,olio di oliva,pomodoro,mozzarella
(latte,caglio,sale,correttore di acidità:acido citrico),farcitura (verdure
grigliate,wurstel,acciughe,tonno,prosciutto,speck,carciofi,salame,verdure miste,funghi.
Plu: 031026
Codice etichetta : 4613749
Descrizione: GRISSINI
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”,acqua,strutto,olio d'oliva,sale,lievito.Pasta acida di frumento
in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio E170,acido ascorbico E300enzimi.
Plu: 031027
Codice etichetta : 6313769
Descrizione: PANE SCHIOCCO
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “0”,acqua,margarina vegetale senza grassi
idrogenati,zucchero,lievito naturale,sale,lievito di birra malto.Prodotto da base surgelata.
3
Plu: 031030
Codice etichetta : 4623673
PANFOCACCIA
Descrizione: PANE TIPO "00"
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo “00”,acqua,strutto(3%)sale,olio di oliva(3%),farine di cereali
maltati, lievito di birra
Plu: 031031
Codice etichetta : 4631554
Descrizione: BREZEL SALATO
Ingredienti
Ingredienti:Farina tipo “0”,acqua,lievito in polvere(emulsionante E472,E472)margarina
(olii e grassi idrogenati,acqua,sale,emulsionante:E471,correttore d'acidità:acido
citrico,colorante:beta-carotene,aromi)siero di latte in polvere,sale.
Plu: 031032
Codice etichetta : 4655243
Descrizione: FOCACCINA DOLCE
Ingredienti
Ingredienti:Farina tipo “00”acqua, Farina tipo “0”,fioccchi integrali di soia
tostata,sale,lie-vito,olio di oliva,strutto,destrosio,lievitonaturale,zucchero.Pasta acida di
frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio E170,acido ascorbico
E300enzimi.
Plu: 031033
Codice etichetta : 4670277
Descrizione: GRISSINI GOLOSI
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo”0”, acqua, strutto, olio dioliva,sale, lievito di birra, semi di
sesamo,semidi papavero.Pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato
di calcio E170,acido ascorbico E300enzimi.
4
Plu: 031034
Codice etichetta : 6396548
Descrizione: SPONGADA
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo “0”zucchero, uovo, burro, lievito madre, latte, marsala all'uovo,
lievito di birra, sale, aromi.Emulsionante: E472.
Plu: 031038
Codice etichetta : 6164743
MAGICO SALATO
Descrizione: PANE TIPO "00" FIORE
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”, burro,acqua,uovo pastorizzate,latte in polvere, farina di
cereali,lievito di birra,sale.Farcitura: Proscoutto cotto (carne di suino,sale, aromi, sodio
nitrito,nitrato di potassio)formaggio di grana (latte caglio e sale), oliveverdi. Pasta acida
di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio E170,acidoascorbico E300
enzimi.
Plu: 031039
Codice etichetta : 6164746
MAGICO DOLCE
Descrizione: PANE TIPO "00" FIORE
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”, acqua,uovo pastorizzate,latte in polvere,farina di cereali
maltati, lievito di birra,sale. Per farcitura:uvetta,fichi,pinoli, aniceporto,burro.Pasta acida
di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio E170,acido ascorbico
E300enzimi.
Plu: 031042
Codice etichetta : 6166376
PROSCIUTTO
Descrizione: CORNETTINI AL
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero,margarina
vegetale,acqua,burro,sale,malto.Rip:Prosciutto (carne di suinoacqua,sale,amido,proteine
di soia,glutammato monosodico,antiossidante:ascorbato di sodio,gelificanteE
407,cons:nitrato di potassio,nitrito di sodio)uovo pastorizzato,acqua,fiocco di
patate,formaggio,fecola dipatate,wurstel,sale.
5
Plu: 031043
Codice etichetta : 6166377
FORMAGGIO
Descrizione: MINI GIRELLA AL
Ingredienti
Ingredienti:acqua, farina di frumento,mozzarella,formaggio(colorante
E160b)burro,besciamella in polvere(amidomodificato,panna in polvere,grasso
vegetale,sale,latte scremato in polvere,estratti di lievito,lattosio,albumina del
latte,spezie,aroma)latte interoin polvere,lievito,additivo(emulsionate:E472
E471destrosio,aggiuntivo farina E300)sale iodato,zucchero,uovo intero in polvere.
Plu: 031044
TRANCIO
Codice etichetta : 6186881
Descrizione: PIZZA WURSTEL
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”,acqua,semola,strutto animale,olio di oliva,sale,lievito,farina di
grano maltato,destrosio,alfa milasi,E202,E322,pomodoro,basilico.Wurstel:(carne
suino83%, acqua,sale,antiossidanti: ascorbato sodio,stabilizzanti:E450,E452,esaltatore di
sapidità,glutammato monosodico,amido patata lattosio,aromi,conservanti:nitrito di
sodio,aroma di fumo)Mozzarella
(latte,sale,fermenti lattici)
Plu: 031045
Codice etichetta : 6017164
Descrizione: PANE MORBIDO BIANCO
Ingredienti
Ingredienti: Farina tipo”00”,acqua,burro,oliod'oliva(2%)farine di cereali
maltati,sale.lievito di birra,latte in polvere.Prodotto da FORNO COMSERVICE via per
dubinon.4 andalo valtellino (so)
Plu: 031046
INTEGRALE
Codice etichetta : 6017168
Descrizione: PANE MORBIDO
Ingredienti
Ingredienti:Farina integrale,farina tipo”00”,burro,olio d'oliva(2%),latte in polvere,lievito
di birra,farine di cereali maltati,sale.Prodotto da FORNO COMSERVICE via per dubino.4
andalo valtellino (so)
6
Plu: 031047
SEMOLA
Codice etichetta : 6017169
Descrizione: PANE MORBIDO DI
Ingredienti
Ingredienti:Semola ,acqua,burro,olio d'oliva(2%)farine di cereali maltati,sale,lievito di
birra,latte in polvere.Prodotto da FORNO COMSERVICE via per dubinon.4 andalo
valtellino (so)
Plu: 031048
Codice etichetta : 6017171
Descrizione: PANE MORBIDO DI SOIA
Ingredienti
Ingredienti:Farina di soia,acqua,burro,olio d'oliva,farine di cereali maltati,sale.
Plu: 031056
SESAMO
Codice etichetta : 6183616
Descrizione: SCHIACCIATINE AL
Ingredienti
Ingredienti:semola di grano tenero tipo “00”, acqua,sale,semi di sesamo,olio di oliva,
lievito di birra,farine di cereali maltati.
Plu: 031057
Codice etichetta : 4662384
Descrizione: SFIZIOSI SALATI
Ingredienti
Ingredienti:impasto(farina tio “00”,farina grano tenero tipo “0”,acqua,olio
oliva,fiocchiintegrali di soia tostata,strutto,sale,lievito),polpa di
pomodoro,edamer(latte,caglio,sale,correttore di acidita':acido citrico,
7
Plu: 031058
Codice etichetta : 705579
Descrizione: PANE AL RISO
Ingredienti
Ingredienti:farina grano tenero 0,acqua,semola rimacinata,fiocchidi riso,riso etrusco
(18%),lievito,sale,glutine,farina di grano tenero maltato,destrosio,lecitina di soia.
Plu: 031059
Codice etichetta : 4614282
POMODORO
Descrizione: SCHIACCIATINA AL
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,acquaolio di oliva,sale,lievito,farine di cereali
maltati,pomodoro,strutto.Pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato
di calcio E170,acido ascorbico E300enzimi.
Plu: 031061
Codice etichetta : 4627871
Descrizione: PIZZA MARGHERITA
Ingredienti
Ingredienti:impasto(farina tipo “00”,farina grano tenero tipo “0”,acqua,olio di
oliva,fiocchi integrali di soia tostata,strutto,sale,lievi-to),polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,caglio,salecorrettore acidita':acido citrico.
Plu: 031062
SPEEDY
Codice etichetta : 4662775
Descrizione: PANE TIPO "0" MAXI
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,farine dicereali maltati,acqua,olio
d'oliva(6.3%),strutto(2.7%)lievito natirale,sale,estratto di malto,destrosio,latte scremato in
polvere,(0.4%),zucchero. Pane ottenuta da base precotta e surgelata.
8
Plu: 031063
Codice etichetta : 4649605
Descrizione: GRAMOLINO
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo”00”,lievito,farine maltate,lievito naturale,burro,zucchero.
Plu: 031064
PATATE
Codice etichetta : 30116
Descrizione: PANE SEMOLA CON
Ingredienti
Ingredienti:farina di semola di grano duro,patate,(20%)acqua,sale,lievito,lievito
naturale,farine di cereali maltati.
Plu: 031065
Codice etichetta : 30109
DURO ALLA PATATA
Descrizione: PANE DI SEMOLA DI GRANO
Ingredienti
Ingredienti:farina di semola di grano duro,patate(20%),acqua,sale,lievito naturale,farine
dicereali maltati.
Plu: 031066
Codice etichetta : 42412
Descrizione: PANE TIPO 00 ARABO
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,lievito,olio di oliva,sale,origano(0,12%),
lievito naturale.
9
Plu: 031068
Codice etichetta : 4651658
Descrizione: PIZZA MARGHERITA
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,"0",acqua.oliodi oliva,fiocchi integrali di
soiatostata,strutto,lievito, polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,caglio,sale),correttoreacidità:acido citrico.
Plu: 031069
Codice etichetta : 4651659
Descrizione: PIZZA FARCITA
Ingredienti
Ingredienti:farina grano tenero “0”,”00”,olio di oliva,sale,livito,strutto,fiocchiintegrali di
soia tostata,livito naturale,polpa di pomodoro,mozzarella(latte,caglio,sale,correttore di
acidità:acido citrico),verduremiste,wurstel,prosciutto,origano
Plu: 031071
Codice etichetta : 6014155
PANINI ASSORTITI
Descrizione: PANE TIPO "0" MINI
Ingredienti
Ingredientifarina di grano tenero tipo "0", acqua, sesamosemi di papavero,erbe fini
provenzali,polpa di pomodoro,capperi,lievito naturale,sale,farina di cereali maltati,grassi
vegetali,olio extravergine dioliva,estratto di malto,emulsionante:lecitina disoia. Pane
ottenuto da base parzialmente cottasurgelata.
Plu: 031072
Codice etichetta : 6166400
Descrizione: CROISSANTSALATI
Ingredienti
Ingredienti:farina di frumento,acqua,burro,lievitolievito in polvere(glutine di
frumento,farina di frumento pregelatinizzato, emulsionante E472E, E322(soia),proteine
in polvere,aggiuntivo farina,amilasi,pentosanasi,cellulasi E300), zucchero, sale
iodato,uovo intero in polvere, soluzione di soda caustica E524. Ottenuto da base
surgelata.
10
Plu: 031073
INTEGRALI
Codice etichetta : 6166403
Descrizione: CROISSANT SALATI
Ingredienti
Ingredientifarina di frumento,acqua,burro,miscela di semi(cruschello int di
frumento,cruschello int di segale,crusca di avena,semi di lino,fiocchi di frumentfarina di
malto d'orzo,lupini dolci tost.sale,additivo(E472e,E471,destrosio,E300)soluzione di
sodacaustica,sale,zucchero,maltodestrina,aroma sedano,olio di palma,estratti di
lievito,antiaderente E55curcuma.Prodotto congelato in origine.
Plu: 031074
Codice etichetta : 39171
Descrizione: PANE FRESCO AL RISO
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “0”,acqua,semola rimacinata,fiocchi di riso,riso
etrusco(18%),lievito,sale,glutine farina di grano tenero maltato,destrosio,lecitina di
soia.
Plu: 031075
Codice etichetta : 6186882
Descrizione: PIZZA CAPRICCIOSA
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”,acqua,semola,strutto animale,olio oliva,sale,lievito,farina
grano maltato,destrosio,alfamilasi,acido ascorbico:E202,E322.Polpa di
pomodoro,basilico.Carciofi,olio di semidi girasole,sale,aceto di
vino,origanoprezzemolo,peperoncino,aglio,antiossidante acido-lascorbico.Funghi
champignon,olive nere Mozzarella(latte,sale,fermenti lattici). Olio di oliva.Prodotta da
base precotta.
Plu: 031076
Codice etichetta : 6186883
Descrizione: PIZZA PROSCIUTTO
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”,acqua,semola,strutto animale,olio di oliva,sale,lievito,farina di
grano maltato,destrosio,alfamilasi, acido ascorbico:E202,E322.Polpa di
pomodoro,basilico.Prosciutto:carne di suino,sale,aromi,sodio nitrito,nitrato
dipotassio.Mozzarella:latte,sale,fermenti lattici.Olio di Oliva. Prodotta da base precotta.
11
Plu: 031077
Codice etichetta : 6186884
Descrizione: PIZZA AI FUNGHI
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”,acqua,semola,strutto,olio oliva,sale,lievito,farina
maltata,destrosio,alfamilasE202E322.Polpadi pomodoro,basilico.Funghi:funghi
coltivati(agaricus bisporus),olio di semi vari,estratto brodo vegetale a base
glutammato,prezzemolo cipolla sale,aromi naturali,aglio,acidificante acido citrico
antioss.:acido-l ascorbico,aromi aqua zucchero soia.Mozzarella:latte,sale,fermenti lattici
Plu: 031078
Codice etichetta : 40915
LEGGERINE
Descrizione: PANE TIPO "00"
Ingredienti
Ingredienti: Farina tipo”00”,acqua,lievito di birra,farine di cereali maltati,sale,acqua,olio
d'oliva
Plu: 031079
Codice etichetta : 6172656
Descrizione: PIZZA MARGHERITA
Ingredienti
Ingr:farina tipo”00”,farina di grano duro,acqua,polpa di pomodoro,sale,lievito di
birra,strutto,olio di oliva.Farcitira:mozzarella (latte,sale,caglio).
Plu: 031085
Codice etichetta : 707933
Descrizione: PANE FRESCO SPECIALE
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”di grano tenero,semi sesamo,lino,senape,farina integrale
d'avena,lievito naturale,alfamilasi,acqua,lievito,agente trattamento della farina E300,acido
L-ascorbico.
12
Plu: 031086
Codice etichetta : 43314
AFFETTATO
Descrizione: PANE TIPO "00" PUGLIESE
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero 00,acqua,sale,lievito di birra.Pasta acida di frumento in
polvere,antiagglomeranti:carbonato di calcio E170,acido ascorbico E300,enzimi.
Plu: 031087
Codice etichetta : 43316
GRANO DURO
Descrizione: PANE ALLA SEMOLA DI
Ingredienti
Ingredienti:semola di grano duro,acqua,sale,lievito di birra.Pasta acida di frumento in
polvere,antiagglomeranti:carbonato di calcio E170,acidoascorbico E300, enzimi.
Plu: 031088
Codice etichetta : 4647827
Descrizione: PANINI AL LATTE
Ingredienti
Ingredienti:farina grano ten00,acqua,sale,lievito,latte in polvere(0.6%),lievito naturale.
Plu: 031093
Codice etichetta : 4681898
ALLE OLIVE
Descrizione: FOCACCIA ALTAMURA
Ingredienti
Ingredienti:semola rimacinata di grano duro,acqua,olive verdi (12%)lievito naturale,olive
nere (4%),sale,olio extra vergine di oliva.
13
Plu: 031094
Codice etichetta : 4681899
POMODORO
Descrizione: FOCACCIA ALTAMURA AL
Ingredienti
Ingredienti:semola rimacinta di grano duro,acqua,pomodori pelati (16%),pomodorini
(14%),lievito naturale,olive nere a rondelle (3,6%),sale
Plu: 031095
Codice etichetta : 4681900
AL ROSMARINO
Descrizione: FOCACCIA ALTAMURA
Ingredienti
Ingredienti:semola rimacinata di grano duro,acqua,lievito naturale,sale,olio extra vergine
di oliva,rosmarino (0,15%).
Plu: 031096
Codice etichetta : 4681901
Descrizione: MAXI TRANCIO PIZZA
Ingredienti
Ingredienti:farina grano tenero 0,mozzarella 23%,acqua,passata di pomodoro 20%,lievito
naturale,grassi vegetali,olio di oliva,sale,zucchero,olioextravergine oliva,farine di cereali
maltati,estratto di malto,latte scremato in polvere,origano.
Plu: 031097
Codice etichetta : 4686466
CIOCCOLATO
Descrizione: PANE TIPO "00" PANE AL
Ingredienti
Ingredienti:farina grano 00,acqua,lievito di birralatte in polvere,surrogato di
cioccolato,sale,zucchero. Pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato
di calcio E170,acido ascorbico E300 enzimi. Lucidato con uovo intero.
14
Plu: 031098
Codice etichetta : 6164634
Descrizione: PIZZETTE PIZZABIBO
Ingredienti
IngredientiFarina tipo “0”acqua,semola digrano duro,sale,strutto,lecitine,olio
extraverginedi oliva, lievito di birra. Farcitura:polpa dipomodoro 16%, mozzarella 16%,
origano.
Plu: 031099
Codice etichetta : 705356
Descrizione: PIZZA MARGHERITA
Ingredienti
Ingredienti:farina grano 00,olio di oliva,zuccherosale,siero di latte in polvere,pasta acida
essiccata,lievito di birra,emulsionante:(E471)destrosio,antiossidante:E300,polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,caglio).
Plu: 031100
Codice etichetta : 705358
Descrizione: PIZZA FARCITA
Ingredienti
Ingredienti:Impasto(farina di grano tenero tipo 00farina di grano tenero tipo 0,olio
d'oliva,acqua,sale,lievito,strutto,fiocchi integrali di soiatostata,detrosio),polpa
dipomodoro,mozzarella(latte,caglio,sale,correttoreacid:acido
citrico),wurstel(suino,prot.isol.soia,detr,lattos,spezie,aromi,stabiliz:carrag,esal.sap:
Plu: 031101
Codice etichetta : 705256
Descrizione: FOCACCIA SALATA
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00",olio d'oliva,zucchero,sale,siero di latte in polvere,pasta acida
essiccata,lievito di birra,emulsionante:(E471)destrosioantiossidante:E300..
15
Plu: 031102
Codice etichetta : 705258
Descrizione: FOCACCIA FARCITA
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero 00,acqua,sale,lievito,olio di oliva,farine cereali
maltati,Farcitura:olive nere e verdi 17%.
Plu: 031104
Codice etichetta : 25339
Descrizione: FOCACCINA C/CIPOLLE
Ingredienti
Ingredienti:farina grano 00,farina tipo 0,olio dioliva(3%),strutto(3%),farine cereali
maltaticipolle al naturale,sale. Lievito di birra.peso minimo garantito gr.90Pasta acida di
frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio E170,acido ascorbico
E300enzimi.
Plu: 031105
Codice etichetta : 25349
Descrizione: FOCACCINA CON OLIVE
Ingredienti
Ingredienti:farina tio “00”,acqua,farina tipo,fiocchi integrali di soia tostata,sale,lievito,olio
oliva(3%),stutto(3%), olive verdi,peso minimo garantito gr 90Pasta acida di frumento in
polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio E170,acido ascorbico E300enzimi.
Plu: 031106
Codice etichetta : 25352
ROSAMRINO
Descrizione: FOCACCINA CON
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”,acqua,farine di cerealimaltati,sale,olio
d'oliva(3%),strutto(3%),lievito,rosmarino in foglie .Pasta acida di frumento in
polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio E170,acido ascorbico E300enzimi.peso
minimo garantito gr.90
16
Plu: 031107
PEPERONI
Codice etichetta : 25353
Descrizione: FOCACCINA CON
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”,farine di cereali maltati,sale,olio,strutto,peperoni.
Plu: 031109
Codice etichetta : 25358
Descrizione: FOCACCINA TONDA
Ingredienti
Ingredientifarina tipo”00”,acqua,olio di oliva,zucchero,sale,siero di latte in polvere,pasta
acida essiccata,lievito di birra,emulsionante: E471, destrosio,antiossidante:E300.
Plu: 031110
Codice etichetta : 25356
Descrizione: PIZZETTA TONDA
Ingredienti
Ingredientifarina di grano tenero 00,farina tipo 0,fiocchi integrali di soia
tostata,acqua,sale,lievito,olio di oliva,strutto,farina di cereali maltati,polpa di pomodoro,
mozzarella (latte,sale,caglio)correttore di acidita' :acido citrico.Peso minimo gr90.
Plu: 031112
Codice etichetta : 26463
FORMAGGIO
Descrizione: FOCACCINA CON
Ingredienti
Ingrddienti:farina tipo”00”,farina tipo”0”,acqua,olio di oliva,strutto,farine cereali
maltati,sale,formaggio(latte,caglio,sale).
17
Plu: 031113
Codice etichetta : 6066012
ARGENTINO
Descrizione: PANE TIPO "0"
Ingredienti
Ingredientifarina di grano tenero tipo 0,acqua,sale,lievito di birra,Miglioratore E
472,strutto,olio dioliva extravergine.
Plu: 031114
Codice etichetta : 49896
ROSAMRINO
Descrizione: SCHIACCIATINA AL
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,acqua,sale,rosmarino,olio di oliva,lievito di
birra,farine di cereali maltati,strutto.Pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti:
carbonato di calcio E170,acido ascorbico E300enzimi.
Plu: 031116
Codice etichetta : 45134
Descrizione: PIZZA TRANCIO
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”,farina tipo”0”,acqua,olio di oliva,farina di cereali
maltati,strutto,sale,polpa dipomodoro,mozzarella
(latte,caglio,sale,correttored'acidità:acido citrico).
Plu: 031117
Codice etichetta : 6179834
Descrizione: FOCACCIA POMODORO
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "0",acqualievito madre,pomodorini 25%,olio
extravergine dibirra,sale,malto,origano.Prodotto ottenuto da base precotta surgelata.
18
Plu: 031120
Codice etichetta : 6179839
Descrizione: FOCACCIA ALLE OLIVE
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "0",acqua,lievito madre,olive verdi 30%
(acqua,sale,correttore di acidita':acido citrico lattico,antiossidanteacido -ascorbico),olio
extravergine di oliva 6%,lievito di birra,sale,malto.Prodotto da base precotta surgelata.
Plu: 031121
CIPOLLE
Codice etichetta : 6179825
Descrizione: FOCACCIA ALLE
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “0”,acqua,lievito madre,cipolla 20%,olio extra vergine
di oliva6%,lievito di birra,malto.Prodotto da base parzialmente cotta e surgelata.
Plu: 031122
FUNGHI
Codice etichetta : 4667720
Descrizione: PIZZA PRECOTTA AI
Ingredienti
Ingredienti:Impasto(farina tio “00”,farina grano tenero tipo “0”,acqua,olio
oliva,fiocchintegrali di soia tostata,strutto,sale,lievito),polpa di pomodoro,mozzarella(latte
caglio,sale,correttore di acidita':acido citrico),funghi porcini.
