7 ut Rosé Premier Cru Pin
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Cuvée : Bru ut Rosé Premier Cru Uve: 15% Pinot Pin Nero, 85% Chardonnay Caratteristic tiche geologiche del terreno: Sud della Côte des Blanc ncs : Vertus, Le Mont-Aimé. Coltivazione ne della vite: agricoltura biologica Produzionee media per pianta o per ettaro: meno di 62 hl per etta ttaro; 7.500 piante ettaro Vinificazion ne e affinamento: Elevage en cuvée per 5 mesi sui liev eviti. Fermentazione malolattica effettuata. e Affinamento per il 50% in botti. Imbottiglia liato in aprile del 2007. Dosaggio: 7 g/l.
