Montepeloso
Ettari Vitati : 14,5
Bottiglie Prodotte : 86.000
Tipo di Agricoltura : in conversione biologica
L’interpretazione di un grande terroir
Nel 1999 Fabio Chiarelotto nato in Svizzera e innamorato della Val di Cornia, inizia questa avventura nella
Maremma, alla ricerca della migliore interpretazione di un terroir di grande carattere e spiccata personalità,
Situato in un lembo di terra ricco di storia, in cui si sono incontrate le civiltà etrusche e romane, nasce
Montepeloso.
In mezzo alla macchia mediterraneo si trovano le vigne di Montepeloso, poste su terrazzamenti che partono
da altezze che vanno da 50 a 200 metri sopra il livello del mare, con terreni di marcata matrice silicea e di
scaglia toscana ( argilla pietrificata).
L’obiettivo era e rimane creare vini di livello mondiale, con una spiccata identità mediterranea.
Dal 1999 Montepeloso si avvale della collaborazione nella parte agronomica di fabrizio Moltard
Nel 2007 Silvio Denz Importante proprietario di aziende vinicole come Chateau Faugeres e Chateau
Rocheyron (Saint-Emilion Grand Cru Classé), Clos d’Agon in Spagna, è entrato in società a Montepeloso,
apportando nuovi impulsi e sinergie, approntando nuovi investimenti nelle infrastrutture che hanno dato a
Montepeloso un rapido e significativo potenziamento aziendale.
A Quo I.G.T. Toscana
Uve : Montepulcianio40%,, Sangiovese 25%, Cabernet
Sauvugnon 20%, Marselan 10%, Alicante 5%.
Produzione : 50.000 bottiglie
Resa : 1 kg per pianta
Vinificazione : Fermentazione in tini d’acciao per 6-7 giorni
Macerazione di 10 giorni.
Affinamento : 8 mesi in barrique di secondo passaggio, e 6
mesi di affinamento in bottiglia
Galloni Wine Advocate A Quo 2010 92/100
A Quo 2011 90/100
Eneo I.G.T. toscana
Uve : Montepulcianio45%,, Sangiovese 40%, , Marselan 10%,
Alicante 5%.
Produzione : 29.000 bottiglie
Resa : 0,8 - 1 kg per pianta
Vinificazione : Fermentazione in tini d’acciao per 6-7 giorni
Macerazione di 5 - 15giorni.
Affinamento : 12 – 15 mesi in barrique di secondo e terzo
passaggio, e 6 mesi di affinamento in bottiglia
Galloni Wine Advocate 2009 95/100
2010 96/100
Nardo I.G.T. toscana
Uve : Montepulcianio55%,, Sangiovese 35%, , Marselan 10%,
Produzione : 3.000 bottiglie
Resa : 0,8 per pianta
Vinificazione : Fermentazione in tini d’acciao per 6-7 giorni
Macerazione di 10 – 20 giorni.
Affinamento : 15 – 18 mesi in legno nuovo all’80% barrique e
tonneaux, e 6 mesi di affinamento in bottiglia
Galloni Wine Advocate 2006 96/100
2007 95/100
2008 96/100
2010 95+/100
Gabbro I.G.T. Toscana
Uve : Cabernet sauvignon 100%
Produzione : 4.000 bottiglie
Resa : 0,8 per pianta
Vinificazione : Fermentazione in tini d’acciao per 6-7 giorni
Macerazione di 15 – 25giorni.
Affinamento : 15 – 18 mesi in legno nuovo barrique e
tonneaux, e 6 mesi di affinamento in bottiglia
Galloni Wine Advocate 2006 97/100
2007 96/100
2009 94/100
2010 95+/100