Plu: 031123
Codice etichetta : 49895
Descrizione: PANE TIPO "00"SEGALE
Ingredienti
Ingredienti:,farina tipo "00",farina di segale(37%) acqua,sale,lievito di birra,farine di
cerealialimaltati.Pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio
E170,acidoascorbico E300 enzimi.Ottenuto da pane parzialmente cotto.
19
Plu: 031124
Codice etichetta : 4615847
Descrizione: FOCACCIA CON PATATE
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00",olio d'oliva,zucchero,sale,siero di latte in polvere,pasta acida
essiccata,lievito di birra,emulsionante:(E471)destrosioantiossidante:E300,patate all'acqua
al naturale,rosmarino.
Plu: 031125
Codice etichetta : 4615848
Descrizione: FOCACCIA POMODORO
Ingredienti
Ingredienti: farina di tipo 00,farina di grano duro,acqua,olio d'oliva,lievito di
birra,sale,zucchero,farina di cereali maltati:farina di tipo 00,alfa amilasi,agente di
trattamento della farina:E300.Farcitura:pomodorini e origano.
Plu: 031126
Codice etichetta : 707710
Descrizione: PANE ALL'UVETTA
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,uvettasultanina(30%),burro,uovo
pastorizzate,lattein polvere,lievito,sale,farine di cereali maltati.
Plu: 031133
Codice etichetta : 41153
Descrizione: PIZZA AL SALAME
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”,farina tipo”0”,acqua,olio di oliva,farine cereali
maltati,strutto,fiocchi integralisoia tostata,sale,lievito di birra,polpa pomodoro,mozzarella
(latte,caglio,sale,correttore d'acidità:acido citrico),salame piccante (6,5%).
20
Plu: 031134
Codice etichetta : 57199
BOCCONCINI
Descrizione: PANE TIPO "00"
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,acqua,farine di cereali maltati ,sale,lievito
Plu: 031135
Codice etichetta : 57200
Descrizione: PANE FRESCO AL MAIS
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo 0,farinaintegrale di mais,acqua,farina di grano
tenerotipo 00,sale,lievito,alfa-amilasi,agente ditrattamento delle farine:acido l-ascorbico.
Plu: 031136
Codice etichetta : 57201
Descrizione: PANE CON FICHI SECCHI
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,fichisecchi(31%),acqua,lievito,sale.
Plu: 031137
SESAMO
Codice etichetta : 57202
Descrizione: BOCCONCINI CON SEMI
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,acqua,sale,semi di sesamo (1,7%),sale,lievito.
21
Plu: 031138
SALATA
Codice etichetta : 4661590
Descrizione: COLOMBA DI FOCACCIA
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero00,farina granotenero tipo 0,olio di
oliva,sale,strutto,acqua,lievito,fiocchi integrali di soia tostata,farinecereali maltati. Peso
minimo gr.200
Plu: 031139
DOLCE
Codice etichetta : 4661589
Descrizione: COLOMBA DI FOCACCIA
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,farinadi grano tenero tipo 0,olio di
oliva,strutto,acquazucchero(1%),sale,lievito,fiocchi di soia tostata,farine cereali
maltati.Peso minimo gr.200
Plu: 031140
Codice etichetta : 4662750
Descrizione: CAMPAGNOLA
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "1",acqua,olio di oliva,sale,estratto di
malto,lievitonaturale.
Plu: 031141
Codice etichetta : 4662757
Descrizione: PANE TIPO "0" FRUSTINO
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "0",acqua,lievito naturale,sale,estratto di
malto,farina di cereali maltati,emulsionante:lecitina.Pane ottenuto da base parzialmente
cotta surgelata
22
Plu: 031142
Codice etichetta : 4667043
Descrizione: BAGUETTINO INTEGRALE
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero integrale,acqua,lievito naturale,sale,strutto,estratto
dimalto,farina di cereali maltati,destrosio,zucchero.
Plu: 031143
Codice etichetta : 4667055
Descrizione: CIABATTA RUSTICA
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "I",acqua,olio di oliva,sale,estratto di
malto,lievitonaturale. Prodotto surgelato origine.
Plu: 031144
Codice etichetta : 4667061
GRANO DURO
Descrizione: CIABATTA SEMOLA DI
Ingredienti
Ingredienti:farina di semola di grano duro,acqua,olio di oliva,sale,estratto di
malto,lievitonaturale.Prodotto ottenuto da base surgelata.
Plu: 031145
BRIOCHES
Codice etichetta : 4671355
Descrizione: PANE TIPO "00" PAN
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”,acqua,latte in polvere,miele,lievito,farine cereali
maltati,tuorlo d'uovo,burro,sale, lievito di birra.
23
Plu: 031146
Codice etichetta : 4686443
MELANZANE
Descrizione: PIZZA PRECOTTA ALLE
Ingredienti
IngredientiFarina tipo “00”farina tipo”0”,acqua,olio di oliva,fiocchi integrali di soia
tostata,strutto,farine cereali maltati,sale,polpa pomodoro,mozzarella
(latte,caglio,sale,correttored'acidità:acido citrico),melanzane grigliate.
Plu: 031148
Codice etichetta : 4686468
Descrizione: PIZZA RUSTICA
Ingredienti
Ingredienti:farina grano 00,farina tipo”0”,fiocchiintegrali di soia tostata,farina di
cereali,strutto,olio di oliva,sale,polpa di pomodoro,mozzarella (latte,caglio,sale,correttore
d'acidità:acido citrico),farcitura (speck,cipolle,olive).
Plu: 031149
Codice etichetta : 4686473
Descrizione: PIZZA TONDA FARCITA
Ingredienti
IngredientiFarina tipo “00”farina grano 0,acqua,olio di oliva,fiocchi integrali soia
tostata,strutto,sale,farine cereali maltati,lievito,polpadi pomodoro,mozzarella
(latte,caglio,sale,correttore d'acidità:acido citrico),farcitura(verduregrigliate al naturale).
Plu: 031150
Codice etichetta : 4686474
Descrizione: PIZZA TONDA
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”,"0",olio di oliva,fiocchiintegrali di soia
tostata,strutto,sale,lievito,polpa di pomodoro,mozzarella (latte,caglio,sale,correttore
d'acidità:acido citrico).
24
Plu: 031151
Codice etichetta : 4686475
Descrizione: PIZZA RUSTICA
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano 00,farina grano 0,acqua,olio di oliva,fiocchi integrali soia
tostata,strutto,sale,farine cereali maltati,polpa
pomodor,mozzarella(latte,caglio,sale,correttore d'acidità:acido citrico).
Plu: 031152
Codice etichetta : 4696039
GIGANTE AL TAGLIO
Descrizione: PANE TIPO "00" PANONE
Ingredienti
Ingredientifarina di grano tenero tipo "00", acqua, sale,lievito,farine di cereali maltati.
Plu: 031155
Codice etichetta : 6135941
Descrizione: PANE TIPO "00"COMUNE
Ingredienti
IngredientiFarina tipo “0”,acqua , sale,lievito di birraE472.(Miglioratore:farina di grano
teenro tipo "0"-farina di grano tenero maltato-amilasi-agentedi trattamento della
farina:acido ascorbico).
Plu: 031156
Codice etichetta : 6166951
Descrizione: PANE TIPO "00" SEGALE
Ingredienti
Ingredienti farina di segale,grano tenero tipo "0",acqua,sale,lievito di birra,miglioratore E
472.Miglioratore:farina tipo “0”farinadi grano tenero maltato,amilasi,agente di
trattamento della farina:acido asorbico.
25
Plu: 031167
Codice etichetta : 6017987
Descrizione: FOCACCIA ALTAMURA
Ingredienti
Ingredienti:Semola di grano duro,acqua,lievito,sale,patate a spicchi,rosmarino in foglie.
Plu: 031173
Codice etichetta : 708235
FRANCESINI
Descrizione: PANE TIPO "00"
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,acqua,sale,lievito.farine di cereali maltati.
Plu: 031174
Codice etichetta : 323
Descrizione: PANE TIPO "00"
CIABATTA
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo"00",acqua,lievito,olio d'oliva,sale,farine cereali
maltati.
Plu: 031175
Codice etichetta : 290
Descrizione: PANE TIPO "00" ARABO
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo"00",acqua,sale,lievito di birra,zucchero.
26
Plu: 031176
Codice etichetta : 6046
Descrizione: PANE ALLA SEMOLA
Ingredienti
Ingredienti:farina di semola di grano duro,acqua,farine cereali maltati,sale,lievito.
Plu: 031177
LATTE
Codice etichetta : 706464
Descrizione: PANE TIPO "00" PANE AL
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,acqua,sale,lievito,latte in polvere (0.6%),farine
dicereali maltati.
Plu: 031178
ALL’OLIO
Codice etichetta : 6048
Descrizione: PANE ALL'OLIO PANE
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,acqua,sale,olio d'oliva(3%),strutto(3%),lievito di
birra.
Plu: 031180
STIRATO
Codice etichetta : 6061147
Descrizione: PANE TIPO "0" PANE
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "0",acqua ,lievito, sale,glutine.Prodotto ottenuto
da pane parzialmente cotto surgelato.
27
Plu: 031181
Codice etichetta : 325
Descrizione: PANE TIPO "00"
STIRATO
Ingredienti
Ingredienti:farina grano 00,acqua,lievito,sale,olio di oliva,f.di cereali maltati.
Plu: 031182
INTEGRALE
Codice etichetta : 6050
Descrizione: PANE TIPO "00" PANE
Ingredienti
Inredienti: farina integrale 46.18%,farina di grano tenero tipo "00", acqua, sale,lievito di
birra, farine di cereali maltati. Ottenuto da pane parzialmentecotto.
Plu: 031183
Codice etichetta : 4653419
Descrizione: FORNARINA
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo “00”,farina di grano tenero tipo 0,acqua,olio di oliva,fiocchi
integrali di soia tostata,strutto,sale,lievito),rosmarino.
Plu: 031184
Codice etichetta : 6301845
Descrizione: TARTARUGA
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "00",acqua,olio di oliva,sale, lievito,farina di
cereali maltti.
28
Plu: 031185
SEGALE
Codice etichetta : 6052
Descrizione: PANE TIPO "00" PANE ALLA
Ingredienti
Ingredienti:farina di segale (37%),farina di grano tipo 00,acqua,sale,lievito,farine di
cereali maltati.Ottenuto da pane parzialmente cotto.
Plu: 031188
Codice etichetta : 6179845
Descrizione: FOCACCIA GENOVESE
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “0”,acqua,lievito madre,olio extravergine di oliva
6%,lievito dibirra,sale,malto.Prodotto ottenuto da base precotta surgelata.
Plu: 031189
Codice etichetta : 6102153
Descrizione: LINGUA DI PIZZA
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00",farine di cereali ,olio d'oliva,strutto,sale,polpa di
pomodoro,mozzarella,(latte caglio,sale,correttore di acidità:acido citrico).
Plu: 031190
Codice etichetta : 6063079
Descrizione: PANE ARGENTINO SFUSO
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo "00",acqua,lievito di birra,farine di cereali
maltati,strutto(3%),olio(3%).
29
Plu: 031191
Codice etichetta : 6063080
Descrizione: PANE ARGENTINO CONF.
Ingredienti
Ingredienti: Farina tipo "00", acqua, lievito di birra,farine di cereali maltati,sale,strutto.
Plu: 031192
Codice etichetta : 6076573
Descrizione: PANE TIPO "00" BRUCO
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “0”,acqua,semola rimacinata di grano
duro(39%),farina di farro,lievito,farina d'avena,farina d'orzo,sale,latte in polvere,farine
di grani teneri maltati,emulsionante:lecitina di soia,destrosio.Ottenuto da pane
parzialmente cotto.
Plu: 031193
Codice etichetta : 6151393
Descrizione: PANE TIPO 00
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo 00.oliveverdi denocciolate
(32%),lievito,sale,destrosio,farina di cereali maltati.
Plu: 031194
Codice etichetta : 6168060
Descrizione: BREZEN BAVARESE
Ingredienti
Ingredienti:farina di frumento,acqua,lievito,sale,emulgatore(mono e digliceridi degli acidi
grassi alimentaresteri acetati) addensante (farina di guar) farina di soia,farina di malto di
frumento,lavorazione esterna:soluzione diluita di sodio idrossido (E524)Prodotto
surgelato in origine.
30
Plu: 031195
Codice etichetta : 709171
Descrizione: PANE ALLE OLIVE
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,oliveverdi denocciolate
(32%),lievito,sale,destrosio,farine di cereali maltati.Spennellarto con olio di
oliva.Ottenuto da pane parzialmente cotto.
Plu: 031197
Codice etichetta : 709163
BOCCONCINI
Descrizione: PANE FRESCO TIPO 00
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,acqua,semi di papavero(1,7%),sale,lievito.farine
di cereali maltati.
Plu: 031198
Codice etichetta : 709162
Descrizione: PANE FRESCO 00 ARABO
Ingredienti
Ingredienti:farina grano 00,acqua,farine cereali maltati,sale,polpa di pomodoro,origano.
Plu: 031199
FILONCINO
Codice etichetta : 6157443
Descrizione: PANE TIPO "0"
Ingredienti
IngredientiFarina tipo “0”,acqua,sale,lievito di birra,Miglioratore: E472 farina di grano
tenero tipo "0"farina di grano tenero maltato,amilasi-agente ditrattameto delle farine:acido
ascorbico.
31
Plu: 031202
Codice etichetta : 707934
Descrizione: PANE INTEGRALE
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", farina integrale ,farine di cereali maltati,sale,acqua,lievito .
Plu: 031203
Codice etichetta : 304079
Descrizione: PIZZA FARCITA
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00",olio d'oliva,zucchero,sale,siero di latte in polvere,pasta acida
essiccata,lievito di birra,emulsionante:(E471)destrosioantiossidante:E300,polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,caglio),verdure in proporzione variabile.
Plu: 031204
Codice etichetta : 6111249
ZOCCOLETTO
Descrizione: PANE ALLA SEMOLA
Ingredienti
Ingredienti: Semola di grano duro,farine di cereali maltati, acqua, lievito di birra,
sale.Pane ottenuto da pane parzialmente cotto.
Plu: 031205
Codice etichetta : 6111250
Descrizione: PANE AL LATTE
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”, farine dicereali maltati,acqua,latte in
polvere(0.60%)sale.Pane ottenuto da pane parzialmente cotto
32
Plu: 031206
Codice etichetta : 6111251
LEGGERINA
Descrizione: PANE TIPO "00"
Ingredienti
Ingredienti: farina di grano tenero tipo "00",farian di cererali maltati,acqua, lievito
secco,olio di oliva ,acqua,sale.Pane ottenuto da pane parzialmente cotto
Plu: 031207
BAGUETTE
Codice etichetta : 6111252
Descrizione: PANE TIPO "00"
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", farine di cerealimaltati,acqua, lievito di birra, sale.Pane
ottenuto da pane parzialmente cotto.
Plu: 031208
Codice etichetta : 6111908
Descrizione: PIZZA SPECK/ZOLA
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", , farine di cerealimaltati,sale,olio d'oliva,strutto,polpa di
pomodoro,mozzarella,(latte caglio,,sale,correttore di acidità:acido citrico)lievito di
birra,speck,gongorzola.
Plu: 031209
Codice etichetta : 6111909
Descrizione: PIZZA ITALIA
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", , farine di cerealimaltati,sale,olio d'oliva,strutto,polpa di
pomodoro,mozzarella,(latte caglio,,sale,correttore di acidità:acido citrico)lievito di
birra,pomodorini,rucola.
33
Plu: 031210
Codice etichetta : 6114881
Descrizione: BOCCONCINI DI SEGALE
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo"00",farina di segale (37%)lievito di birra,farina di cereali
maltati,acqua,sale.
Plu: 031211
SICILIANO
Codice etichetta : 6114886
Descrizione: PANE ALLA SEMOLA
Ingredienti
Ingredienti: Semola di grano duro,lievito di birra farine di cereali
maltati,sale,acqua,semi di sesamo 5.25%.
Plu: 031212
Codice etichetta : 6114888
Descrizione: PAN FOCACCIA
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", , farine di cerealimaltati,lievito di birra,acqua,olio
d'oliva(3%),strutto(3%).sale..
Plu: 031213
Codice etichetta : 6114901
Descrizione: PAN AVENA
Ingredienti
Ingredienti::Farina "0",fiocchi d'avena,glutine,farina integrale di
soia,destrosio,sale,farine di cereali maltati,lecitina di soia,amilasiagente di trattamento
della farina:acido ascorbicoProdotto da FORNO COMSERVICE via per dubinon 4 andalo
valtellino (so)
34
Plu: 031214
Codice etichetta : 6114908
Descrizione: PIZZA FARCITA
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00",olio d'oliva,zucchero,sale,siero di latte in polvere,pasta acida
essiccata,lievito di birra,emulsionante:(E471)destrosioantiossidante:E300,polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,caglio),verdure in proporzione variabile.
Plu: 031215
Codice etichetta : 6114911
Descrizione: PIZZA MARGHERITA
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00",olio d'oliva,zucchero,sale,siero di latte in polvere,pasta acida
essiccata,lievito di birra,emulsionante:(E471)destrosioantiossidante:E300,polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,caglio)..
Plu: 031216
Codice etichetta : 6114915
Descrizione: FOCACCIA CON PATATE
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00",olio d'oliva,zucchero,sale,siero di latte in polvere,pasta acida
essiccata,lievito di birra,emulsionante:(E471)destrosioantiossidante:E300,patate all'acqua
al naturale(14%),rosmarino.
Plu: 031217
Codice etichetta : 6114916
Descrizione: FOCACCIA FARCITA
Ingredienti
Ingredienti: Farina tipo”00”,acqua,lievito di birra,strutto(3%),sale olio
d'oliva(3%),acqua,farine di cereali maltati,acqua,lievito di birra.Farcitura:cipolle al
naturale 22%.
35
Plu: 031218
Codice etichetta : 6114918
Descrizione: FOCACCIA OLIVE
Ingredienti
Ingredienti: Farina tipo”00”,acqua,lievito di birra,strutto(3%),sale olio
d'oliva(3%),acqua,farine di cereali maltati,acqua,olive (17%).
Plu: 031220
Codice etichetta : 708310
CON FARINA NERA
Descrizione: PANE FRESCO TIPO 00
Ingredienti
Ingredienti:farina grigia di grano tenero tipo 0,acqua,lievito,sale,farine cereali maltati.
Plu: 031221
NOCI
Codice etichetta : 6114921
Descrizione: PANE TIPO "00" ALLE
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo"00",noci (30%)farine di cereali maltati,lievito di birra,acqua,
sale.Spennellato con olio di oliva.Ottenuto da pane parzialmente cotto.
Plu: 031222
Codice etichetta : 6114923
Descrizione: PANE MULTICEREALI
Ingredienti
Ingredienti: farina di FRUMENTO tenero con aggiunta di GLUTINE, preparato ( tritello di
segale, semi di LINO, tritello di FRUMENTO, farina di FARRO, integrale, fiocchi d'
AVENA, farina di mais, farina d'ORZO maltata, sale), acqua, sale, preparato (farina di
GRANO tenero, GLUTINE di GRANO tenero, agente di trattamento delle farine: acido
ascorbico, enzimi), lievito (lievito, emulsionante: E491).
30/01/2017
36
Plu: 031223
Codice etichetta :
6187197
Descrizione:
CROISSANT CREMA
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", zucchero, burro, uovo, tuorlo d'uovo, acqua, lievito di birra,
emulsionante E472 e margarina vegetale (grassi vegetali, olii vegetali, burro, grassi vegetali
idrogenati, acqua, emulsionantmono e digliceridi degliacidi grassi, acidificante: acido citrico,
aromi) acqua,sale, estratto di malto aromi: sciroppo di glucosi, acqua, zucchero, amido mod.,
grasso veg.idro, add E466 sale, E344-E202-E171. Prodotto di origine surgelata.
Plu: 031224
Codice etichetta :
6203984
Descrizione:
CROISSANT LISCIO
Ingredienti
Ingredienti: farina di grano tenero 00,margarina vegetale,acqua,zucchero,
uovo,lievito
naturale,sale, latte magro in polvere,miele, malto,emulsionante E 472f,aromi.Semilavorato
congelato in origine cotto nei nostri forni.
Plu: 031225
Codice etichetta :
6812
Descrizione:
PANE TIPO "00" PUGLIESE
Ingredienti
Ingredienti: farina di grano tenero 00,acqua,sale,lievito,
Plu: 031226
Codice etichetta :
6156551
farine di cereali maltati.
Descrizione:
CROSTINI
Ingredienti
Ingredientifarina di grano tenero 00,acqua, ,sale,lievito di birra,
maltati,olio extravergine di oliva.
18/01/2017
farina di cereali
37
Plu: 031227
NS.PROD.
Codice etichetta : 6156560
Descrizione: CROSTINI ROSMARINO
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero 00,acqua,sale, lievito di birra, farina di cereali
maltati,olio extra vergine di oliva, rosmarino.
Plu: 031228
Codice etichetta : 6156559
Descrizione: CROSTINI CON ORIGANO
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero 00,acqua, sale,lievitodi birra,farina di cereali
maltati,olio di olivaextra vergine ,origano.
Plu: 031229
Codice etichetta : 6203985
Descrizione: CROISSANT ALBICOCCA
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano teenro 00,margarina vegetale,acqua,zucchero,uovo,lievito
naturale,burro,sale,latte magro in polvere,miele,malto,emulsionante
E472f,aromi.Farcitura:confettura di albicocca (8%).Prodotto congelato in origine cotto nei
nostri forni.
Plu: 031230
ZOLA
Codice etichetta : 6163901
Descrizione: LINGUA DI PIZZA ALLO
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero "00",acqua,lievito dibirra, olio, miglioratore (farina di
grano tenero-antiagglomerati:carbonato di calcio ( E 170), farina di malto.Agente di
trattamento delle farine:acido ascorbico (E 300)- enzimi.Contiene Frumento.Farcitura:
Mozzarella (latte caglio sale), zola(latte calgio sale).
38
Plu: 031231
ACCIUGHE
Codice etichetta : 6163904
Descrizione: LINGUA DI PIZZA ALLE
Ingredienti
Ingredientifarina di grano tenero "00", acqua, lievito dibirra, olio di oliva, sale, miglioratore
( farinadi grano tenero-Antiagglomerati: carbonato di calcio ( E170), farina di
malto.Agente di trattametodelle farine:acido ascorbico (E300)-enzimi.Contiene
frumento.Farcitura:mozzarella (latte caglio sale), acciughe.
Plu: 031232
OLIVE
Codice etichetta : 6163906
Descrizione: LINGUA DI PIZZA ALLE
Ingredienti
Ingredientifarina di grano tenero "00", acqua, lievito dibirra,olio,sale, miglioratore (farina
di grano tenro- antiagglomerato:carbonato di calcio (E170),farina di malto.Agente di
tratamento delle farine:acido ascorbico (E300)- enzimi. Contiene
frumento.Fracitura:Pomodoro, olive nerE o verdi.
Plu: 031233
Codice etichetta : 6163907
ALL’ORIGANO
Descrizione: LINGUA DI PIZZA
Ingredienti
IngredientiFarina di grano tenero "00",acqua,lievito dibirra, olio,sale,miglioratore (farina di
grano tenro-Antiagglomeranti: carbonato di calcio (E 170),farina di malto.Agente di
trattamento delle farineacido ascorbico (E300)- enzimi.Contiene frumento.Origano.
Plu: 031234
Codice etichetta : 6163909
POMODORO
Descrizione: LINGUA DI PIZZA AL
Ingredienti
Ingredientifarina di grano tenero "00", acqua, lievito dibirra,olio, sale, miglioratore ( farina
di granotenero-Antiagglomeranti:carbonato di calcio (E170)farina di malto.Agente di
trattamento delle farineacido ascorbico( E 300)- enzimi.Contiene
Frumento.Farcitura:Pomodoro, origano.
39
Plu: 031235
Codice etichetta : 6163910
POMODORO MOZZARELLA
Descrizione: SCHIACCIATINE
Ingredienti
Ingredientifarina di grano tenero "00",acqua,lievito dibirra, olio,sale, miglioratore (fariandi
grano tenro-Antiagglomeranti:carbonato di calcio ( E 170)farian di malto.Agente di
trattamento delle farineacido ascorbico (E300)-enzimi.Contiene frumento.Farcitura:
Pomodoro, mozzarella (latte cagliosale).
Plu: 031236
Codice etichetta : 6163916
ALL’ORIGANO
Descrizione: SCHIACCIATINE
Ingredienti
Ingredientifarina di grano tenero "00",acqua,lievito dibirra, olio,sale, miglioratore (farina di
frumentoAntiagglomeranti: carbonato di calcio (E 170), farna di malto.Agente di
trattameto delle farine:acido ascorbico (E 300)- enzimi. Contiene frumento.Origano.
Plu: 031237
Codice etichetta : 6186988
Descrizione: CIAMBELLA
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo 0,acqua,zucchero,olio vegetale,margarina vegetale,uovo
pastorizzate,lievitodi birra,sale,miglioratore in polvere per pasta lievitata
(E471,E263,E300) emulsionate E471.Pordotto congelato in origine.
Plu: 031238
GIANDUIA
Codice etichetta : 6186989
Descrizione: CONCHIGLIA AL
Ingredienti
Ingredientifarina tipo "00",margarina vegetale,acqua,burro,sale,malto,tuorlo
d'uovo,aromi.Ripieno:zucchero ,olii vegetali,nocciole 12%,cacao magro al 10/12%di
burro di cacao,latte intero in polvere,emulsionte,:lecitina E322,aromi.Prodotto congelato
in origine cotto nei nostri forni.
40
Plu: 031239
Codice etichetta :
6186990
Descrizione:
CROISSANT LISCIO
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo”00”, zucchero, burro, uovo, tuorlo, acqua, lievito di birra, emulsionante
E472e, margarina vegetale (grassi vegetali, olii vegetali, burro, grassi vegetali idrogenati, acqua,
emulsionate: mono e digliceridi degli acidi grassi, acidi citrico, aromi) acqua, sale, estratto di
malto, aromi, granella di zucchero. Prodotto di origine surgelata.
Plu: 031240
Codice etichetta :
CIOCCOLATO
6186991
Descrizione:
CROISSANT
Ingredienti
Ingredientifarina tipo”00”,zucchero, burro,uovo,tuorlo,acqua,lievito di birra,emulsionate
E472e,margarina vegetale(grassi vegetali,olii vegetali,
burro,grassi vegetali
idrogenati,acqua,emulsionate:mono e diglicerididegli acidi grassi,acido
citrico,aromi)acqua,sale,estrato di malto,aromi.Far:crema gianduia(zuccherooli
vegetali, nocciole,(12%) latte scremato in polvere,cacao (6%),lecitina di
soia,aromi.
Plu: 031241
Codice etichetta :
6186993
Descrizione:
CROISSANT ALBICOCCA
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo”00”, zucchero, burro, tuorlo, acqua, lievito di birra, emulsionante E472e,
margarina vegetale (grassi vegetali, olii vegetali, burro, grassi vegetali idrogenati, acqua,
emulsionati: mono e digliceridi degli acidi grassi, acido citrico) acqua, sale, estrato di malto,
aromi. Prep di conf di albicocca (sciroppo di glucosio, purea di albicocca, zucchero,
pectinasorbato di potassio, est. di parika, aromi. Frutta 35%. Prodotto di origine surgelata.
Plu: 031242
Codice etichetta :
6187314
Descrizione:
CONCHIGLIE LATTE.
Ingredienti
Ingredientifarina tipo "00",margarina vegetale,acqua, burro,sale, malto,tuorlo
d'uovo,aromi.Ripeno latte panna 25%: latte fresco intero, panna,saccarosio,sciroppo di
glucosio,amido modificato,conservante:potassio sorbato,colorante E171,aromi.Prodotto
congelato in origine cotto nei nostri forni.
18/01/2017
41
Plu: 031243
Codice etichetta : 6187315
Descrizione: BRIOCHES INTEGRALE
Ingredienti
Ingredientifarina di grano tenero, margarina vegetale, acqua, zucchero, uovo, crusca,
lievito, passatadi mele, miele, burro, latte magro,E472f, aromi naturali vanillina.Prodotto
surgelato in origine .
Plu: 031244
Codice etichetta : 6187316
Descrizione: MUFFIN AL CIOCCOLATO
Ingredienti
Ingredientizucchero,farina di grano 0,uovo intero,cioccolato(15%),olio di colza,crema di
nocciola e cacao(15%)polvere di cacao oliata,albume d'uovo in polvere,zucchero
vanigliato,polvere di siero dolce,add(xanthane),sale,amido modificato,aroma,sciroppo
diglucosio,late magro in polvere,lieviti(difosfato,pirofosfato di
sodio)emuls.,distaccante(carbonatodi calcio.Puo' cont. tracce di sesamo lupini so2.
Plu: 031245
Codice etichetta : 6187318
Descrizione: MUFFIN AL LEMON CIOCK
Ingredienti
Ingredientizucchero,farina di grano 0,uovo intero,olio dicolza,cioccolato fond.(7%),amido
modificato,aromalimone(0.9%) polvere di siero dolce,sale,add.(xantane,amido di
mais,eccipienti(latte magro in polvere,lieviti(difosfato,pirofosfato di
sodio)emulsionante,distaccante(carboanto di calcio)aroma.Puo'contenere tracce di
noci,sesamo,soia,lupini ed s02Prodotto congelato in origine.
Plu: 031246
Codice etichetta : 6187317
Descrizione: MUFFIN AL MIRTILLO
Ingredienti
Ingredientizucchero,farina di grano 0,uovo intero,olio dicolza,farcito al
mirtillo(11%),mirtillo(6%),burrodi crema
dolce,addensante(xanthane),sale,zuccherovanigliato,aroma limone,late magro in polvere
lieviti(difosfato,pirofosfato di sodio)emulsionate distaccante(carbonato di calcio)aroma.Puo
cintenere tracce di noci,sesamo,soia,lupini ed s02.Prodotto congelato in origine.
42
Plu: 031247
Codice etichetta : 6195964
CAMPAGNA
Descrizione: PANE TIPO "0" PAN
Ingredienti
SESAMO,DI LINO.Ingredienti:farina di grano tenero ipo 00,acqua,farina di malto,fiocchi
d'avena,semi di lino,olio dioliva,farina di mais ,lievito,inulina,farina di
frumento,saccarosio,sale iodato,semi di girasole,semi di sesamo,farina di
segale,vitamine (A,B1,B2,B6B12,E,Acido,folico).
Plu: 031248
Codice etichetta : 6203986
Descrizione: TRECCIA ALLA GIANDUIA
Ingredienti
Prodotto congelato in origine.Ingredienti farina tipo”00”, margarina vegetale (oli e grassi
in parte frazionatipalma, girasole; acqua; sale; emulsionante: E471correttore di acidità:
E330; aromi (contiene latte),acqua, burro, sale, tuorlo d’uovo, aromi, malto (frumento e
orzo).Farcitura: crema gianduia 20%, zuczucchero, oli vegetali, nocciole 12%, cacao
magro al 10/12% di burro di cacao al 9%, latte int,E322.
Plu: 031249
Codice etichetta : 6203987
Descrizione: TRECCIA ALLA CREMA
Ingredienti
Prodotto congelato in origine.Ingredienti farina tipo”00”,margarina vegetale (oli e grassi
in parte frazionati:palma, girasole; acqua; sale; emulsionante:: E471;correttore di acidità:
E330; aromi,acqua, burro,sale, tuorlo d’uovo, aromi, malto (frumento e orzo).Crema
pasticcera 25%: acqua,zucchero,sciroppodi glucosio, amido di mais modificatotuorlo
d’uovo, latte intero i polvere, latte sc.,E202,aromisale
Plu: 031250
Codice etichetta : 47829
Descrizione: BOCCONCINI DI RISO
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero,granella inte-grale di segale,di soia,farina precotta di
segale,sale,miscela di spezie,crusca di grano tenero,semidi girasole,di lino,di
sesamo,farina di cerealimaltati,crusca di piselli,emulsionante:lecitina,acidificante:acido
lattico,olio di oliva,lievito.
43
Plu: 031251
PAGNOTTA
Codice etichetta : 6811
Descrizione: PANE ALLA SEMOLA
Ingredienti
Ingredienti:semola di grano duro,acqua,sale,lievito,farine di cereali maltate.
Plu: 031252
Codice etichetta : 6500
Descrizione: PANE TIPO "00" PUGLIESE
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”,acqua,farine di cereali maltati,lievito,sale.
Plu: 031253
Codice etichetta : 6002006
GIGANTE AL TAGLIO
Descrizione: PANE ALLA SEMOLA
Ingredienti
Ingredienti: Semola di grano duro,lievito di birrafarine di cereali maltati,sale,acqua,semi
di sesamo.
Plu: 031254
Codice etichetta : 6105559
Descrizione: PANE MAGGIOLINO
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,farine dicereali maltati,acqua, strutto (3%), olio
di oliva( 3%), lievito di birra, sale.Ottenuto da pane parzialmente cotto
44
Plu: 031258
Codice etichetta : 6105557
FRANCESINO
Descrizione: PANE TIPO "00"
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,farine dicereali maltati,acqua, lievito di
birra,sale.Pane ottenuto da pane parzialmente cotto
Plu: 031259
Codice etichetta : 6105558
Descrizione: PANE TIPO "00" ARABO
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,farine dicereali maltati,acqua, lievito di birra,
sale,zucchero.Pane ottenuto da pane parzialmente cotto
Plu: 031261
Codice etichetta : 6201126
Descrizione: BASE FOCACCIA SALATA
Ingredienti
Ingredientifarina di grano tenero tipo 00,farina di granoduro,,acqua,sale,lievito di
birra,strutto,olio dioliva.
Plu: 031262
Codice etichetta : 6201129
AL ROSMARINO
Descrizione: BASE FOCACCIA SALATA
Ingredienti
Ingredientifarina di grano tenero tipo 00,farina di granoduro,acqua,sale,lievito di
birra,strutto,olio dioliva.Spolverata con rosmarino.
45
Plu: 031263
Codice etichetta : 6201132
ALL’ORIGANO
Descrizione: BASE FOCACCIA SALATA
Ingredienti
Ingredientifarina di grano tenero tipo 00,farina di granoduro,acqua,sale,lievito di
birra,struto,olio di oliva.Spolverata con origano.
Plu: 031264
Codice etichetta : 6203988
ALL'ALBICOCCA
Descrizione: TRECCIA
Ingredienti
Prodotto congelato in origine. Ingredientifarina tipo 00,margarina veg(oli e grassi in parte
frazionati:palma, girasole; acqua; sale; emulsionante: E471;correttore di acidità: E330;
aromi (contiene latteacqua, burro, sale, tuorlo d’uovo, aromi, malto (frumento e
orzo).Farcitura: semilavorato a base diconfet. di albicocca 25% (sciroppo di
glucosio,purea albicocche 50%,saccarosio, gel:E440, E330 aromi
Plu: 031265
Codice etichetta : 707675
ALL’UVETTA
Descrizione: PANE TIPO "00"
Ingredienti
Ingredienti:farina grano 00,uvetta sultanina(30%),burro,uovo pastorizzato,latte in
polvere,acqua,lievito di birra,sale,farine cereali maltati.Prodotto da forno da base
parzialmente cotta.
Plu: 031266
SOIA
Codice etichetta : 6156366
Descrizione: PANE TIPO "00" ALLA
Ingredienti
Ingredientifarina di grano tenero tipo "00",farina disoia tostata (3%) e
decortificata,acqua,sale,lievito di birra,contiene glutine.
46
Plu: 031267
Codice etichetta : 6203989
CIOCCOLATO
Descrizione: FAGOTTINO
Ingredienti
Ingredientifarina di grano tenero 00, margarina vegetale,acqua, zucchero, uovo, lievito
naturale, burro, sale,latte magro in polvere,miele, malto, emulsionante,: E472f, aromi
naturali.Gocce di cioccolato fondente 20% (cacao minimo 47%).Ottenuto da
prodottodecongelato.
Plu: 031268
DURO
Codice etichetta : 706520
Descrizione: PAGNOTTA DI GRANO
Ingredienti
Ingredienti:semola di grano duro,acqua,sale,lievito,farine di cereali maltati.
Plu: 031269
ALLE NOCI
Codice etichetta : 705578
Descrizione: PANE FRESCO TIPO 00
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,noci(30%),lievito,sale,farine di cereali maltati.
Plu: 031271
Codice etichetta : 6203990
Descrizione: FAGOTTINO ALLA CREMA
Ingredienti
Ingredientifarina di grano tenero 00, margarina vegetaleacqua, zucchero, uovo, lievito
naturale, burro, sale,latte magro in polvere, miele, malto emulsionante:E472f, aromi
naturali.Crema pasticcera 20%: acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amido di
maismodificato, tuorlo d’uovo, latte in polvere, lattescremato in polvere, grassi vegetali
conservante:potassio sorbato E202, aromi, sale.
47
Plu: 031272
Codice etichetta : 6203991
Descrizione: KRAPFEN VUOTO
Ingredienti
Ingredientifarina di grano tenero tipo 00, acqua, grassied oli vegetali, uovo, zucchero,
burro, lievito naturale, tuorlo d’uovo, latte magroi n polvere, sale, emulsionanti: E471,
E472f, aromi naturali.Ottenuto da prodotto decongelato.
Plu: 031273
Codice etichetta : 6203992
Descrizione: MORELLA
Ingredienti
Ingredientifarina di grano tenero tipo 00, margarina vegetale,(oli e grassi frazionati e
raffinati: palma egirasole; acqua, emul: E471, correttore acidità: E330,colorante: betacarotene), acqua, zucchero, uovo, uva sultanina, lievito di birra, burro, sale,latte magro
in polvere, miele, malto (frumento, orzo), emulsionante: E472f, aromi naturali
Rip:confettura di more 15%.Caramello, E202, aromi.
Plu: 031274
Codice etichetta : 6203993
Descrizione: DANESINA
Ingredienti
Ingredientifarina di grano tenero tipo 00, margarina vegetale (oli e grassi frazionati e
raffinati: palma egirasole; acqua, emulsionante: E471, correttoredi acidità: E330,
colorante: beta-caroteneacqua,zucchero, uovo, uva sultaninalievito di birra, bursale, latte
magro in polvere, miele, malto (frumenorzo), emulsionante: E472f, aromi
naturali.Ripienocrema 15%.Prod congelato in origine.
Plu: 031288
Codice etichetta : 6195965
Descrizione: PANE TIPO "00" ARABO
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo grano tenero tipo "00",acqua,sale,lievito di birra,zucchero.Pane
parzialmente cotto da dorare in forno a 240°per 6 minuti.
48
Plu: 031289
BAGUETTE
Codice etichetta : 6195966
Descrizione: PANE TIPO "00"
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "00",acqua,sale,lievito di birra .Pane parzialmente
cotto da dorare in forno a 240°per 11 minuti.
Plu: 031290
BAGUETTE
Codice etichetta : 705680
Descrizione: PANE TIPO "00"
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero 00,acqua,sale,lievito di birra,f.di cereali maltati.
Plu: 031291
Codice etichetta : 709369
Descrizione: GIPFEL
Ingredienti
Ingredienti:farina grano 00,acqua,lievito,farinedi cereali maltati,sale,uovo
intero,burro,margarina vegetale.
Plu: 031292
Codice etichetta : 4657996
Descrizione: CIAMBELLA DI SEMOLA
Ingredienti
Ingredienti: Semola di grano duro,lievito di birrafarine di cereali maltati,sale,acqua.
49
Plu: 031298
ALTAMURA
Codice etichetta : 6157441
Descrizione: PANE ALLA SEMOLA
Ingredienti
Ingredientisemola,rimacinata di grano duro,acqua,sale,lievito,destrosio,emulsionante
lecitina di soia,acido ascorbico,olio extravergine.
Plu: 031313
Codice etichetta : 6138755
PAGNOTTA DI GRANO DURO
Descrizione: PANE ALLA SEMOLA
Ingredienti
Ingredientifarina di semola rimacinata di grano duro,acqua,sale,lievito di
birra,miglioratore E472.
Plu: 031314
LATTE
Codice etichetta : 6156370
Descrizione: PANE TIPO "0" PANE AL
Ingredienti
ingredientiFarina tipo “0”, latte in polvere,acqua,lievito di birra.Miglioratore E472:farina
di grano tenero tipo "0",farina di grano tenero maltato-amilasiagente di trattamento della
farina:acido ascorbico
Plu: 031320
KAMUT
Codice etichetta : 6067642
Descrizione: PANE DI SEMOLA E
Ingredienti
Ingredienti:Semola rimacinata di kamut,acqua,lievito di birra,sale.
50
Plu: 031323
Codice etichetta : 6082032
Descrizione: FILONE SICILIANO
Ingredienti
Ingredienti:Semola di grano duro,acqua,sale,lievito. Prodotto surgelato in origine.
Plu: 031325
Codice etichetta : 6082041
Descrizione: BREZEN
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “0”,acqua,margarina(olii e grassi vegetali
parzialmente idrogenati,sale,emulsionante:E471,correttore di acidità:acido
citrico,colorante:beta-carotene,aromi)lievito,sale,polvere
lievitante,(emulòsionante:E472e,E471)siero di latte in polvere,Brezen
TRATTATO(superfice trattata con soda caustica.dorato da iperal
Plu: 031326
Codice etichetta : 6082045
Descrizione: BAULETTO
Ingredienti
Ingredientifarina di grano tenero tipo "0" (contiene glutine),acqua,struto,olio extra vergine
di oliva,salelievito di birra,antiossidante:E300.Pane ottenuto da un prodotto semilavorato
precottosurgelato.
Plu: 031327
Codice etichetta : 6195967
FRANCESINI
Descrizione: PANE TIPO "00"
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "00",acquasale,lievito di birra.Pane parzialmente
cotto da dorare in forno a 240°per 11 minuti.
51
Plu: 031328
Codice etichetta : 6195968
ZOCCOLETTO
Descrizione: PANE ALLA SEMOLA
Ingredienti
Ingredienti:semola di grano duro rimacinata (43%)farina di grano tenero
tipo"00",acqua,sale,lievitodi birra.Pane parzialmente cotto da dorare in forno a 240°per 11
minuti.
Plu: 031329
Codice etichetta : 6195969
LEGGERINA
Descrizione: PANE TIPO "00"
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "00"acqua,sale,olio di oliva,lievito secco.
Plu: 031330
Codice etichetta : 6195970
Descrizione: PANE TIPO "00"
SPACCATINA
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "00" (46,2%),farina di grano duro
(15,4%)acqua,sale,lievitodi birra,strutto,olio di oliva.Pane parzialmente cotto da dorare in
forno a 240°per 11 minuti.
Plu: 031333
Codice etichetta : 6205292
Descrizione: PANE TIPO "00"
Ingredienti
Ingredienti: bontà mix pan del campo (farina di grano tenero tipo "0", semola rimacinata
di grano duro, semola rimacinata di grano duro Cappelli ACRUX, farina di farro tipo "0",
farina di grano sarceno integrale, semi di sesamo, sale iodato protetto Presal, pasta
acida di grano tenero, farina di grano tenero maltato, agenti di trattatmento della farina:
E300 acido ascorbico, amilasi), lievito secco ( lievito, emulsionante: E491). Puo'
contenere tracce di SOIA.
27/02/2017
52
Plu: 031334
Codice etichetta : 6207829
Descrizione: SPONGADA
Ingredienti
Ingredientifarina tipo "00",zucchero,burro, uovo,tuorlod'uovo,acqua, lievito di birra
,emulsionante E472emargarina vegetale(grassi vegetali,olii vegetali,burro,grassi vegetali
idrogenati,acqua,emulsionanti:mono e digliceridi degliacidi
grassi,acidificanteacidificante:acido citrico,aromi) acqua,sale,estratto di malto.
Plu: 031335
Codice etichetta : 6208165
Descrizione: KRAPFEN ALBICOCCA
Ingredienti
ingredientifarina di grano tenero 00, acqua, grassi e olivegetali, uovo, zucchero, burro,
lievito naturaletuorlo uovo, latte magro in polvere, sale,emulsionanti: E471, E472f, aromi
naturali.Farcito con:semilavorato a base di confettura di albicocca 22%(sciroppo di
glucosio,purea di albicocche 35%,zucchero gelificante:pectina E440 con pirofosfato
petrasodicoE450ii),corr.di aciditaE330.Cons:E202,E220aromi.
Plu: 031336
Codice etichetta : 6208401
Descrizione: FOCACCIA ALL'ORIGANO
Ingredienti
Ingredienti:farina di frumento tenero tipo 00, miglioratore Prima Madia Fresh (pasta
acida di frumento in polvere, farina di frumento, farina di maltoagenti trattanti: acido
ascorbico E300, enzimi),farina di malto, sale, olio di oliva extravergine, lievito di birra,
acqua. Farcitura:origano.
Plu: 031337
Codice etichetta : 6208876
MOZZARELLA E RUCOLA
Descrizione: PIZZOTTO STRACCHINO
Ingredienti
Ingredientipasta(farina di grano tenero 00,acqua,fiocchidi patate,latte ps,olio di sansa di
oliva,sale,lievito di birra,malto)Stracchino(latte,sale,caglio,fermenti lattici)
mozzarella(latte,fermenti lattici,sale,caglio microbico),rucola. Prodotto congelato in
origine.
53
Plu: 031338
Codice etichetta : 6208880
Descrizione: PIZZOTTO BUFALINO
Ingredienti
Ingredientipasta(farian di grano tenero 00,acqua,fiocchidi patate,latte p.s.,olio di sansa di
oliva,sale,lievito di birra,malto)mozzarella di bufala (lattedi bufala,sieroinnesto
naturale,sale,caglio)mozzarella(latte vaccino,fermenti lattici,sale,caglio
microbico),Pomodoro fresco,rucola fresca,basilico fresco. Prodotto congelato in origine.
Plu: 031339
TOMA
Codice etichetta : 6208886
Descrizione: PIZZOTTO COTTO E
Ingredienti
Ingredientipasta(farina di grano tenero 00,acqua,fiocchidi patate,latte ps,olio di sansa di
oliva,sale,lievito di birra,malto)prosciuto cotto(coscia di suino,sale,proteine del latte,amido
di patata,aromi,gelificante E407,correttore di acidita' E331,E262,antiossidante
E316,conservanti E250)Toma valsesia dolce(latte,caglio,sale)mozzarella(latte,fermenti
lattici,sale,caglio microbico).Congelato in origine.
Plu: 031342
Codice etichetta : 4672482
RUSTICONE
Descrizione: PANE TIPO "00"
Ingredienti
Ingredientifarina di grano tenero 00,acqua,semi di girasole,sesamo,lino,farina di
segale,farina d'avena,farina d'orzo,lievito naturale,farina di grano tenerofarina di grano
tenero maltata,lievito di birra,sale.
Plu: 031343
Codice etichetta : 4672486
Descrizione: CROSTINI OLIO D’OLIVA
Ingredienti
Ingredientifarina di grano tenero 00,acqua,sale,lievitodi birra,destrosio,lievito naturale,olio
di oliva,origano.
54
Plu: 031349
Codice etichetta : 6240500
Descrizione: SFIZIOSI MOZZARELLA
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "0",semoladi riso,semola di grano duro,acqua,olio
di oliva,sale,lievito,polpa di pomodoro,grasso vegetale inpolvere,latte
intero,destrosio,farina di grano maltato,estrato di lievito,emulsionante,lecitina di
soia(E322),alfa amilasi,acido ascorbico(E300).Condito con mozzarella (latte,sale,caglio).
Plu: 031350
Codice etichetta : 6240501
Descrizione: SFIZIOSI ALLE OLIVE
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "0",semoladi riso,semola di grano duro,acqua,olio
di oliva,,sale,lievito,olive verdi,grasso vegetale in polvere,latte intero,destrosio,farina di
grano malatato,estratto di lievito,emulsionante,lecitina di soia(E322,alfa amilasi,acido
ascorbico (E300).
Plu: 031351
Codice etichetta : 6240510
Descrizione: SFIZIOSI
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "0",semoladi riso,semola di grano duro,acqua,olio
di oliva,sale,lievito,grasso vegetale in polvere,latte intero,destrosio,farina di grano
maltato,estratto d lievito,emulsionante,lecitina di soia (E322),alfa amilasi,acido ascorbico
(E300).
Plu: 031352
POMODORI
Codice etichetta : 6242774
Descrizione: SCHIACCIATA FARCITA AI
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo "00",acqua,pomodori (15%)lievito di birra,sale,olio extravergine di
oliva,origano.Prodotto da forno da base parzialmente cotta.
55
Plu: 031353
Codice etichetta : 6242775
ALLE CIPOLLE
Descrizione: SCHIACCIATA FARCITA
Ingredienti
Ingredineti:farina tipo"00",acqua,cipolle (15%),lievito di birra,sale,olio extra vergine di
oliva,origano.Prodotto da forno da base parzialmente cotta.
Plu: 031354
Codice etichetta : 6242776
ALLA PATATE
Descrizione: SCHIACCIATA FARCITA
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo "00",acqua,patate (15%),lievito di birra,sale,olio extravergine di
oliva,rosmarino.Prodotto da forno da base parzialmente cotta.
Plu: 031355
Codice etichetta : 6242805
ALLE ZUCCHINE
Descrizione: SCHIACCIATA FARCITA
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo "00",acqua,zucchine (15%),lievito di birra,sale,olio extravergine di
oliva,origano.Prodotto da forno da base parzialmente cotta.
Plu: 031356
Codice etichetta : 6245568
Descrizione: SBIRULINO
Ingredienti
Ingredienti:farina di fumento tipo " 00" ,acqua,olio di oliva,strutto,lievito di
birra,sale.Prodotto da forno da base parzialmente cotta.
56
Plu: 031357
OLIVE
Codice etichetta : 6245570
Descrizione: PANE TIPO.00 ALLE
Ingredienti
Ingredienti:farina di frumento tipo "00" e "1",acqua,olive verdi denocciolate (35%),olio
vegetalelievito di birra,sale,sciroppo di glucosio,lattescremato condensato
zuccherato,farina di
frumentomaltato,emulsionante:E471,conservante:E202,colorante:E160a.Prodotto da
forno da base parzialmente cotta.
Plu: 031358
Codice etichetta : 6245569
Descrizione: PANE TIPO 00 ALLE NOCI
Ingredienti
Ingredienti:farina di frumento tipo "00" e "1",acqua,noci(25%),olio vegetale,sale,lievito di
birra,sciroppo di glucosio,latte,latte scremato condensato zuccherato,farina di frumento
maltato,emulsionante:E471,conservante:e202,colorante:E160a.Prodotto da forno da base
parzialmente cotta.
Plu: 031359
ZUCCHINE
Codice etichetta : 6242810
Descrizione: SCHIACCIATINE ALLE
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "00",acqua,zucchine(15%),olio vegetale,olio di
oliva,lievito di birra,farina di frumento maltato,sale,emulsinanteE472e,E471,sciroppo di
glucosio,latte scremato condensato zuccherato,conservante:E202,colorante
E160a,destrosio,spezie.
Plu: 031360
PATATE
Codice etichetta : 6242811
Descrizione: SCHIACCIATINE ALLE
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "00",acquapatate (15%),olio vegetale,olio di
oliva,lievitodi birra,farina di frumento malatato,sale,emulsionanti E472e,E471,sciroppo di
glucosio,latte scremato condensato zuccherato,conservante E202,colorante
E160a,spezie.Prodotto da forno da base parzialmente cotta.
57
Plu: 031361
CIPOLLE
Codice etichetta : 6242812
Descrizione: SCHIACCIATINE ALLE
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo"00",acqua,cipolle(15%),olio vegetale,olio di
oliva,lievitodi birra,farina di frumento maltato,sale,emulsionanti E472e,E471,sciroppo di
glucosio,latte scrematocondesato
zuccherato,conservante:E202,colorante:E160a,destrosio,spezie.Prodotto da forno da
base parzialmente cotta.
Plu: 031362
Codice etichetta : 6242813
POMODORO
Descrizione: SCHIACCIATINE AL
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo"00",acqua,pomodori(15%),olio vegetale,olio di
oliva,lievitodi birra,farina di frumento maltato,sale,emulsionanti:e472e,E471,sciroppo di
glucosio,latte scrematocondensato
zuccherato,conservante:E202,coloranteE160a,destrosio,spezie.Prodotto da forno da base
parzialmente cotta.
Plu: 031363
Codice etichetta : 6245571
Descrizione: PIZZETTE POMODORO
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "00"acqua,passata di pomodoro(succo di
pomodoro,correttored'acidita':acido citrico)olio vegetale,olio di oliva,lievito di birra farina di
frumento maltato,sale,emulsionante:E202,colorante:E160a,destrosio.Farcite con
mozzarella(latte,sale,caglio).Prodotto da forno da base parzialmente cotta.
Plu: 031364
Codice etichetta : 6245573
Descrizione: SCHIACCIATINE ALL'OLIO
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "00",acquaolio vegetale,lievito di birra,farina di
frumentomaltato,sael,emulsionate:E472,E471,sciroppo di glucosio,latte scremato
condensato zuccherato,conservante:E202,colorante E160a,destrosio.Prodotto da forno da
base parzialmente cotta.
58
Plu: 031365
OLIVE
Codice etichetta : 6245572
Descrizione: SCHIACCIATINE CON
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,acqua,olive 15%,olio vegetale,olio di oliva,lievito
di birrafarina di frumento maltato,sale,emulsionante:E472aE471,sciroppo di
glucosio,latte scremato condensato
zuccherato,conservante:E202,colorante:E160a,destrosio.Prodotto da forno da base
parzialmente cotta.
Plu: 031366
SOFFICE
Codice etichetta : 6245575
Descrizione: SCHIACCIATA TOSCANA
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo "00",acqua,olio extravergine di oliva,lievito di
birra,sale,emulsionanteE 472, destrosio.Prodotto da forno da base parzialmente cotta.
Plu: 031367
Codice etichetta : 6245574
Descrizione: SCHIACCIATA PICCOLA
Ingredienti
Ingredienti:farian di grano tenero tipo "00",acquaolio di oliva,lievito di
birra,sale,emulsionante:E472,destrosio.Prodotto da forno da base parzialmente cotta.
Plu: 031368
Codice etichetta : 6242829
Descrizione: PIZZA MARGHERITA
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”,acqua,semola,strutto animale,olio di oliva,sale,lievito,farina di
grano maltato,destrosio,alfa milasi,acido ascorbico:E202,E322.Polpa di
pomodoro,basilico.Farcita con mozzarella (latte pastorizzato,sale,fermenti lattici).Olio di
oliva.Prodotto ottenuto da base precotta.
59
Plu: 031380
Codice etichetta : 6281192
Descrizione: PANE DI SEMOLA
Ingredienti
Ingredienti:farina di semola di grano duro, farinadi frumento tipo integrale,acqua,lievito
naturaleessiccato di frumento,farina di cereali maltati ,lievito di birra,sale.
Plu: 031381
Codice etichetta : 6281194
Descrizione: PANE PANINOTECA "0"
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “0”,acqua,struttolio (strutto di puro suino naturale e
olio vergine di olliva), lievito di birra,sale, emulsionante all'1% (esteri mono e diacetili
tartarici di mono e digliceridi degli acidi grassi E472e, destrosio).
Plu: 031382
Codice etichetta : 6281196
Descrizione: PANE RUSTICO "0"
Ingredienti
Ingredienti: farina di grano tenero di "0", acqua,lievito naturale essiccato di
frumento,farina di cereali maltati,lievito,sale.
Plu: 031383
Codice etichetta : 6281199
Descrizione: PANE SOFFIATO "0"
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "0",acqua,farina di cereali maltati(farina di grano
maltato)lievito di birra, sale.
60
Plu: 031384
Codice etichetta : 6287216
Descrizione: BOCCONCINI FIESTA
Ingredienti
Ingredienti:mix per preparato:Farina di granotenero tipo “00”, mais soffiato, semi di
girasole,farina di mais,glutine di frumento, olio digirasole, olio di sesa mo,sale,
destrosio, emulsionante: E472e, farina di soia, alfa-amilasiagente di trattamento della
farina :E300.Acqua,lievito di birra.
Plu: 031385
Codice etichetta : 6287218
MULTICEREALI
Descrizione: BOCCONCINI PANDA
Ingredienti
Ingredienti:mix per preparazione:Farina di granotenero tipo “0”,semi di girasole,semi di
lino,sale,fiocchi di avena, glutine di frumento,madrein polvere, malto,
emulsionante:lecitina di soia,agente di trattamento della farina : E300,
enzimi.Decorazione:granella di frumento.Acqua,lievito dibirra.
Plu: 031386
Codice etichetta : 6287220
Descrizione: BOCCONCINI PROKORN
Ingredienti
Ingredienti:farina di frumento integrale,farina digrano tenero tipo “0”,glutine di
frumento,granelladi girasole, farina di segale,semi di lino,fiocchidi soia, granella di
soia,mais soffiato,granelladi mais, farina di frumento maltato, zucchero dicanna,sale,
emulsionante: lecitina di soia,alfa-amilasi agente di trattamento della
farina:E300,destrosio.Acqua, lievito di birra,grano saraceno.
Plu: 031387
Codice etichetta : 6287222
Descrizione: BOCCONCINI RISO
Ingredienti
Ingredienti:mix per preparato:Farina di frumento tipo “00”, farina ed estruso di riso
(30%), olio dioliva extravergine, glutine di frumento, sale,latte intero, farina di
soia,farina di cereali maltatidestrosio,enzimi, agente di trattamento della farina:E 300.
Acqua,lievito di birra.
61
Plu: 031388
MISTA
Codice etichetta :
6309982
Descrizione:
MINI VIENNOISERIE
Ingredienti
.Croissant gr.30 : farina di frumento, burro 23 %, acqua, zucchero,lievito, uova, sale,
glutine emulsionante:E472e,agente di trattamento della farina: E300,enzima. Fagottino
cioccolato gr.32: farina,di frumento, burro 20.1 %, cioccolato 12.5 % (zucchero, pasta di
cacao, emulsionante : E322 (lecitina di
soia), burro di cacao, vanillina), acqua, zucchero,
lievito, uova, sale, glutine, emulsionante:: E472e, agente di trattamento della farina: E300,
enzima. Girella all’uvetta gr.35, Impasto (57.1 %):
farina di frumento, burro Charentes
poitou 23 %, acqua, zucchero, lievito, uova, sale, glutine , emulsionante: E472e, agente
di trattamento della farina: E300, enzima.
Crema pasticcera (28.6 %): acqua, zucchero,
amido modificato, siero di latte in polvere, lattosio, latte scremato in polvere, addensanti
: E263, E450a, E339, aroma, coloranti: E160a Uvetta (14,3 %).
Plu: 031389
Codice etichetta :
6337219
Descrizione:
FOCACCIA SALATA
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo”00”,acqua,rimacinata di grano duro,strutto animale, olio di
oliva,sale, lievito, farina di grano maltato, destrosio,alfa milasi, acido ascorbico E202
E322. Prodotto ottenuto da base precotta.
Plu: 031390
Codice etichetta :
6337220
Descrizione:
FOCACCIA DOLCE
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo”00”,acqua,rimacinata di grano duro,strutto animale, olio di
oliva,sale, lievito, farina di grano maltato, destrosio,alfa milasi, acido ascorbico E202
E322. Prodotto ottenuto da base precotta.
Plu: 031391
Codice etichetta :
6348411
Descrizione:
BREZEN BAVARESE
FORNO ROTONDA
Ingredienti
Ingredienti: farina di grano tenero "0", acqua, burro 3%, lievito, miglioratore (farina di grano tenero,
farina di grano tenero maltato, emulsionate E471, addensante E412, correttore di acidità E170,
agente ditrattamento delle farine E300,enzimi), zucchero, sale, aromi, idrossido di sodio diluito.
Può contenere tracce di sesamo, soia, latte, uova e lupino. Prodotto surgelato in origine.
03/12/2015
62
Plu: 031392
BOSCO
Codice etichetta : 6364738
Descrizione: GRIGLIATA FRUTTI DI
Ingredienti
Ingredienti:farina di tipo "00",margarina(oli e grassi vegetali in parte
idrogenati,acqua,emulsionante E471,correttore di acidità
E330,aromi),acqua,sale,zucchero,lecitina di girasole,estratto d'orzoin polvere,farina di
malto,fecola,glutine,lievitoessicato o disattivato.Confettura(sciroppo di
glucosio,fruttosio,zucchero,purea lamponi,ribes,fragole,more,amido
modE1422,pectina,aromi,corr.E330.
Plu: 031393
Codice etichetta : 6364740
Descrizione: STRUDELINO
Ingredienti
Ingredienti:pasta sfoglia:farina di grano tenero,margarina
vegetale,acqua,burro,sale,malto di frumento.Rip:mele,confettura di
albicocca,crema(acqua,zucchero,sciroppo di glucosio,amido frumento modificato,tuorlo
d'uovo,latte intero e scremato in polvere,grassi vegetali,aromi,conservanti:E202 potassio
sorbato,sale)mele disidratate,uvetta sultanina,ruhm,granella di nocciole,cannella.
Plu: 031394
Codice etichetta : 6378338
Descrizione: PASTA PER PIZZA CRUDA
Ingredienti
Ingredienti: farina victory,farina di semola digrano duro, sale, lievito, farina di
cerealimaltati e acqua.
Plu: 031395
Codice etichetta : 6381495
Descrizione: MOZZARELLA PER PIZZA
Ingredienti
Ingredienti: latte pastorizzato,sale e fermentilattici.
63
Plu: 031397
Codice etichetta : 6422912
Descrizione: PIZZA INTEGRALE
Ingredienti
Ingredienti:farina integrale,farina tipo”00”,acqua,lievito,olio
d'oliva,mozzarella(latte,caglio,sale,acido citrico),pomodoro,sale.
Plu: 031398
Codice etichetta : 4659155
AFFETTATO
Descrizione: PANE FRESCO
Ingredienti
Ingredienti:farina tio “00”,acqua,salelievito,farine di cereali maltati.
Plu: 031399
Codice etichetta : 4659137
Descrizione: PANE ALLA SEMOLA
Ingredienti
Ingredienti:semaola di grano duro,acqua,sale,lievito di birra,semi di sesamo ,farine di
cerealimaltati. Pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di
calcioE170,acido ascorbico E300, enzimi.
Plu: 031400
Codice etichetta : 705694
Descrizione: PIZZA MARGHERITA
Ingredienti
Ingredienti:Impasto(farina di grano tenero tipo 00farina di grano tenero tipo 0,acqua,olio
di oliva,fiocchi integrali di soia tostata,strutto,sale,lievito),polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,cagliosale,correttore di acidita:acido citrico).A scopo
decorativo:olive verdi.Cuocere per cinque minuti in forno caldo a 250°
64
Plu: 031401
Codice etichetta : 705736
Descrizione: PIZZA AL PROSCIUTTO
Ingredienti
Ingredienti:impasto(farina di grano tenero tipo 00farina di grano teenro tipo 0,acqua,olio
di oliva,fiocchi integrali di soia tostata,strutto,sale,lievito),polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,cagliocorrettore di acidita:acido citrico),prosciuttocotto
(6,5%).Cuocere per cinque minuti in forno caldo a 250°
Plu: 031402
FUNGHI
Codice etichetta : 705737
Descrizione: PIZZA PROSCIUTTO E
Ingredienti
Ingredientifarina di grano tenero tipo 00,farina di grano tenero tipo 0,acqua,olio di
oliva,fiocchiintegrali di soia tostata,strutto,sale, lievito)polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,caglio,sale,correttore di acidita:acido citrico), champignon
8%(Agaricus Bisporus, antiossidante:acido ascorbico),prosciutto cotto 12%(carne suina,
sale,destrosio,aromi naturali,antiossidante:E301,conservante:E250).
Plu: 031403
Codice etichetta : 705738
Descrizione: PIZZA 4 STAGIONI
Ingredienti
Ingredienti:Impasto(farina di grano tenero tipo 00farina di grano tenero tipo 0,acqua,olio
di oliva,fiocchi integrali di soia tostata,strutto,sale,lievito),polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,cagliosale,correttore acidita:acido citrico),carciofi,prosciutto
cotto,champignons(funghi coltivatiAgaricus Bisporus,antiossidante:acido
ascorbico)Cuocere per cinque minuti in forno caldo a 250°
Plu: 031404
Codice etichetta : 705739
Descrizione: PIZZA CAPRICCIOSA
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo 0,fiocchi integralidi soia tostata,acqua,sale,lievito,olio di oliva,polpa
di pomodoro,sale, mozzarella,prosiutto,fun-ghi,carciofi,farine cereali maltati.
65
Plu: 031405
Codice etichetta : 705740
Descrizione: PIZZA SICILIANA
Ingredienti
Ingredienti:Impasto(farina di grano tenero tipo 00farina di grano tenero tipo 0,acqua,olio
di oliva,fiocchi integrali di soia tostata,strutto,sale,lievito),polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,cagliosale,correttore di acidita:acido citrico)olive,acciughe.
Plu: 031406
Codice etichetta : 705741
Descrizione: PIZZA NAPOLI
Ingredienti
Ingredienti:Impasto(farina di grano tenero tipo 00farina di grano tenero tipo 0,acqua,olio
di oliva,fiocchi integrali di soia tostata,strutto,sale,lievito)polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,caglio,sale,correttore di acidita:acido citrico),alacce.
Plu: 031407
Codice etichetta : 705742
Descrizione: PIZZA ALLA DIAVOLA
Ingredienti
Ingredienti:Impasto(farina di grano tenero tipo 00farina di grano tenero tipo 0,acqua,olio
di oliva,fiocchi integrali di soia tostata,strutto,sale,lievito),polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,cagliosale,correttore di acidita:acido
citrico),salamepiccante(6,5%).
Plu: 031408
Codice etichetta : 4666458
Descrizione: TRIS DI PIZZE
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo 00farina grano tenero tipo “0”,acqua,olio di
oliva,fiocchi integrali di soia tostata,strutto,sale,lievito,polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,caglio,sale,correttore di acidita':acido citrico),prosciut-to cotto
(6.5%),verdure miste alla griglia alnaturale.
66
Plu: 031409
Codice etichetta : 705744
Descrizione: PIZZA VALTELLINESE
Ingredienti
Ingredienti:Impasto(farina di grano tenero tipo 00farina di grano tenero tipo 0,acqua,olio
di oliva,fiocchi integrali di soia tostata,strutto,sale,lievito),polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,cagliosale,correttore di acidita:acido citrico),bresaolafunghi
porciniCuocere per cinque minuti in forno caldo a 250°
Plu: 031410
Codice etichetta : 705759
Descrizione: PIZZA AL CRUDO
Ingredienti
Ingredienti:Impasto(farina di grano tenero tipo 00 farina di grano tenero tipo 0,acqua,olio
d'oliva,fiocchi integrali di soia tostata,strutto,sale,lievito),polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,cagliosale,correttore di acidita:acido citrico),prosciutto crudo
(5,5%).
Plu: 031411
Codice etichetta : 705760
Descrizione: PIZZA MARI E MONTI
Ingredienti
Ingredinti:farina tipo 00 e tipo 0,acqua,farina di soia integrale,semola di grano duro,germe di grano,lecitina di soia,olio di oliva,lievitodi birra,sale,polpa di
pomodoro,basilico,sale,mozzarella(latte,caglio,sale,correttored'acidità:acido citrico),frutti
di mare,funghi porcini.
Plu: 031412
Codice etichetta : 705761
Descrizione: PIZZA TIROLESE
Ingredienti
Ingredienti:Impasto(farina grano tenero 00,farinagrano tenero 0,acqua,olio oliva,fiocchi integralidi soia
tostata,strutto,sale,lievito),polpa dipomodoro,mozzarella(latte,caglio,sale,corret.acidiacid.citrico),speck
4%,wurstel(suin,prot.isol.soiadetros,lattos,spez,arom,stabiliz:carragenina,esaltsap:glutam.monosod,antiossid
ante:ascorbat.di sodio
67
Plu: 031413
Codice etichetta : 705762
Descrizione: PIZZA AI WURSTEL
Ingredienti
Ingredienti:Impasto(farina tio “00”,farina grano tenero tipo “0”,acqua,olio d'oliva,fiocchi
integrali di soia tostata,strutto,sale, lievito),polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,caglio,correttore acidita:acido citrico),wurstel
9%(suinoproteineisolate di
soia,detros,lattos,spezie,aromistabilizz.:carragenina,esalt.sap:glutam.monosodicoCuocere
per cinque minuti in forno caldo a 250°
Plu: 031414
Codice etichetta : 705763
Descrizione: PIZZA VEGETARIANA
Ingredienti
Ingredienti:Impasto(farina di grano tenero tipo 00farina di grano tenero tipo 0,acqua,olio
di oliva,fiocchi integrali di soia tostata,strutto,sale,lievito),polpa pomodoro,verdure miste
alla grigliain proporz.variab(peperoni,zucchine,melanzane,spezaromi nat,saltatore
sapidita:glutammato monosodicoantiossidante:acido ascorbico),mozzarella(latte
pastorizzato,sale)Cuocere cinque minuti forno 250°.
Plu: 031415
Codice etichetta : 705764
Descrizione: PIZZA AL TONNO
Ingredienti
Ingredienti:Impasto(farina di grano tenero tipo 00farina di grano tenero tipo 0,acqua,olio
di oliva,fiocchi integrali di soia tostata,strutto,sale,lievito),polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,cagliosale,correttore di acidita:acido citrico),tonno(7,5%).
Plu: 031416
Codice etichetta : 705765
Descrizione: PIZZA ALLE OLIVE
Ingredienti
Ingredienti:Impasto(farina di grano tenero tipo 00farina di grano tenero tipo 0,acqua,olio
di oliva,fiocchi integrali di soia tostata,strutto,sale,lievito),polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,cagliosale,correttore di acidita:acido citrico),olive(8,5%).
68
Plu: 031417
Codice etichetta : 705766
Descrizione: PIZZA AI FUNGHI
Ingredienti
Ingredienti:Impasto(farina di grano tenero tipo 00farina di grano tenero tipo 0,acqua,olio
di oliva,fiocchi integrali di soia tostata,strutto,sale,lievito),polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,cagliosale,correttore di acidita:acido
citrico),funghichampignons 12,5%(funghi Agaricus Bisporus,acquasale,estratto per brodo
vegetale,acido ascorbico)Cuocere per cinque minuti in forno caldo a 250°
Plu: 031418
Codice etichetta : 705767
Descrizione: PIZZA AI CARCIOFI
Ingredienti
Ingredienti:Impasto(farina di grano tenero tipo 00farina di grano tenero tipo 0,acqua,olio
di oliva,fiocchi integrali di soia tostati,strutto,sale,lievito),polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,cagliosale,correttore di acidita:acido citrico),carciofi(16%).
Plu: 031419
Codice etichetta : 705775
Descrizione: PIZZA AI 4 FORMAGGI
Ingredienti
Ingredienti:impasto(farina di grano tenero tipo 00farina di grano tenero tipo 0,acqua,olio
di oliva,fiocchi integrali di soia tostata,strutto,sale,lievito),polpa di pomodoro,mozzarella
18% (latte,caglio,sale,correttore di acidita:acido citrico),emmental 6%,gorgonzola
6%,grana padano 4%.
Plu: 031420
Codice etichetta : 705776
Descrizione: PIZZA AI FRUTTI DI MARE
Ingredienti
Ingredienti:Impasto(farina di grano tenero tipo 00farina di grano tenero tipo 0,acqua,olio
di oliva,fiocchi integrali di soia tostata,strutto,sale,lievito),polpa di pomodoro,fruti di mare
12%:molluschi,polipi,totani seppie,calamari in proporzzione varibile,trancetti di
surimi,cozze,gamberi,aceto di vino,prezzemolo, pepe,aglio,correttoreacidita:acido citrico) .
69
Plu: 031421
Codice etichetta : 705743
Descrizione: PIZZA PUGLIESE
Ingredienti
Ingredienti:impastofarina tipo “00”,farina grano tenero tipo “0”,acqua,olio di
oliva,fiocchi integrali di soia tostata,strutto,sale,lievi-to),polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,caglio,salecorrettore acidita':acido citrico),cipolle.
Plu: 031422
Codice etichetta : 4677354
Descrizione: PIZZA PATATE E ZOLA
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”,farine di cereali maltati,fiocchi integrali di soia
tostata,strutto,olio dioliva,sale,lievito,polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,caglio,sale,correttore d'acidità:acidocitrico),patate
11%,formaggio zola 8%.
Plu: 031423
Codice etichetta : 705779
Descrizione: PIZZA BIANCA NEVE
Ingredienti
Ingredienti:Impasto(farina di grano tenero tipo00,farina di grano tenero tipo 0,acqua,olio
dioliva,fiocchi integrali di soia
tostata,strutto,sale,lievito),mozzarella(latte,caglio,sale,correttore d'acidita:acido citrico).
Plu: 031424
Codice etichetta : 705780
Descrizione: BASE PER PIZZA
Ingredienti
Ingredienti:pasta(farina tipo 0,fiocchi integralidi soia tostata,acqua,sale, lievito,olio di
oliva)Peso minimo gr 200.
70
Plu: 031425
Codice etichetta : 705781
Descrizione: PIZZA ROSSA
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,farinadi grano tenero tipo 0,acqua,olio di
oliva,fiocchiintegrali di soia tostata,strutto,sale,lievito,polpa di pomodoro.Cuocere per
cinque minuti in forno caldo a 250°
Plu: 031426
Codice etichetta : 707680
Descrizione: PIZZA ALLA PANCETTA
Ingredienti
Ingredieni:impasto(farina di grano tenero tipo 00,farina di grano tipo 0,ocqua,olio di
oliva,fiocchiintegrali di soia tostata,strutto,sale,lievito),polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,caglio,sale,correttore di acidita':acido citrico),pancetta.
Plu: 031427
Codice etichetta : 4677498
Descrizione: PIZZA SPECK E BRIE
Ingredienti
Ingredienti:impasto(farina di grano tenero tipo 00farina grano tenero tipo “0”,acqua,olio
di oliva,fiocchi integrali di soia tostata,strutto,sale,lievito),polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,caglio,sale,corret: di acidita':acido citrico),speck,brie.
Plu: 031428
Codice etichetta : 4677504
Descrizione: PIZZA ALLA BRESAOLA
Ingredienti
Ingredienti:impasto(farina di grano tenero tipo 00farina di grano tenero tipo 0,acqua,olio
di oliva,fiocchi integrali di soia tostata,strutto,sale,lievito),polpa di
pomodoro,mozzarella(latte,cagliosale,correttore di acidita':acido
citrico,bresaola6%,rucola 2.5%.Cuocere per cinque minuti in forno caldo a 250°
71
Plu: 031429
Codice etichetta : 6156369
Descrizione: PANE TIPO "0" RUSTICO
Ingredienti
Ingr:farina di grano tenero"0",acqua,semi di girasole,semi di sesamo,farina di
segale,semi di lino,farina d'avena,farina d'orzo,lievito naturale difarina di grano tenero
tipo "0" in polvere,sale,farina di cereali maltati,lievito di birra,amilasi,acido ascorbico,olio
extravergine di oliva.
Plu: 031433
Codice etichetta : 708411
Descrizione: BABY PIZZA FARCITA
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”,farina "0",fiocchiintegrali di soia tostata,strutto,olio di
oliva,sale,lievito,polpa di pomodoro,mozzarella (latte,caglio,sale,correttore d'acidità:acido
citrico),farcitura:funghi champignons,verdure grigliate,wurstel.
Plu: 031434
Codice etichetta : 708412
Descrizione: BABY PIZZA MARGHERITA
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”,fiocchi integrali di soiatostata,olio di
oliva,strutto,sale,lievito,polpapomodoro,mozzarella
(latte,caglio,sale,correttored'acidità:acido citrico).
Plu: 031435
Codice etichetta : 51203
Descrizione: PANE TIPO "0" TARTINE
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "0",acqua,semola di grano duro,farina di grano
duro,lievito,di birra ,sale,glutine di frumento,farina di granomacinato.
72
Plu: 031437
Codice etichetta : 6422370
Descrizione: BAGUETTE SFARINATA
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "0", acqua, sale, lievito, farina di cereali maltati.
Peso minimo garantito gr 250. Prodotto surgelato in origine.
Plu: 031438
OLIVE
Codice etichetta : 6422369
Descrizione: BASTONCINO ALLE
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "0", acqua,olive verdi denocciolate (19%), olio di
oliva (2.4%), lievito, sale, farina di guar, farina di riso. Peso minimo garantito gr 70.
Prodotto surgelato in origine.
Plu: 031439
Codice etichetta : 6422367
Descrizione: CIABATTA ALLA PATATA
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo"0", acqua, fiocchi di patate (8%: fiocchi di patate,
emulsionate: mono e digliceridi degli acidi grassi;aromi) sale, lievito, olio extra vergine
d'oliva (0.7%), glutine. Prodotto surgelato in origine.
Plu: 031440
Codice etichetta : 6422909
Descrizione: PASTA PIZZA 700G
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,farina di grano duro,acqua, olio di oliva,lievito
di birra,sale.
73
Plu: 031441
700G
Codice etichetta : 6422914
Descrizione: PASTA PIZZA INTEGRALE
Ingredienti
Ingredienti:farina integrale,farina tipo”00”,olio d'oliva,sale fino,lievito secco,acqua.
Plu: 031443
Codice etichetta : 6351314
MOZZARELLA
Descrizione: PIZZETTE CON
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero
00,melange(olivegetali(palma,palmisti,cocco),acqua,burro(10%sulla materia grassa)aromi
naturali,emulsionante:E471mono e digliceridi degli acidi grassi,sale,acidificanteE330,acido
citrico,colorante:beta carotene)acqua,sale,aromi.Passata di
pomodoro15%,mozzarella15%(latte,caglio,sale,fermeti lattici)olio
oliva,zucchero,formaggio gratt.erbe aromatiche,pepe.
Plu: 031444
Codice etichetta : 706056
Descrizione: PASTA PER PIZZA
Ingredienti
Ingredienti:impasto(farina grano tenero tipo 0 e00,acqua,olio di oliva
(3%)strutto(3%),sale,lievito,malto.
Plu: 031445
Codice etichetta : 706036
Descrizione: FOCACCIA ALLE CIPOLLE
Ingredienti
Ingredienti: farina di tipo "00",farina di granoduro, acqua,olio d'oliva,lievito di
birra,salezucchero,farina di cereali maltati:farina di tipo00,alfa amilasi,agente di
trattamento della farina:E300. Farcitura:cipolle a fette.
74
Plu: 031446
Codice etichetta : 706037
Descrizione: FOCACCIA DOLCE
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero di tipo "00",farina di grano duro, olio
d'oliva,zucchero,lievito di birra,acqua,farina di cereali maltati:farina di tipo 00,alfa
amilasi,agente di trattamento della farina:E300.
Plu: 031447
Codice etichetta : 4641013
Descrizione: FOCACCIA FARCITA
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”,farine di cereali maltati,olio di oliva,strutto,sale,lievito,cipolle
al naturale.Prodotto da FORNO COMSERVICE via per dubinon.4 andalo valtellino (so)
Plu: 031448
Codice etichetta : 4641014
Descrizione: FOCACCIA FARCITA
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano ten. tipo 00,farina grten. tipo0,olio
oliva,sale,strutto,acqua,lievito,fiocchi integrali soia tostata,farine di
cerealimaltati,formaggi ocasera,latteria,zola,mozzarella,grana.
Plu: 031449
Codice etichetta : 4641015
Descrizione: FOCACCIA FARCITA
Ingredienti
Ingredienti:farina grano ten.tipo00,farino granoten.tipo0,olio
oliva,sale,strutto,acqua,lievito,fiocchi integrali soia tostata,farine di
cerealimaltati,prosciutto cotto,pomodoro fresco,mozzarella(latte,caglio,sale,correttore
d'acidità:acido citrico).
75
Plu: 031450
Codice etichetta : 4676185
Descrizione: PIZZETTA FARCITA
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”,acqua,farine di cereali maltati,olio oliva,strutto,sale,polpa di
pomodoro,lievito di birrmozzarella(latte,caglio,sale,correttored'aciidita acido
citrico),farcitura:champignons,,verdure grigliate,wurstel,tonno,acciughe,salame,capperi,
prosciutto,speck. Pasta acida difrumento in polere,antiagglomeranti: carbonato dicalcio
E170,ac ido ascorbico E300 enzimi.
Plu: 031451
SEMOLA
Codice etichetta : 6355884
Descrizione: PANE GRECO ALLA
Ingredienti
Ingredienti: semola rimacinata,acqua,sale,lievito di birra,miglioratore:farina dicereali
maltati.
Plu: 031452
SEMOLA
Codice etichetta : 6355885
Descrizione: CIABATTINA ALLA
Ingredienti
Ingredienti: semola di grano duro,acqua,sale,lievito di birra, miglioratore:farina dicereali
maltati.
Plu: 031453
Codice etichetta : 6355886
SEMOLA E OLIVE
Descrizione: FILONCINO ALLA
Ingredienti
Ingredienti:semola di grano duro,acqua,olive,sale,lievito di birra,miglioratore:farinadi
cereali maltati.
76
Plu: 031454
Codice etichetta : 6355890
SEMOLA PANCETTA
Descrizione: FILONCINO ALLA
Ingredienti
Ingredienti:semola di grano duro,acqua,pancettadi suino,grana
grattuggiato(latte,sale,caglio,lisozima),sale,lievito di birra,miglioratore:farina di cereali
maltati.
Plu: 031455
Codice etichetta : 6355892
SEMOLA E NOCI
Descrizione: FILONCINO ALLA
Ingredienti
Ingredienti:semola di grano duro,acqua,noci 25%sale,lievito di birra,miglioratore:farina
di cereali maltati.
Plu: 031456
Codice etichetta : 6365487
MULTICEREALI
Descrizione: PANE SCHIOCCO
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero di tipo "00",acqua,oli vegetali,mix di semi (semi di
lino,semi disesamo decorticato, semi di girasole, semi di soiafiocchi
d'avena),zucchero,farina di malto tostatodi grano tenero,malto
d'orzo,lievito,sale.Contiene glutine,sesamo,soia.Può contenere tracce di uovo.Prodotto
surgelatoin origine.
Plu: 031457
Codice etichetta : 6365357
Descrizione: FOCACCINA SCHIOCCO
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero di tipo "00",acqua,lievito madre,margarina vegetale(non
contienegrassi idrogenati)olio extra vergine d'oliva,lievito di birra,sale,fiocchi di
patate(patate emulsionante:mono e digliceridi. Proddotto surgetao inorigine.
77
Plu: 031458
Codice etichetta : 6366599
Descrizione: TRECCINA UVETTA
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero”00”,margarina vegetale(oli e grassi frazionati
raffinati:palma girasole, acqua, sale,emulsionante:e471, correttoredi acidità:e330,aromi
(contenente latte),colorantebeta –carotene);acqua zucchero , uovo, uva,sultanina,scorze
di arancia candita(correttore di aciditaE330,conservante:E220 lievito di birra,burro
sale,latte screm in polvere,miele malto,E472f,aromi.
Plu: 031459
Codice etichetta : 6412135
Descrizione: PASTA PIZZA CRUDA
Ingredienti
Ingredienti:farina integrale (42,94%), farina tipo”00”, olio d'oliva, sale fino, lievito secco,
acqua.Peso minimo garantito: 500g.
Plu: 031463
Codice etichetta : 705783
Descrizione: PIZZA RUSTICA
Ingredienti
Ingredienti:Impasto(farina di grano teneto tipo 00farina grano tenero tipo “0”,acqua,olio
d'oliva,fiocchi integrali soia tostata,strutto,sale,lievito),polpa
pomodoro,mozzarella(latte,caglio,sale,correttore acidita:acido
citrico),speck,cipolle,olive,zucchero,corret.acid:acido ascorbico
Plu: 031473
Codice etichetta : 706088
Descrizione: CALZONE GUSTOSO
Ingredienti
Ingredienti:Impasto(farina grano tenero 00,farinagrano tenero 0,acqua,olio d'oliva,fiocchi
integralsoia tostata,strutto,sale,lievito),polpa pomodoro,mozzarella,latte,caglio,sale
corret.acidita:acidocitrico),ortaggi misti in prop.variab.(funghiparataioli-Agaricus
Campestris-carciofini,sedano,rapa,peperoni,cetrioli,olive,carote).
78
Plu: 031474
SEMOLA
Codice etichetta : 6390523
Descrizione: PANE GRECO ALLA
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo”00”, acqua, farina di grano maltato, sale, lievito di birra, olio
d'oliva.
Plu: 031475
SEMOLA
Codice etichetta : 6390525
Descrizione: PANE CIABATTINA ALLA
Ingredienti
Ingredienti: semola di grano duro, acqua, lievitodi birra, olio d'oliva, sale, enzimi.
Plu: 031476
TENERO
Codice etichetta : 6390526
Descrizione: CIABATTINA GRANO
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo”00”, acqua, farina di granomaltato, sale, lievito di birra.
Plu: 031477
CON OLIVE
Codice etichetta : 6390527
Descrizione: FILONCINO DI SEMOLA
Ingredienti
Ingredienti: semola di grano duro, acqua, olivedenocciolate, olio d'oliva, lievito di
birra,sale,enzimi.
79
Plu: 031478
CON NOCI
Codice etichetta : 6390529
Descrizione: FILONCINO DI SEMOLA
Ingredienti
Ingredienti: semola di grano duro, acqua, noci,olio d'oliva, lievito di birra, sale, enzimi.
Plu: 031479
Codice etichetta : 6390695
PANCETTA E GRANA
Descrizione: FILONCINO SEMOLA
Ingredienti
Ingredienti: semola di grano duro, acqua, pancettaa dadini, olio d'oliva, grana padano,
lievito dibirra, sale, enzimi.
Plu: 031500
SEMI
Codice etichetta : 6358921
Descrizione: BAGUETTE CON MIX DI
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero"0",acqua,farinadi segale,grano di segale,lievito,farina
integraleglutine di frumento,semi di girasole1.7%,semi disesamo 1.7%,semi di
lino1.7%,sale iodato,farina diorzo maltata olio vegetale,agente di trattamentodella
farina:E300,farina di grano tenero maltata.Decorazione:fiocchi d'avena 2.1%,semi di lino
1.6%seme di sesamo 1.3%.Prodotto surgelato precotto.
Plu: 031514
Codice etichetta : 301008
Descrizione: FOCACCIA AL ROSMARINO
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero 00,acqua,farina di ,grano tenero tipo 0,olio di
oliva,sale,struttoacqua.lievito di birra,rosmarino(0,5%fiocchi integrali di soia tostata,farina
di granotenero,detrosio.Pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di
calcio E170,acido ascorbico E300enzimi.
80
Plu: 031516
Codice etichetta : 6047
Descrizione: PANE TIPO "00"
AL LATTE
Ingredienti
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00,acqua,sale,lievito,latte in polvere (0,6%), farine
dicereali maltati,zucchero.
Plu: 031518
Codice etichetta : 6045
Descrizione: PANE TIPO "00"ARABO
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,acqua,sale,lievito,farine di cereali maltati..
Plu: 031560
Codice etichetta : 13588
Descrizione: PANE ALLA SEGALE
Ingredienti
Ingredienti:farina di segale (37%),farina grano tenero tipo00;acqua,sale,lievito,farine di
cerealimaltati.
Plu: 031576
Codice etichetta : 301032
Descrizione: PANE RAFFERMO
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo”00”,"0",integrale,soia,segalesemola,farine di cereali
maltati,olio,strutto,sale,lievito di birra.
81
Plu: 031581
Codice etichetta : 6158
Descrizione: PANE TIPO "00" BAGUETTE
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo”00”,farine di cereali maltati,sale, lievito di birra.
Plu: 031582
ARABO
Codice etichetta : 6055
Descrizione: PANE FRESCO TIPO 00
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,rucola(10%),lievito,olio di oliva,sale ,farinedi
cereali maltati.
Plu: 031583
Codice etichetta : 6056
ZOCCOLETTI
Descrizione: PANE ALLA SEMOLA
Ingredienti
Ingredienti:semola di grano duro,acqua,lievito ,farine di cereali maltati,sale.
Plu: 031585
Codice etichetta : 6058
Descrizione: PANE TIPO "00" OLIO
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo"00",strutto(3%),sale,olio d'oliva(3%)farine di cereali
maltati,acqua,lievito di birra.
82
Plu: 031588
INTEGRALE
Codice etichetta : 6060
Descrizione: PANE FRESCO TIPO 00
Ingredienti
Ingredienti: Farina tipo”00”,farina integrale,(40%),acqua,farine di cereali
maltati,sale,lievito di birra.
Plu: 031589
Codice etichetta : 13611
Descrizione: PANE TIPO SOIA
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,granulitostati di soia,farina sgrassata di
soia,farina dicereali maltati,acqua,lievito,sale,alfa-amilasi.
Plu: 031590
Codice etichetta : 326
Descrizione: PANE COMUNE
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo”00”,acqua, farine di cerealimaltati,sale,acqua, lievito di birra,olio
d'oliva.
Plu: 031596
Codice etichetta : 708236
Descrizione: PANE FRANCESINO
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo”00”,farine di cereali maltati,sale,acqua,lievito di birra.
83
Plu: 031601
Codice etichetta : 55813
CAMPAGNA
Descrizione: PANE TIPO "0" PAN
Ingredienti
DI SESAMO,DI LINO CON OLIO D'OLIVAIngredienti:farina grano tenero tipo00,acqua,farina di malto,fiocchi d'avena,semi di lino,olio dioliva,farina di mais,lievito,inulina,farina di
frumento,saccarosio,sale iodato,semi di girasole,semidi sesamo,farina di
segale,vitamine(A,B1,B2,B6,B12E,Adico folico).
Plu: 031615
Codice etichetta : 705571
Descrizione: MICONE ALL'OLIO
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero 00,lievitoolio di oliva(3%)strutto(3%),acqua,sale,farine
di cereali maltati.
Plu: 031619
Codice etichetta : 6156364
Descrizione: PANE TIPO "0" ARABO
Ingredienti
Ingr:farina "0", acqua, sale,lievito di birra,E472
Plu: 031714
FILONE
Codice etichetta : 707937
Descrizione: PANE ALLA SEMOLA
Ingredienti
Ingredienti:farina di semola di grano duro,acqua,farine di cereali maltati,sale,lievito di
birra.Ottenuto da pane parzialmente cotto.
84
Plu: 031715
AL BURRO
Codice etichetta : 707444
Descrizione: PANE TIPO "00" TRECCIA
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”,burro 8%,acqua,uovo,pastorizzato,latte in polvere,farine di
cerealimaltati,lievito di birra,sale.Ottenuto da pane parzialmente cotto.
Plu: 031716
Codice etichetta : 707506
Descrizione: PANE TRECCE AL BURRO
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero 00,acqua,burro (8%),uovo pastorizzato,latte in
polvere,lievito,sale,farine di cereali maltati.
Plu: 031718
Codice etichetta : 4699425
Descrizione: CIABATTA SEMOLA
Ingredienti
Ingredienti:Semola di grano duro,acqua,lievito dibirra,sale,farine di cereali maltate.
Plu: 031720
Codice etichetta : 4676287
Descrizione: TRIS PANE FRESCO
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”,farina semola grano duro,farine di cereali
maltati,sale,lievito di birra.
85
Plu: 031721
Codice etichetta : 4676289
Descrizione: TRIS PANE FRESCO
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”,farine di cereali maltati,latte in polvere,sale,lievito di
birra,acqua.
Plu: 031722
Codice etichetta : 4676313
Descrizione: TRIS PANE FRESCO
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”,farina di segale,farine di cereali
maltati,sale,olio,strutto,lievito di birra,acqua.
Plu: 031742
Codice etichetta : 707893
MULTICEREALI
Descrizione: PANE FRESCO SPECIALE
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo 0,semi disesamo,semi di lino,semi di
senape,farinaintegrale di avena,acqua,lievitoalfa-amilasi,sale,agente ditrattamento della
farina:acido l-ascorbico.farine di cereali maltati, olio
d'oliva(3%)destrosio,emulsionante:lecitina di soia.COMSERVICE FORNO ANDALO
Plu: 031744
SOIA
Codice etichetta : 707935
Descrizione: PANE TIPO "00" ALAL
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,granulitostati di soia,farina sgrassata di
soia,farine dicereali maltati,acqua,lievito,alfa-amilasi.Ottenuto da pane parzialmente
cotto.
86
Plu: 031745
Codice etichetta : 707936
Descrizione: PANE MICONI ALL'OLIO
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo”00”,farine di cerealimaltati,olio(3%),strutto(3%)acqua,sale,lievito
di birra.
Plu: 031746
Codice etichetta : 7898
Descrizione: PANE ALLA SEMOLA FILONI
Ingredienti
Ingredienti:semola di grano duro,acqua,lievito,sale,farine di cereali maltati.
Plu: 031750
Codice etichetta : 708205
FARINA NERA
Descrizione: PANE TIPO "0" CON
Ingredienti
Ingredientifarina di grano tenero tipo 0,acqua,semi digirasole sesamo,lino,farina di
segale,farinad'avena farina d'orzo,lievito naturale di farinadi grano tenero,farina di
grano teenro maltata,lievito di birra,olio di oliva,sale.
Plu: 031751
Codice etichetta : 705581
Descrizione: PANE TIPO "00" CON NOCI
Ingredienti
Ingredientifarina tipo”00”,acqua,noci(20%)farine di cereali maltati,sale,lievito di
birra,olio di oliva.Pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio
E170,acido ascorbico E300enzimi.
87
Plu: 031790
Codice etichetta : 4662772
Descrizione: BAGUETTE
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "0",acqua,lievito naturale,sale,estratto di
malto,farina dicereali maltati,emulsionante:lecitina.
Plu: 031791
Codice etichetta : 4662745
FRANCESINO
Descrizione: PANE TIPO "0"
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "0",acqua,lievito naturale,sale,farina di cereali
maltati,emulsionante: lecitina.Pane ottenuto da base parzialmente cotta surgelata
Plu: 031792
Codice etichetta : 4662764
Descrizione: CIABATTINA RONDÒ
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo 0acqua,olio oliva,sale,estratto di
malto,lievitonaturale.
Plu: 031793
Codice etichetta : 708640
CIABATTINA
Descrizione: PANE FRESCO TIPO 00
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo"00",farine di cerealiolio d'oliva,maltati,sale,lievito di birra,acqua.
88
Plu: 031794
Codice etichetta : 708641
LEGGERINA
Descrizione: PANE TIPO "00"
Ingredienti
Ingredienti:farina grano tenerotipo 00,acqua,sale,lievito,farine dicereali maltati,olio
d'oliva.
Plu: 031797
Codice etichetta : 6054
Descrizione: CIABATTA
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,acqua,lievito,olio di oliva,sale,farine di
cerealimaltati.
Plu: 031798
SEGALE
Codice etichetta : 407901
Descrizione: PANE TIPO "0" ALLA
Ingredienti
Ingredienti:Farina di segale (8%), farina di granoacqua,lievito sale.Fiocchi di grano
,avena,farinantegrale di soia,orzo farro segale,malto,lievto sale.
Plu: 031802
SICILIANO
Codice etichetta : 709169
Descrizione: PANE ALLA SEMOLA
Ingredienti
Ingredienti:farina di semola di grano duro,farine di cereali maltati,sale,lievito di
birra,semi di sesamo .
89
Plu: 031803
Codice etichetta : 709170
Descrizione: PANE ALLE OLIVE
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,oliveverdi denocciolate (32%),farine di
cerealimaltati,lievito,sale.
Plu: 031804
Codice etichetta : 709458
Descrizione: GIPFEL
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo 00,acqua,burro,sale,lievito di birra,uovo intere,farine dicereali
maltati.peso minimo garantito gr40
Plu: 031805
COMUNE
Codice etichetta : 6112923
Descrizione: PANE COMUNE TIPO 00
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,farine dicereali maltati,sale lievito di birra.
Plu: 031806
Codice etichetta : 6112958
Descrizione: PANE TIPO 00 ARABO
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", , farine di cerealimaltati,sale,lievito di birra,acqua.
90
Plu: 031807
CIABATTA
Codice etichetta : 6112959
Descrizione: PANE TIPO "00"
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,acqua,sale, lievito di birra, miglioratore:( farina
di grano tenero, antiagglomeranti: cabonto di calcio (E170), farina di malto,agente
lievitante della farina: acido ascorbico (E300), enzimi.
Plu: 031808
STIRATO
Codice etichetta : 6112960
Descrizione: PANE TIPO "00"
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,acqua,farine di cereali maltati,sale lievito di
birra.Pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio E170,acido
ascorbico E300enzimi.
Plu: 031809
Codice etichetta : 6112961
Descrizione: PANE OLIO
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", , farine di cerealimaltati,sale,olio
d'oliva,(3%)strutto(3%),acqua,lievito di birra.
Plu: 031810
Codice etichetta : 6112962
ZOCCOLETTI
Descrizione: PANE DI SEMOLA
Ingredienti
Ingredienti: Semola di grano duro,lievito di birrafarine di cereali maltati,sale,acqua.
91
Plu: 031811
Codice etichetta : 6112963
Descrizione: PANE TIPO 00 AL LATTE
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00",latte in polvere(3%)farine di cereali maltati,acqua,lievito di
birra,sale.
Plu: 031812
BAGUETTE
Codice etichetta : 6112964
Descrizione: PANE TIPO "00"
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00",acqua,farina di cereali maltati ,sale,lievito di birra.Pasta
acida di frumento in polvere,antiagglomeranti:carbonato di calcio E170,acido ascorbico
E300,enzimi.
Plu: 031813
INTEGRALE
Codice etichetta : 6112965
Descrizione: PANE TIPO 00
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", farina integrale (40%)farine di cereali maltati,acqua,lievito di
birra,sale.
Plu: 031814
SEGALE
Codice etichetta : 6112966
Descrizione: PANE TIPO "00" ALLA
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00",farina di segale,acqua,farine di cereali maltati,sale,lievito di
birra. Pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti:carbonato di calcio E170,acido
ascorbicoe300,enzimi.
92
Plu: 031815
PUGLIESE
Codice etichetta : 6112967
Descrizione: PANE TIPO "00"
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00",acqua , farinedi cereali maltati,sale,lievito di birra,Pasta
acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio E170,acido ascorbico
E300enzimi.
Plu: 031816
PAGNOTTA
Codice etichetta : 6112968
Descrizione: PANE ALLA SEMOLA
Ingredienti
Ingredienti: Semola di grano duro,acqua, lievitodi birra farine di cereali
maltati,sale.Pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio
E170,acido ascorbico E300enzimi.
Plu: 031817
Codice etichetta : 6172751
SPACCATINA
Descrizione: PANE TIPO "00"
Ingredienti
Ingredientifarina tipo "00",farina di grano duro,lievitodi birra,strutto 3%, olio di oliva
3%,sale,acqua.Pane ottenuto da pane parzialmente cotto.
Plu: 031818
Codice etichetta : 6112970
LEGGERINE
Descrizione: PANE TIPO 00
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", , farine di cerealimaltati,sale,lievito di birra,acqua,olio d'oliva.
93
Plu: 031819
SEGALE
Codice etichetta : 6112971
Descrizione: BOCCONCINI ALLA
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00",farina di segalefarine di cereali maltati,sale,acqua.
Plu: 031820
Codice etichetta : 6112972
Descrizione: PANE TIPO "00" LADY
Ingredienti
Ingredienti: Farina tipo”00”,acqua,lievito di birra,farina di malto,fiocchi d'avena,semi di
lino,oliod'oliva,farina di mais,inulina, farina di frumento,saccarosio,sale iodato, semi di
girasole,semi di sesamo,farina di segale, vitamine(a,b1,b2,b6,b12,e) acido folico.
Plu: 031821
OLIVE
Codice etichetta : 6112973
Descrizione: PANE TIPO "00" ALLE
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00",acqua , farine dicereali maltati,olive (8%) sale,lievito di
birra,olio di oliva.Pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio
E170,acido ascorbico E300enzimi.
Plu: 031822
Codice etichetta : 6112974
Descrizione: PANE TIPO "00" AL RISO
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo"00",acqua,fiocchi di riso,riso,riso estruso,sale,farine
di cereali maltati,destrosio,lecitina.semola rimacinata,fiocchi di riso,glutina,lievito di birra.
94
Plu: 031823
Codice etichetta : 6112989
Descrizione: PANE TRECCE AL BURRO
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", , uovo intere,latte in polvere (15%),burro,(10%),farine di
cereali,maltati ,lievito di birra,sale.
Plu: 031824
Codice etichetta : 6112990
Descrizione: PANE ALL'UVETTA
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", ,zucchero,uovo intemaltati,sale,lievito di
birra,acqua,burro(10%),latte in polvere(15%), uovo intere pastorizzate.Uvetta (17%).
Plu: 031826
Codice etichetta : 6112996
Descrizione: PANE TIPO SOIA SFUSO
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", , farine di soia,farine di cereali maltati,sale,acquagranelli
tostati di soia,farina sgrassata di soiaalfa-amilasi,agente del trattamento della
farina(300),lievito di birra.
Plu: 031827
Codice etichetta : 6112997
Descrizione: PANE TIPO 00 MICONI
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", , farine di cerealimaltati,sale,lievito di birra,acqua,olio
d'oliva(3%),strutto(3%)
95
Plu: 031828
Codice etichetta : 6112998
Descrizione: PANE DI SEMOLA FILONE
Ingredienti
Ingredienti: Semola di grano duro,acqua, lievitodi birra farine di cereali
maltati,sale.Pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio
E170,acido ascorbico E300enzimi.
Plu: 031829
Codice etichetta : 6113000
FRANCESINO
Descrizione: PANE TIPO 00
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", , farine di cerealimaltati,sale,lievito di birra,acqua.
Plu: 031830
SICILIANO
Codice etichetta : 6113001
Descrizione: PANE DI SEMOLA
Ingredienti
Ingredienti: Semola di grano duro,lievito di birrafarine di cereali maltati,sale,acqua,semi
disesamo.
Plu: 031831
Codice etichetta : 6113002
Descrizione: CIAMBELLA DI GRANO
Ingredienti
Ingredienti: Semola di grano duro,lievito di birrafarine di cereali maltati,sale,acqua.
96
Plu: 031832
TOSCANO
Codice etichetta : 6113003
Descrizione: PANE TIPO "00"
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00",acqua , farine dicereali maltati,lievito di birra,Pasta acida di
frumento in polvere,antiagglomerani: carbonato di calcio E170,acido ascorbico
E300enzimi.
Plu: 031833
AL TAGLIO
Codice etichetta : 6113004
Descrizione: PANE TIPO "00" GIGANTE
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00",acqua,farine dicereali maltati,lievito di birra,sale.Pasta acida
di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio E170,acido ascorbico
E300enzimi.
Plu: 031834
Codice etichetta : 6113005
TAGLIO SPECIALE
Descrizione: PANE TIPO "00" AL
Ingredienti
Ingredienti: Semola di grano duro,acqua,lievito dibirra farine di cereali
maltati,sale.Pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio
E170,acido ascorbico E300enzimi.
Plu: 031835
Codice etichetta : 6113006
ARGENTINO
Descrizione: PANE TIPO "0"
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00",acqua , farine dicereali ,cerealmaltati,sale,lievito di
birra,oliod'oliva (6%),strutto.Pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti:
carbonato di calcio E170,acido ascorbico E300enzimi.
97
Plu: 031836
Codice etichetta : 6113007
Descrizione: PANE AVENA
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", , farina d'avena,farine di cereali maltati,sale,acqua,lievito di
birra.
Plu: 031837
Codice etichetta : 6113008
Descrizione: PANE TIPO "00" BRUCO
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "0",acqua,farina di avena,farina di farro,farina di
orzo,semola di grano duro,farine di cereali maltati,sale,lievito di birra,latte in
polvere,destrosio,emulsionante: lecitina di soia.Antiossidante E300 acido ascorbico E170.
Plu: 031838
Codice etichetta : 6113009
Descrizione: PANE TIPO 00 COMUNE
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", , farine di cerealimaltati,lievito di birra,acqua,olio d'oliva.
Plu: 031839
Codice etichetta : 6113011
Descrizione: PANE TIPO 00 ARABO
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", , farine di cerealimaltati,lievito di birra,acqua.sale.
98
Plu: 031840
Codice etichetta : 6113014
Descrizione: PANE TIPO 00 CIABATTA
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", , farine di cerealimaltati,lievito di birra,acqua,olio d'oliva.
Plu: 031841
Codice etichetta : 6113016
ZOCCOLETTO
Descrizione: PANE DI SEMOLA
Ingredienti
Ingredienti: Semola di grano duro,lievito di birrafarine di cereali maltati,sale,acqua.
Plu: 031842
Codice etichetta : 6113017
Descrizione: PANE TIPO 00 ALL’ OLIO
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00",f.di cereali maltati ,sale,lievito di birra,acqua,olio
d'oliva(3%)strutto(3%).
Plu: 031843
Codice etichetta : 6113018
Descrizione: PANE TIPO 00 PUGLIESE
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", , farine di cereali maltati,lievito di birra,acqua.sale.
99
Plu: 031844
Codice etichetta : 6113019
Descrizione: PANE DI SEMOLA FILONE
Ingredienti
Ingredienti: Semola di grano duro,lievito di birra,farine di cereali
maltati,sale,acqua.Pasta acida di frumento in polvere,antiagglomenati: carbonato di
calcio E170,acido ascorbico E300 ,enzimi.
Plu: 031845
Codice etichetta : 6113020
Descrizione: PANE ALLA SEGALE
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00",farina di segalefarine di cereali maltati,sale,acqua,lievito di
birra.
Plu: 031846
Codice etichetta : 6113021
Descrizione: PANE STIRATO
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", , farine di cerealimaltati,lievito di birra,acqua,olio
d'oliva(2%),sale.
Plu: 031847
Codice etichetta : 6113022
Descrizione: PANE ALLA SOIA
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", , farine di soia,farine di cereali maltati,sale,acqua,lievito di
birra,farina di soia sgrassata,granelli di soiatostati,alfa amilasi.
100
Plu: 031848
PATATE
Codice etichetta : 6113023
Descrizione: PANE SEMOLA CON
Ingredienti
Ingredienti: Semola di grano duro,lievito di birrafarine di cereali
maltati,sale,acqua,patate a fette(10%).
Plu: 031849
Codice etichetta : 6113024
Descrizione: PANE AL RISO
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “0”,farine diriso,riso estruso,riso,sale,lievito di
birrasemola rimacinata di grano duro,fiocchi di riso,destrosio,acqua,glutina.
Plu: 031850
Codice etichetta : 6151396
BOCCONCINI
Descrizione: PANE TIPO "00"
Ingredienti
Ingredienti:farian di grano tenero tipo 00,acqua,farina di cereali maltati,sale,lievito.
Plu: 031851
Codice etichetta : 6113027
Descrizione: PANE TIPO 00 MICONE
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", , farine di cerealimaltati,sale,lievito di birra,acqua,olio
d'oliva(3%),strutto(3%).
101
Plu: 031852
NOCI
Codice etichetta : 6113030
Descrizione: PANE TIPO "00" ALLE
Ingredienti
Ingredienti:farina tipo"00",acqua, noci (20%),farine di cereali maltati, lievito di
birra,sale,olio di oliva.Pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di
calcio E170,acido ascorbico E300enzimi.
Plu: 031853
BAGUETTE
Codice etichetta : 6113050
Descrizione: PANE TIPO "00"
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00",acqua , farine dicereali maltati,sale,lievito di birra.Pasta
acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio E170,acido ascorbico
E300enzimi.
Plu: 031854
Codice etichetta : 6113053
Descrizione: PIZZA MARGHERITA
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "0",farinadi fiocchi di soia tostati,acqua,sale,farine
di cereali maltati,polpa di pomodoro,mozzarella(latte,caglio,correttore di acidita:acido
citrico),oliod'oliva.
Plu: 031855
Codice etichetta : 6113060
Descrizione: PIZZA AL PROSCIUTTO
Ingredienti
Ingredienti: Farina tipo”00”,acqua,lievito di birra,farina "0",farine di cereali
maltati,sale,polpadi pomodoro,acqua,mozzarella,(latte,caglio,correttore di acidita:acido
citrico,olio d'oliva,farine di cereali maltati,prosciutto cotto(2%).
102
Plu: 031856
Codice etichetta : 6113063
Descrizione: PIZZA AL WURSTEL
Ingredienti
Ingredienti: Farina di fiocchi di soia tostati,farina "0",farine di cereali maltati,sale,polpadi
pomodoro,acqua,mozzarella,(latte,caglio,correttore di acidita:acido citrico)olio
d'oliva,wurstel( suino,proteine isolate di
soia,destrosio,lattosio,spezie,stabilizzante:carragenina,esaltante,sapidità:gluttamato
monosodico.
Plu: 031857
Codice etichetta : 6113071
Descrizione: PIZZA VEGETARIANA
Ingredienti
Ingredienti: Farina di fiocchi di soia tostati,farina "0",farine di cereali maltati,sale,polpadi
pomodoro,acqua,mozzarella,(latte,caglio,correttore di acidita:acido citrico)olio
d'oliva,verdure grigliate in proporzioni variabili.
Plu: 031858
Codice etichetta : 6113072
Descrizione: PANE TIPO 00 AL LATTE
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00",latte in polvere(3%)farine di cereali maltati,acqua,lievito di
birra,sale
Plu: 031859
DURO
Codice etichetta : 6113073
Descrizione: PAGNOTTA DI GRANO
Ingredienti
Ingredienti: Semola di grano duro,lievito di birrafarine di cereali
maltati,sale,acqua,lievito di birra.
103
Plu: 031860
Codice etichetta : 6113074
Descrizione: PANE TRECCE AL BURRO
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00",uovo intere,latte inpolvere(15%),burro (10%),farine di
cereali maltatilievito di birra,sale.
Plu: 031861
Codice etichetta : 6113075
Descrizione: PANE ALL'UVETTA
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00",uovo intere,latte inpolvere(15%),burro (10%),farine di
cereali maltatiuvetta sultanina(17%),lievito di birra,sale.
Plu: 031862
Codice etichetta : 6113081
MULTICEREALI
Descrizione: PANE SPECIALE
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero tipo "00",semidi sesamo,semi di lino,semi di
senape,farinaintegrale di avena,acqua,lievito,alfa-amilasi,agente di trattamento della
farina:acido ascorbico
Plu: 031863
Codice etichetta : 6113086
FRANCESINO
Descrizione: PANE TIPO "00"
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00",acqua, farinedi cereali maltati,sale,lievito di birra.Pasta acida
di frumento in polvere,antiagglomeranti : carbonato di calcio E170,acido ascorbico E
300enzimi.
104
Plu: 031864
Codice etichetta : 6113089
CIABATTINA
Descrizione: PANE TIPO "00"
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,acqua,sale, lievito di birra, miglioratore:( farina
di grano tenero, antiagglomeranti: cabonto di calcio (E170), farina di malto,agente
lievitante della farina: acido ascorbico (E300), enzimi.
Plu: 031865
Codice etichetta : 6113091
Descrizione: PANE ALLE OLIVE
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", , farine di cerealimaltati,sale,lievito di birra,acqua,olive(50%).
Plu: 031866
Codice etichetta : 6113094
Descrizione: PANE BRUCO ANTICO
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", , farine di cerealisemola di grano duro,acqua,sale,latte in
polvere,farine di orzo,farine di avena,lievito di birra,farine di cereali maltati.
Plu: 031867
FOCACCIA
Codice etichetta : 6113099
Descrizione: PANE TIPO "00" PAN
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00",acqua, strutto(3%),olio d'oliva(3%),sale,farine di
cerealimaltati. lievito di birra.Pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti:
carbonato di calcio E170,acido ascorbico E300enzimi.
105
Plu: 031868
Codice etichetta : 6113100
MORBIDO BIANCO
Descrizione: PANE TIPO "00" PANE
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00",acqua , farine dicereali maltati, lievito di birra, sale,latte in
polvere,olio di oliva.Pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di
calcio E170,acido ascorbico E300enzimi.
Plu: 031869
INTEGRALE
Codice etichetta : 6113102
Descrizione: PANE MORBIDO
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", farina integrale ,farine di cereali maltati,sale,acqua,lievito di
birra,latte in polvere,burro,olio d'oliva(2%).
Plu: 031870
MORBIDO
Codice etichetta : 6113107
Descrizione: PANE ALLA SEMOLA
Ingredienti
Ingredienti: Semola di grano duro,acqua,lievito dibirra,farine di cereali maltati,sale,olio
d'oliva(2%),latte in polvere.Pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti:
carbonato di calcio E170,acido ascorbico E300enzimi.
Plu: 031871
Codice etichetta : 6113108
Descrizione: PANE ARGENTINO
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", , farine di cerealimaltati,lievito di birra,acqua,olio
d'oliva(3%),strutto(3%).sale.
106
Plu: 031872
Codice etichetta : 6113110
Descrizione: PIZZA 4 STAGIONI
Ingredienti
Ingredienti: Farina di fiocchi di soia tostati,farina "0",farine di cereali maltati,sale,polpadi
pomodoro,acqua,mozzarella,(latte,cagliocorrettore di acidita:acido citrico)olio
d'oliva,funghi champignon,prosciutto cotto,carciofi,olivenere,antiossidante:acido
ascorbico,lievito di birra.
Plu: 031873
Codice etichetta : 6113113
Descrizione: PIZZA VALTELLINESE
Ingredienti
Ingredienti: Farina di fiocchi di soia tostati,farina "0",farine di cereali maltati,sale,polpadi
pomodoro,acqua,mozzarella,(latte,caglio,correttore di acidita:acido citrico)olio
d'oliva,fughi porcini,bresaola,lievito di birra.
Plu: 031874
Codice etichetta : 6113114
Descrizione: PIZZA AI FUNGHI
Ingredienti
Ingredienti: Farina di fiocchi di soia tostati,farina "0",farine di cereali maltati,sale,polpadi
pomodoro,acqua,mozzarella,(latte,cagliocorrettore di acidita:acido citrico)olio
d'oliva,funghi champignon,lievito di birra.
Plu: 031875
Codice etichetta : 6113117
Descrizione: PIZZA ROSSA PRECOTTA
Ingredienti
Ingredienti: Farina di fiocchi di soia tostati,farina "0",farine di cereali maltati,sale,polpadi
pomodoro,acqua,olio d'oliva
107
Plu: 031876
Codice etichetta : 6113120
Descrizione: PIZZA BRESAOLA
Ingredienti
Ingredienti: Farina di fiocchi di soia tostati,farina "0",farine di cereali maltati,sale,polpadi
pomodoro,acqua,mozzarella,(latte,cagliocorrettore di acidita:acido citrico)olio
d'oliva,lievito di birra,bresaola,rucola.
Plu: 031877
Codice etichetta : 6113121
Descrizione: PIZZETTA TONDA
Ingredienti
Ingredienti: Farina tipo”00”,acqua,lievito di birra,strutto(3%),sale olio d'oliva(3%)polpa di
pomodoro,mozzarella(latte caglio,sale,correttore di acidità:acido citrico),acqua,salefarine
di cereali maltati.Peso gr 100.Pasta acida di frumento in polvere,antiagglomerani:
carbonato di calcio E170,acido ascorbico E300enzimi.
Plu: 031878
Codice etichetta : 6113122
Descrizione: PASTA PER PIZZA
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero “00”,farina digrano duro,acqua, olio di oliva,lievito di
birra,sale.
Plu: 031879
Codice etichetta : 6113123
Descrizione: PIZZA FARCITA
Ingredienti
Ingredienti: Farina tipo”00”,farina di grano duro,acqua,olio di oliva (3%),lievito di
birra,sale,zucchero,pomodoro(pomodoro,acqua,sale,zucchero,olio),mozzarella(latte
caglio,sale,correttore di acidità:acido citrico)verdure in proporzione
variabile,olive,wurstel,tonno,carciofi,salame,acciughe,funghi champignon,farina di
cereali maltati:(farina tipo 00,alfa amilasi,E300),origano.
108
Plu: 031880
Codice etichetta : 6113127
Descrizione: PIZZA MARGHERITA
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", farina di grano duro,acqua,olio d'oliva(3%),sale,lievito di
birra.Polpa di pomodoro(pomodoro,acqua,olio,sale,zucchero,mozzarella(latte
caglio,sale,correttore di acidità:acido citrico),origano,farina di cereali maltati:(farina di
tipo 00,alfa amilasi,E300)origano.
Plu: 031881
Codice etichetta : 6113129
Descrizione: FOCACCINA TONDA
Ingredienti
Ingredienti: Farina tipo”00”,acqua,lievito di birra,sale,olio d'oliva(3%),strutto(3%).Pasta
acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio E170,acido ascorbico
E300enzimi.
Plu: 031883
Codice etichetta : 6113134
Descrizione: FOCACCIA CON PATATE
Ingredienti
Ingredienti: Farina tipo”00”,farina di grano duro,acqua,olio di oliva,lievito di
birra,zuccherosale,farina di cereali maltati:farina di grano tenero di tipo"00",farina di
grano tenero maltato,alfa amilasi,agente di trattamento della farina:E300.Farcitura:patate
e rosmarino.
Plu: 031884
Codice etichetta : 6113135
Descrizione: FOCACCIA FARCITA
Ingredienti
Ingredienti: farina tipo "00", acqua, strutto 3%olio d'oliva(3%),sale,lievito di birra farine
didi cereali maltati polpa di pomodoro,mozzarella(latte caglio,sale,correttore di
acidità:acido citrico),prosciutto cotto.Pasta acida di frumentoin polvere,antiagglomerani:
carbonato dicalcio E170,acido ascorbico E300 enzimi.
109
Plu: 031885
Codice etichetta : 6113137
Descrizione: SFIZIOSI SALATI
Ingredienti
Ingredienti: farina di tipo "00",farina di granoduro,acqua, olio d'oliva,lievito di
birra,sale,zucchero,farina di cereali maltati(farina di tipo 00,alfa amilasi,agente di
trattamento della
farina:E300),pomodoro(pomodoro,acqua,sale,zuchero,oliod'oliva),origano.
Plu: 031886
Codice etichetta : 6113139
Descrizione: FOCACCIA SALATA
Ingredienti
Ingredienti: Farina tipo”00”,farina di grano duro,sale,olio d'oliva,acqua,zucchero,lievito
di birrafarina di cereali maltati(farina di tipo 00,alfaamilasi,agente di trattamento della
farina:E300).
Plu: 031887
Codice etichetta : 6113141
Descrizione: FOCACCIA FARCITA
Ingredienti
Ingredienti:farina di grano tenero di tipo "00",farina di grano
duro,acqua,sale,zucchero,olio dioliva,lievito di birra,farina di cereali maltati:farina di tipo
00,alfa amilasi,agente di trattamento della farina:E300.Farcitura:olive verdi(17%).
110
Plu: 031468
240G
Codice etichetta : 6459256
Descrizione: BAGUETTE MIX SEMI
Ingredienti
Ingredienti:farina di frumento,acqua,premix 5,9%(miglio,semi di lino (0,9%),crusca di
frumento,farina di malto di segale,mais semola, avena schiacciati integrali,glutine, semi
di girasole (0,2%),malto d'orzo,farina di segale,sasamo(0,2%),acidificante (E270)),semi
di lino (2,1%), sesamo (2,1%), soia, sale,lievito, acidificante:citrato di
potassio,emulsionante (E472e)).Prodotto da origine surgelata.
Plu: 031469
DI ZUCCA
Codice etichetta : 6459341
Descrizione: CIABATTINA CON SEMI
Ingredienti
Ingredienti: farina di grano tenero tipo "0", acqua, semi di girasole (6%), semi di zucca
(5%), lievito, sale, miglioratore della farina (farina di grano tenero maltata, destrosio,
farina di grano tenero, emulsionante: E471, crusca di frumento), zucchero, estratto
d'orzo maltato (malto d'orzo, acqua),prodotto di farina di segale e farina di frumento,
addensante: E412.Prodotto da origine surgelata.
Plu: 031482
Codice etichetta : 6499857
Descrizione: PANE TIPO "0"
Ingredienti
Ingredienti: Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, acqua , lievito, sale , glutine , farina
di cereali maltati. Prodotto in origine surgelata.
Plu: 031480
Codice etichetta : 6499859
Descrizione: FOCACCIA SPICCHIO
SALATO
Ingredienti
Ingredienti : farina di grano tenero tipo 0, acqua, fiocchi di patata, olio extra vergine d'oliva,
sale, lievito, malto d'orzo.
03/12/2015
111
Plu: 031483
Codice etichetta : 6504874
Descrizione: LINGUA DI PIZZA AI
FUNGHI
Ingredienti
ingredienti: semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con aggiunta di GLUTINE, olio di oliva,
lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di GRANO
tenero, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico, enzimi),passata di pomodoro (pomodoro
99,5%, sale),sale, pasta acida di FRUMENTO disidratata (GRANO tenero macinato, pasta madre), pasta
acida di SEGALE ( farina di SEGALE, acqua, pasta madre),acidificante : acido acetico. Pomodoro
100%,Mozzarella (LATTE, sale, fermenti lattici).Funghi: funghi parataioli al naturale (agaricus
bisporus),acqua, sale,amido di riso, zucchero, correttore di acidità: E 330, antiossidante E 300
Plu: 031484
Codice etichetta : 6504882
MARGHERITA
Descrizione: LINGUA DI PIZZA
Ingredienti
ingredienti: semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con aggiunta di GLUTINE, olio di oliva,
lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di
GRANO tenero, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico, enzimi),passata di pomodoro
(pomodoro 99,5%, sale),sale, pasta acida di FRUMENTO disidratata (GRANO tenero macinato, pasta
madre), pasta acida di SEGALE ( farina di SEGALE, acqua, pasta madre),acidificante : acido acetico.
Pomodoro 100%, mozzarella (LATTE, sale, fermenti lattici).
Plu: 031485
Codice etichetta : 6504886
CAPRICCIOSA
Descrizione: LINGUA DI PIZZA
Ingredienti
ingredienti: semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con aggiunta di GLUTINE, olio di oliva,
lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di GRANO
tenero, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico, enzimi),passata di pomodoro (pomodoro 99,5%,
sale),sale, pasta acida di FRUMENTO disidratata (GRANO tenero macinato, pasta madre), pasta acida di
SEGALE ( farina di SEGALE, acqua, pasta madre),acidificante : acido acetico. Pomodoro 100%, mozzarella
(LATTE, sale, fermenti lattici).Misto capricciosa: peperoni , funghi coltivati prataioli (agaricus bisporus), olive,
verdure varie (carote, SEDANO, cetrioli), fonfi di carciofo in proporzioni variabili, oli vegetali (oli di semi di
soia, olio di semi di colza in propozioni variabili), sale , estratto di brodo vegetale a base di glutammato,
acqua, acidificante: acido citrico, antiossidante: acido-L-ascorbico, zucchero.
22/02/2017
112
Plu: 031486
WURSTEL
Codice etichetta : 6504889
Descrizione: LINGUA DI PIZZA AI
Ingredienti
ingredienti: semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con aggiunta di GLUTINE, olio di oliva,
lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di
GRANO tenero, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico, enzimi),passata di pomodoro
(pomodoro 99,5%, sale),sale, pasta acida di FRUMENTO disidratata (GRANO tenero macinato, pasta
madre), pasta acida di SEGALE ( farina di SEGALE, acqua, pasta madre),acidificante : acido acetico.
Pomodoro 100%. Mozzarella (LATTE, sale, fermenti lattici). Wurstel:(carne suino 83%, acqua,sale,aromi.
antiossidanti: ascorbato di sodio,aromi di affumicatura,conservante: nitrito di sodio.
Plu: 031487
PROSCIUTTO
Codice etichetta : 6504895
Descrizione: LINGUA DI PIZZA AL
Ingredienti
ingredienti: semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con aggiunta di GLUTINE, olio di oliva,
lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di GRANO
tenero, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico, enzimi),passata di pomodoro (pomodoro 99,5%,
sale),sale, pasta acida di FRUMENTO disidratata (GRANO tenero macinato, pasta madre), pasta acida di
SEGALE ( farina di SEGALE, acqua, pasta madre),acidificante : acido acetico. Pomodoro 100%.Mozzarella
(LATTE, sale, fermenti lattici).Prosciutto:carne di suino,sale,destrosio, aromi, aromi naturali,antiossidante :E
301, conservante:E250.
Plu: 031488
CALABRA
Codice etichetta : 6504899
Descrizione: PIZZA ALLA SPIANATA
Ingredienti
ingredienti: semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con aggiunta di GLUTINE, olio di oliva,
lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di GRANO
tenero, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico, enzimi),passata di pomodoro (pomodoro 99,5%,
sale),sale, pasta acida di FRUMENTO disidratata (GRANO tenero macinato, pasta madre), pasta acida di
SEGALE ( farina di SEGALE, acqua, pasta madre),acidificante : acido acetico. Pomodoro 100%.Mozzarella
(LATTE, sale, fermenti lattici).Spianata calabra: Carne di suino, crema di peperoncino piccante 5%,
peperoncini piccanti, sale, antiossidanti: acido ascorbico, regolatore di acidità: acido citrico, sale, destrosio
aromi e spese. Antiossidanti: ascorbato di sodio. Conservanti: nitrato di potassio e nitrito di sodio.
22/02/2017
113
Plu: 031489
Codice etichetta : 6504904
Descrizione: PIZZA AL PROSCIUTTO
Ingredienti
ingredienti: semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con aggiunta di GLUTINE, olio di oliva,
lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di GRANO
tenero, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico, enzimi),passata di pomodoro (pomodoro 99,5%,
sale),sale, pasta acida di FRUMENTO disidratata (GRANO tenero macinato, pasta madre), pasta acida di
SEGALE ( farina di SEGALE, acqua, pasta madre),acidificante : acido acetico. Pomodoro 100%, Mozzarella
(LATTE, sale, fermenti lattici).Prosciutto:carne di suino,sale,destrosio, aromi, aromi naturali,antiossidante :E
301, conservante:E250.
Plu: 031490
Codice etichetta : 6504908
Descrizione: PIZZA CAPRICCIOSA
Ingredienti
ingredienti: semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con aggiunta di GLUTINE, olio di oliva,
lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di
GRANO tenero, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico, enzimi),passata di pomodoro
(pomodoro 99,5%, sale),sale, pasta acida di FRUMENTO disidratata (GRANO tenero macinato, pasta
madre), pasta acida di SEGALE ( farina di SEGALE, acqua, pasta madre),acidificante : acido acetico.
Pomodoro 100%.Mozzarella (LATTE,sale,fermenti lattici).Misto capricciosa: peperoni , funghi coltivati
prataioli (agaricus bisporus), olive, verdure varie (carote, SEDANO, cetrioli), fonfi di carciofo in proporzioni
variabili, oli vegetali (oli di semi di soia, olio di semi di colza in propozioni variabili), sale , estratto di brodo
vegetale a base di glutammato, acqua, acidificante: acido citrico, antiossidante: acido-L-ascorbico,
zucchero.
Plu: 031491
Codice etichetta : 6504911
Descrizione: PIZZA VERDURE
GRIGLIATE
Ingredienti
ingredienti: semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con aggiunta di GLUTINE, olio di oliva,
lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di GRANO
tenero, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico, enzimi),passata di pomodoro (pomodoro 99,5%,
sale),sale, pasta acida di FRUMENTO disidratata (GRANO tenero macinato, pasta madre), pasta acida di
SEGALE ( farina di SEGALE, acqua, pasta madre),acidificante : acido acetico. Pomodoro 100%. Mozzarella
(LATTE, sale, fermenti lattici),verdure in proporzione variabile 60% (peperoni, zucchine, melanzane) olio di
semi di girasole, aceto di vino, zucchero, sale, prezzemolo, origano, aroma, esaltatore di sapidità:
glutammato monosodico, antiossidanti: acido ascorbico e ANIDRIDE SOLFOROSA
22/02/2017
114
Plu: 031492
Codice etichetta : 6504916
Descrizione: PIZZA MARGHERITA
Ingredienti
ingredienti: semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con aggiunta di GLUTINE, olio di oliva,
lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di
GRANO tenero, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico, enzimi),passata di pomodoro
(pomodoro 99,5%, sale),sale, pasta acida di FRUMENTO disidratata (GRANO tenero macinato, pasta
madre), pasta acida di SEGALE ( farina di SEGALE, acqua, pasta madre),acidificante : acido acetico.
Pomodoro 100%.Mozzarella (LATTE, sale, fermenti lattici).
Plu: 031493
Codice etichetta : 6504924
Descrizione: PIZZA TONNO E CIPOLLE
Ingredienti
ingredienti: semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con aggiunta di GLUTINE, olio di oliva,
lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di GRANO
tenero, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico, enzimi),passata di pomodoro (pomodoro 99,5%,
sale),sale, pasta acida di FRUMENTO disidratata (GRANO tenero macinato, pasta madre), pasta acida di
SEGALE ( farina di SEGALE, acqua, pasta madre),acidificante : acido acetico. Pomodoro 100%. Mozzarella
(LATTE, sale, fermenti lattici).Tonno: Tonno, olio di oliva, sale. Cipolle a fette.
Plu: 031494
FUNGHI
Codice etichetta : 6504928
Descrizione: PIZZA PROSCIUTTO E
Ingredienti
ingredienti: semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con aggiunta di GLUTINE, olio di oliva,
lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di GRANO
tenero, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico, enzimi),passata di pomodoro (pomodoro 99,5%,
sale),sale, pasta acida di FRUMENTO disidratata (GRANO tenero macinato, pasta madre), pasta acida di
SEGALE ( farina di SEGALE, acqua, pasta madre),acidificante : acido acetico. Pomodoro 100%.Mozzarella
(LATTE, sale, fermenti lattici).Prosciutto:carne di suino,sale,destrosio, aromi, aromi naturali,antiossidante :E
301, conservante:E250.Funghi: funghi parataioli al naturale (agaricus bisporus),acqua, sale,amido di riso,
zucchero, correttore di acidità: E 330, antiossidante E 300.
22/02/2017
115
Plu: 031495
Codice etichetta : 6504930
Descrizione: PIZZA ALLO SPECK
Ingredienti
ingredienti: semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con aggiunta di GLUTINE, olio di oliva,
lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di
GRANO tenero, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico, enzimi),passata di pomodoro
(pomodoro 99,5%, sale),sale, pasta acida di FRUMENTO disidratata (GRANO tenero macinato, pasta
madre), pasta acida di SEGALE ( farina di SEGALE, acqua, pasta madre),acidificante : acido acetico.
Pomodoro 100%.Mozzarella (LATTE, sale, fermenti lattici). Speck: Carne di suino, sale,spezie,destrosio,
antiossidante: E301,conservanti E250
Plu: 031496
WURSTEL
Codice etichetta : 6504934
Descrizione: PIZZA PROSCIUTTO E
Ingredienti
ingredienti: semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con aggiunta di GLUTINE, olio di oliva,
lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di GRANO
tenero, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico, enzimi),passata di pomodoro (pomodoro 99,5%,
sale),sale, pasta acida di FRUMENTO disidratata (GRANO tenero macinato, pasta madre), pasta acida di
SEGALE ( farina di SEGALE, acqua, pasta madre),acidificante : acido acetico. Pomodoro 100%.Mozzarella
(LATTE, sale, fermenti lattici). Prosciutto: carne di suino,sale,destrosio, aromi, aromi naturali,antiossidante :E
301, conservante:E250.Wurstel:(carne suino83%, acqua,sale,aromi. antiossidanti: ascorbato di sodio,aromi di
affumicatura,conservante: nitrito di sodio.
Plu: 031497
Codice etichetta : 6504961
Descrizione: FOCACCIA DOLCE
Ingredienti
Ingredienti: semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con aggiunta di GLUTINE, olio di oliva, lievito
(lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di GRANO tenero,
agente di trattamento delle farine: acido ascorbico, enzimi),sale, pasta acida di FRUMENTO disidratata
(GRANO tenero macinato, pasta madre), pasta acida di SEGALE ( farina di SEGALE, acqua, pasta
madre),acidificante : acido acetico. Zucchero ,burro (LATTE).
22/02/2017
116
Plu: 031498
Codice etichetta : 6504962
Descrizione: FOCACCIA SALATA
Ingredienti
Ingredienti: semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con aggiunta di GLUTINE, olio di oliva,
lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di
GRANO tenero, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico, enzimi),sale, pasta acida di
FRUMENTO disidratata (GRANO tenero macinato, pasta madre), pasta acida di SEGALE ( farina di
SEGALE, acqua, pasta madre),acidificante : acido acetico. Sale
Plu: 031072
Codice etichetta : 6166400
Descrizione: CROISSANT.SALATI.
Ingredienti
Ingredienti: farina di frumento (glutine),acqua,burro(latte),lievito in polvere glutine di
frumento (glutine),farina di frumento pregelatinizzato (glutine), emulsionante E472E,
E322(soia),proteine in polvere, aggiuntivo farina(glutine),amilasi,pentosanasi,cellulasi
E300), zucchero, sale iodato, uovo intero in polvere(uovo), soluzione di soda caustica
E524.
Plu: 031466
NOCI
Codice etichetta : 6448778
Descrizione: SCHIACCIATA ALLE
Ingredienti
Ingredienti: farina di frumento tipo “0”, acqua, noci sgusciate 14%, olio di oliva, olio
vegetale raffinato (palma), sciroppo di glucosio, latte scremato condensato
zuccherato, emulsionante: E471, aromi, colorante: E160a, lievito di birra, sale, farina
di frumento maltato. Può contenere frammenti di guscio di noce.
Plu: 031467
INTEGRALE
Codice etichetta : 6448781
Descrizione: SCHIACCIATA
Ingredienti
Ingredienti: farina di frumento integrale 59%, acqua, olio di oliva, sale, lievito di
birra, farina di grano tenero tipo “0”, farina di frumento maltato, olio vegetale
(palma), sciroppo di glucosio, latte scremato condensato zuccherato,
emulsionante: E471, aromi, colorante: E160a.
22/02/2017
117
Plu: 031605
VERDI
Codice etichetta : 6554346
Descrizione: FOCACCIA CON OLIVE
Ingredienti
base focaccia (semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con aggiunta di GLUTINE, olio di oliva,
lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di GRANO
tenero, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico, enzimi)), olive verdi in salamoia (Olive, acqua, sale,
correttore di acidità, acido citrico)
Plu: 031606
POMODORI
Codice etichetta : 6554348
Descrizione: FOCACCIA CON
Ingredienti
INGREDIENTI: base focaccia ( semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con aggiunta di GLUTINE,
olio di oliva, lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di
GRANO tenero, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico, enzimi)), pomodori disidratati sott'olio (pomodori,
olio di oliva, olio di girasole, sale, zucchero,aromi, basilico, regolatore di acidità: acido lattico (potrebbe contenere
tracce di LATTE)
Plu: 031603
Codice etichetta : 6554342
Descrizione: FOCACCIA CON PATATE
Ingredienti
ingredienti: base focaccia (semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con aggiunta di GLUTINE, olio di
oliva, lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di GRANO
tenero, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico, enzimi)), patate a fette al naturale (patate, acqua, zucchero,
correttore di acidità: E270, E330, E300)
Plu: 031604
NERE
Codice etichetta : 6554344
Descrizione: FOCACCIA CON OLIVE
Ingredienti
ingredienti: base focaccia (semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con aggiunta di GLUTINE, olio di
oliva, lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di GRANO
tenero, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico, enzimi)), olive in salamoia (olive, acqua, sale, stabilizzante:
gluconato ferroso)
12/04/2016
118
Plu: 031602
Codice etichetta : 6554340
Descrizione: FOCACCIA CON CIPOLLE
Ingredienti
ingredienti: base focaccia (semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con aggiunta di GLUTINE, olio di
oliva, lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di GRANO
tenero, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico, enzimi)), cipolle
Plu: 031603
Codice etichetta : 6554342
Descrizione: FOCACCIA CON PATATE
E ROSMARINO
Ingredienti
ingredienti: base focaccia (semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con aggiunta di GLUTINE, olio di
oliva, lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di GRANO
tenero, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico, enzimi)), patate a fette al naturale (patate, acqua, zucchero,
correttore di acidità: E270, E330, E300), rosmarino
Plu: 031035
Codice etichetta : 6574063
Descrizione: GIRELLA AI FORMAGGI
Ingredienti
INGREDIENTI: acqua, FARINA DI FRUMENTO, 10% GOUDA, 9% MOZZARELLA, 8% BURRO, salsa di besciamella in
polvere (amido modificato, PANNA IN POLVERE, olio vegetale: palma; sale, LATTE MAGRO IN POLVERE, estratto di
lievito, LATTOSIO, ALBUMINA DEL LATTE, cipolla in polvere, spezie, aroma), LATTE INTERO IN POLVERE, lievito, sale
iodato: cloruro di sodio, ioduro di potassio; zucchero, UOVO INTERO IN POLVERE, destrosio, emulsionanti: Esteri
mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, Mono- e digliceridi degli acidi grassi; agente di
trattamento della farina: Acido ascorbico, amilasi, xilanasi. 36% Crema formaggio . Puó contenere tracce di frutta a
guscio, lupini, sedano, semi di sesamo, senape, soia.
08/06/2016
119
Plu: 31324
Codice etichetta : 6013090
Descrizione: SALATINI MISTI
Ingredienti
Pasta sfoglia
Farina di GRANO tenero 00,melange (oli vegetali (palma-palmisti-cocco), acqua, BURRO( 10% sulla materia grassa),
aromi naturali, emulsionante: E471 mono e di-gliceridi degli acidi grassi alimentari, sale, acidificante: E330 ac.citrico,
colorante: beta-carotene), acqua, sale, aromi. LUCIDATURA: UOVA intere, sale.
Ripieno
RIPIENO FORMAGGIO 20%: RICOTTA pastorizzata 50% (siero di LATTE vaccino, PANNA vaccina, sale),acqua,
FORMAGGIO( LATTE, sale, caglio, fermenti lattici),UOVA intere, besciamella 6%( LATTE scremato in polvere,
FARINA di grano tenero tipo 00, amido di FRUMENTO, grasso vegetale(palma),fecola,proteine del LATTE,sale),
amido di riso, sale, noce moscata, aromi.
Ripieno
RIPIENO PEPERONI 25%: peperoni sott'aceto 80% (peperoni in falde, acqua, aceto di vino, sale,zucchero, correttore
di acidità: E330, antiossidante: E220 (residuo)), farina di GRANO tenero 00,fiocchi di patate, sale, agente lievitante: E503,
emulsionante: E471, antiossidanti : E304, E223 metabisolfito di sodio,E330, stabilizzante: E450i, spezie (curcuma).
Ripieno
RIPIENO PROSCIUTTO 25% :Prosciutto cotto 50% ( coscia di suino, sale, saccarosio, aromi,spezie,esaltatore di sapidità:
glutammato monosodico, antiossidante : ascorbato di sodio,conservante : nitrito di sodio), acqua, FORMAGGIO (LATTE,
sale, caglio,fermenti lattici), fiocchi di patate,aromi, emulsionante: E 471, stabilizzante : E 450i, antiossidanti : E223
metabisolfito di sodio,E304,E330, spezie (curcuma).
Ripieno
RIPIENO SPINACI 25%: RICOTTA pastorizzata 60%(siero di LATTE vaccino,PANNA, sale), spinaci 25%, FORMAGGIO
grattugiato (LATTE vaccino, caglio, sale, fermenti lattici vivi), fiocchi di patate,UOVA, sale, preparato per brodo (sale,
maltodestrine, esaltatore di sapidità: E621 glutammato monosodico, estratto di lievito, estratto per brodo(proteine vegetali),
estratto di carne,olio di oliva, porro in polvere,cipolla in polvere,pomodoro in polvere, aglio in polvere), cipolla, aromi naturali,
emulsionante: E471, stabilizzante: E450i, antiossidanti:E304, E223 metabisolfito di sodio,E330, spezie (curcuma).
Ripieno
RIPIENO TONNO 25%:TONNO 70%, acqua, olio di oliva e di girasole,fiocchi di patate, sale, emulsionante: E471,
stabilizzante: E 450, antiossidanti: E 304,E330, conservante: E 223 metabisolfito di sodio, spezie(curcuma).
Ripieno
RIPIENO WURSTEL 25 %:Wurstel 65% ( carne di suino (80%), acqua, sale,stabilizzanti ( E1442 - E450- E451), fibra
alimentare, amidi, destrosio, maltodestrine, emulsionante (E472c)aromi, aromatizzante di affumicatura, spezie, SENAPE,
antiossidante (E316), conservante (E250)), acqua, fiocchi di patate, emulsionante: E471, stabilizzante: E450i, antiossidanti:
E304, E223 metabisolfito di sodio,E330, spezie (curcuma).
Ripieno
RIPIENO ACCIUGA 6%: Acqua, filetti di ACCIUGHE ( 15%), fiocchi di patate, olio di oliva, sale, emulsionante: E471,
stabilizzante: E450i,antiossidanti: E 304, E223 metabisolfito di sodio, E330, spezie (curcuma).
Ripieno
RIPIENO CIPOLLE 25 % :Purea di cipolle borettane 80% (cipolle borettane,acqua, aceto di vino, zucchero, sale, olio di
semi di girasole, correttore di acidità: E330, antiossidante :E300, E220 ANIDRIDE SOLFOROSA come residuo) , farina
di GRANO tenero 00, aromi, sale, agente lievitante : E 503.
Ripieno
RIPIENO FUNGHI 25 % : Acqua, RICOTTA 30% ( siero di LATTE vaccino,PANNA, sale),besciamella (LATTE
scremato in polvere, farina di GRANO tenero 00, amido di FRUMENTO, grasso vegetale (palma),fecola, proteine del
LATTE, sale), UOVA intere, FORMAGGIO ( LATTE,caglio,sale, fermenti lattici),funghi porcini 3% (Boletus Edulis),
amido di riso, noce moscata, aromi.
29/04/2016
120
Plu: 31324
Codice etichetta : 6013090
Descrizione: SALATINI MISTI
Ingredienti
Ripieno
RIPIENO OLIVE 25%: olive nere 90%, olio extra vergine di oliva, farina di GRANO tenero 00, sale, acqua, agente lievitante: E503.
Ripieno
CORNETTINO PROSCIUTTO 25%: prosciutto cotto 50% ( coscia di suino, sale, saccarosio,aromi,spezie,esaltatore di sapidità:
glutammato monosodico, antiossidante : ascorbato di
sodio,conservante : nitrito di sodio),acqua,UOVA intere, FORMAGGIO ( LATTE,sale, caglio, fermenti lattici), aromi.
Ripieno
CORNETTINO WURSTEL: ripieno wurstel 40% (carne di pollo separata meccanicamente di origine Italia: 49%, carne di tacchino
separata meccanicamente di origine Italia: 38%, LATTE in polvere reidratato, sale, aromi, esaltatore di sapidità: glutammato
monosodico E621, antiossidante: ascorbato di sodio E301, stabilizzanti: E450, E452, conservanti: nitrito di sodio E250, aromi).
Può contenere SENAPE.
Plu: 31499
Codice etichetta : 6541759
Descrizione: CROISSANT RODRIGO
Ingredienti
Farina di FRUMENTO, margarina vegetale (grassi e oli vegetali (palma, girasole), acqua, emulsionante:
E471; sale, acidificante: E330), crema nocciole-cacao 17% (zucchero, grassi e oli vegetali in proporzione
variabile (cocco, palmisti, palma, colza), NOCCIOLE 11,5%, cacao magro 8%, emulsionante: E322 da
SOIA; aromi), acqua, zucchero, lievito, tuorlo d'UOVO, glutine di FRUMENTO, cacao magro 0,5%, fibra
vegetale, emulsionanti E471, E472e, E473; sale, aroma, olio di girasole, addensanti: E412, E415, E466;
gelatina, farina di FRUMENTO maltato, agenti di trattamento delle farine: E300, E920.
ALLERGENI CONTENUTI: LATTE, ALTRA FRUTTA A GUSCIO, SESAMO
15/06/2016
121
Plu: 031510
Codice etichetta : 6611068
GRIGLIATE BIANCA
Descrizione: PINSA VERDURE
Ingredienti
ingredienti: pinsa (farina di FRUMENTO tipo "00", acqua, farina di riso, farina di SOIA, pasta acida di
FRUMENTO, olio extravergine di oliva, sale,lievito,aromi naturali),verdure grigliate (ortaggi grigliati in
proporzione variabile (peperoni, zucchine, melanzane, olio di semi di girasole, aceto di vino, zucchero, sale,
prezzemolo, origano, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, aroma, antiossidante: acido ascorbico
e anadride SOLFOROSA), pomodorini, crescenza (LATTE pastorizzato, crema di LATTE, fermenti lattici, sale,
caglio), olio extravergine di oliva, sale, origano
Plu: 031511
Codice etichetta : 6611071
GRIGLIATE POMODORO
Descrizione: PINSA VERDURE
Ingredienti
ingredienti: pinsa (farina di FRUMENTO tipo "00", acqua, farina di riso, farina di SOIA, pasta acida di
FRUMENTO, olio extravergine di oliva, sale,lievito,aromi naturali),verdure grigliate(ortaggi grigliati in
proporzione variabile (peperoni, zucchine, melanzane, olio di semi di girasole, aceto di vino, zucchero, sale,
prezzemolo, origano, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, aroma, antiossidante: acido ascorbico
e anadride SOLFOROSA), passata di pomodoro (pomodoro99,5%,sale), mozzarella (LATTE pastorizzato,
sale fermenti lattici), olio extravergine di oliva, sale, origano
Plu: 031515
PICCANTE
Codice etichetta : 6611088
Descrizione: PINSA SALAME
Ingredienti
ingredienti: pinsa (farina di FRUMENTO tipo "00", acqua, farina di riso, farina di SOIA, pasta acida di
FRUMENTO, olio extravergine di oliva, sale,lievito,aromi naturali),verdure saltate (cicoria 29%, bietola 29%,
cime di rapa 29%, sale oliodi oliva,aglio, peperoncino), spianata piccante (carne di suino, sale, peperoncino
(0 ,8%), spezie, destrosio, aroma naturale, aromi, aromatizzante di affumicatura, antiossidante E301.
Conservanti:E250,E252) pomodorini, crescenza (LATTE pastorizzato, crema di LATTE, fermenti lattici, sale,
caglio), olio extravergine di oliva, sale
24/11/2016
122
Plu: 031067 Codice etichetta : 6629020
Descrizione:KRAPFEN ALL'ALBICOCCA
Ingredienti
Ingredienti impasto: farina di FRUMENTO, acqua, oli e grassi vegetali (palma e girasole in proporzione variabile), UOVA, lievito,
zucchero, LATTE scremato in polvere, sale, tuorlo d'UOVO, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471); aromi.
Può contenere tracce di SOIA.
Ingredienti farcitura (confettura 20 % minimo in peso sul prodotto finito): sciroppo di glucosio-fruttosio,
albicocche 35 %, zucchero, gelificante: pectina (E440), correttore di acidità: acido citrico (E330), conservante: sorbato di potassio
(E202), aromi.
Plu: 031068
Codice etichetta : 6629021
Descrizione: KRAPFEN AL CACAO
Ingredienti
Ingredienti impasto: farina di FRUMENTO, acqua, oli e grassi vegetali (palma e girasole in proporzione variabile), UOVA, lievito,
zucchero, LATTE scremato in polvere, sale, tuorlo d'UOVO, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471); aromi.
Può contenere tracce di SOIA.
Ingredienti farcitura (crema al cacao 20 % minimo in peso sul prodotto finito): zucchero, grassi vegetali (cocco, palma, girasole e
colza in proporzione variabile), cacao in polvere 15 %, NOCCIOLE, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi (vanillina).
Plu: 031069
Codice etichetta : 6629022
Descrizione: KRAPFEN ALLA CREMA
Ingredienti
Ingredienti impasto: farina di FRUMENTO, acqua, oli e grassi vegetali (palma e girasole in proporzione variabile), UOVA, lievito,
zucchero, LATTE scremato in polvere, sale, tuorlo d'UOVO, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471); aromi.
Può contenere tracce di SOIA.
Ingredienti farcitura (crema 20 % minimo in peso sul prodotto finito): acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato,
LATTE intero in polvere, grassi vegetali (cocco e palma in proporzione variabile), conservante: sorbato di potassio (E202), sale,
colorante: beta carotene (E160a); aromi.
Plu: 031070
Codice etichetta : 6629023
Descrizione: KRAPFEN LAMPONE RIBES
Ingredienti
Ingredienti impasto: farina di FRUMENTO, acqua, oli e grassi vegetali (palma e girasole in proporzione variabile), UOVA, lievito,
zucchero, LATTE scremato in polvere, sale, tuorlo d'UOVO, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471); aromi.
Può contenere tracce di SOIA.
Ingredienti farcitura (confettura 20 % minimo in peso sul prodotto finito): sciroppo di glucosio-fruttosio, lampone e ribes nero 35 %
(in proporzione variabile), zucchero, gelificante: pectina (E440), addensante: amido modificato (E1422), conservante: sorbato di
potassio (E202), correttore di acidità: acido citrico (E330), aromi.
13/01/2017
123
Plu: 031040
Codice etichetta : 6631355
Descrizione:FOCACCIA MULTICEREALI
Ingredienti
ingredienti: base (farina di GRANO tenero tipo "00", preparato ( tritello di segale, semi di LINO, tritello di FRUMENTO, farina di
FARRO, integrale, fiocchi d' AVENA, farina di mais, farina d'ORZO maltata, sale), acqua, sale, preparato (farina di GRANO tenero,
GLUTINE di GRANO tenero, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico, enzimi), lievito (lievito, emulsionante: E491),
olio di oliva), sale, olio di oliva
Plu: 031287
Codice etichetta : 6179760
Descrizione: PANE SENZA SALE
Ingredienti
ingredienti: preparato (farina di FRUMENTO tenero con aggiunta di GLUTINE),acqua, preparato (farina di GRANO tenero,
GLUTINE di GRANO tenero, agente di trattamento delle farine: acido ascorbico, enzimi), lievito ( lievito, emulsionante: E491)
Plu: 031060
Codice etichetta : 6625050
Descrizione: PIZZA SPECK E BRIE
Ingredienti
Ingredienti: base pizza (semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con aggiunta di GLUTINE, olio di oliva, lievito
(lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di GRANO tenero, agente di trattamento
delle farine: acido ascorbico, enzimi), passata di pomodoro (pomodoro 99,5%, sale)), mozzarella (LATTE pastorizzato, sale fermenti
lattici), speck (carne di suino, sale, spezie, destrosio, saccarosio, antiossidante: E301, conservante: E250)), brie(LATTE vaccino
pastorizzato sale, caglio)
Plu: 031062
OLIVE
Codice etichetta : 6625053
Descrizione: LINGUA PIZZA TONNO E
Ingredienti
ingredienti: base pizza (semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con
aggiunta di GLUTINE, olio di oliva, lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle
farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di GRANO tenero, agente di trattamento delle
farine: acido ascorbico, enzimi),sale, pasta acida di FRUMENTO disidratata (GRANO
tenero macinato, pasta madre), pasta acida di SEGALE ( farina di SEGALE, acqua,
pasta madre),acidificante : acido acetico.),passata di pomodoro (pomodoro 99,5%,
sale)), mozzarella (LATTE pastorizzato, sale fermenti lattici), tonno (TONNO, olio di oliva
sale), olive (olive verdi a rondelle, acqua sale, correttore di acidità: acido lattico,
antiossidante:-L- ascorbico, può contenere noccioli), pomodorini
22/02/2017
124
Plu: 31058
Codice etichetta : 6624950
Descrizione: LINGUA PIZZA ACCIUGHE
E CAPPERI
Ingredienti
ingredienti: base pizza (ssemola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con
aggiunta di GLUTINE, olio di oliva, lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle
farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di GRANO tenero, agente di trattamento delle
farine: acido ascorbico, enzimi),sale, pasta acida di FRUMENTO disidratata (GRANO
tenero macinato, pasta madre), pasta acida di SEGALE ( farina di SEGALE, acqua,
pasta madre),acidificante : acido acetico.),passata di pomodoro (pomodoro 99,5%, sale),
mozzarella (LATTE pastorizzato, sale fermenti lattici), acciughe (ACCIUGHE , olio di
girasole, sale), olive (olive nere snocciolate, acqua,sale, correttore di acirità: acido lattico
acido citrico, stabilizzante: gluconato ferroso residui. Può contenere noccioli), capperi
(capperi 79%, sale)
Plu: 031061
FORMAGGI
Codice etichetta : 6625052
Descrizione: LINGUA PIZZA AI
Ingredienti
ingredienti: base pizza(semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con
aggiunta di GLUTINE, olio di oliva, lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle
farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di GRANO tenero, agente di trattamento delle
farine: acido ascorbico, enzimi),sale, pasta acida di FRUMENTO disidratata (GRANO
tenero macinato, pasta madre), pasta acida di SEGALE ( farina di SEGALE, acqua,
pasta madre),acidificante : acido acetico.),passata di pomodoro (pomodoro 99,5%,
sale)), mozzarella (LATTE pastorizzato, sale fermenti lattici), brie (Latte vaccino
pastorizzato sale, caglio),gorgonzola (Latte, sale, caglio, fermenti lattici, muffa
Penicillum), edamer (Latte pastorizzato di vacca, sale, fermenti lattici, caglio)
Plu: 031063
Codice etichetta : 6625061
BRESAOLA E FUNGHI
Descrizione: LINGUA PIZZA
Ingredienti
ingredienti: base pizza(semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con
aggiunta di GLUTINE, olio di oliva, lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle
farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di GRANO tenero, agente di trattamento delle
farine: acido ascorbico, enzimi),sale, pasta acida di FRUMENTO disidratata (GRANO
tenero macinato, pasta madre), pasta acida di SEGALE ( farina di SEGALE, acqua,
pasta madre),acidificante : acido acetico.),passata di pomodoro (pomodoro 99,5%,
sale)), mozzarella (LATTE pastorizzato, sale fermenti lattici), bresaola ( carne di bovino,
sale, aromi naturali, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio), funghi (funghi porcini
((boletus edulis), olio di semi di girasole, acqua , sale, aromi, piante aromatiche, estratto
di lievito, correttore di acidita: acido lattico, antiossidante:acido ascorbico, spezie).
22/02/2017
125
Plu: 031064
RUCOLA
Codice etichetta : 6625068
Descrizione: LINGUA PIZZA CRUDO E
Ingredienti
ingredienti: base pizza( semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con
aggiunta di GLUTINE, olio di oliva, lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle
farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di GRANO tenero, agente di trattamento delle
farine: acido ascorbico, enzimi),sale, pasta acida di FRUMENTO disidratata (GRANO
tenero macinato, pasta madre), pasta acida di SEGALE ( farina di SEGALE, acqua,
pasta madre),acidificante : acido acetico.),passata di pomodoro (pomodoro 99,5%,
sale)), mozzarella (LATTE pastorizzato, sale fermenti lattici), prosciutto crudo (coscia di
suino, sale, conservante(nitrato di potassio), rucola, grana padano ( LATTE sale, caglio,
conservante: lisozima derivato dall'UOVO)
Plu: 031060
Codice etichetta : 6625050
Descrizione: LINGUA PIZZA SPECK E
BRIE
Ingredienti
ingredienti: base pizza (ssemola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con
aggiunta di GLUTINE, olio di oliva, lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle
farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di GRANO tenero, agente di trattamento delle
farine: acido ascorbico, enzimi),sale, pasta acida di FRUMENTO disidratata (GRANO
tenero macinato, pasta madre), pasta acida di SEGALE ( farina di SEGALE, acqua,
pasta madre),acidificante : acido acetico.), passata di pomodoro (pomodoro 99,5%,
sale)), mozzarella (LATTE pastorizzato, sale fermenti lattici), speck (carne di suino, sale,
spezie, destrosio, saccarosio, antiossidante: E301, conservante: E250)), brie(Latte
vaccino pastorizzato sale, caglio)
Plu: 031066
Codice etichetta : 6625909
Descrizione: LINGUA PIZZA WURSTEL
E PATATINE
Ingredienti
ingredienti: base pizza( semola di GRANO duro, farina di FRUMENTO tenero con
aggiunta di GLUTINE, olio di oliva, lievito (lievito, emulsionante: E491),miglioratore delle
farine (farina di GRANO tenero, GLUTINE di GRANO tenero, agente di trattamento delle
farine: acido ascorbico, enzimi),sale, pasta acida di FRUMENTO disidratata (GRANO
tenero macinato, pasta madre), pasta acida di SEGALE ( farina di SEGALE, acqua,
pasta madre),acidificante : acido acetico),passata di pomodoro (pomodoro 99,5%, sale)),
mozzarella (LATTE pastorizzato, sale fermenti lattici),wursyel (carne di suino 80%,
acqua,sale, aromi. Antiossidante:ascorbato di sodio, aromi di affumicatura,
conservante:nitrito di sodio.Può contenere tracce diderivati del LATTE), patatine (patate,
olio di semi di girasole)
22/02/2017
126