SCIENZE NATURALI_ VIGILANTI

Istituto Statale d'Istruzione Superiore R.FORESI
LICEO CLASSICO – LICEO SCIENTIFICO – LICEO DELLE SCIENZE APPLICATE “FORESI”
LICEO SCIENZE UMANE “FORESI”
ISTITUTO PROFESSIONALE PER L’INDUSTRIA E L’ARTIGIANATO “BRIGNETTI”
ISTITUTO ALBERGHIERO E DELLA RISTORAZIONE “BRIGNETTI”
INDIRIZZO SCIENTIFICO
PROGRAMMAZIONE DISCIPLINARE PER COMPETENZE
Docente
VILMA VIGILANTI
Materia
SCIENZE NATURALI
Classe
3^
A.S.
20 15 / 20 16
Sezione
B
Data di presentazione: 23/11/2015
Via Carlo Bini, 4 – 57037 PORTOFERRAIO (LI) Segreteria: tel. 0565/ 915036 - fax 0565/ 930374
e-mail:[email protected] Sito Internet www.isis-foresi.it
cf..82002150496
TEST / PROVE UTILIZZATI PER LA RILEVAZIONE DEI LIVELLI DI PARTENZA
Livello alto
(voti 8-9-10)
Livello medio
(voti 6-7)
%
Livello basso
(debito formativo)
%
%
Giudizio complessivo sul profilo della classe
Più che sufficiente
X
Buono
Distinto
Ottimo
Interventi necessari per colmare le carenze rilevate e/o di approfondimento per coloro che non
hanno evidenziato lacune
Modalità di intervento: in itinere.
Dove si presenti la necessità, il docente tornerà sugli stessi argomenti con modalità diverse,
dividendo gli studenti in gruppi, assegnando esercizi individualizzati, adottando metodologie
nell’ambito della peer education che permettono il coinvolgimento e la responsabilizzazione di tutti
gli elementi della classe.
Esercitazioni in classe e correzione degli esercizi assegnati per casa.
Per l’approfondimento si ricorrerà all’uso di altri testi e, in base alla disponibilità, di strumenti
audiovisivi e multimediali.
Programmazione per competenze1
BIOLOGIA
MODULO N. 1
BIOLOGIA CELLULARE, MOLECOLARE E GENETICA
Tempi di realizzazione: ottobre - febbraio
1
Competenze di base
Principi di chimica generale. Gli elementi biologicamente importanti. Struttura e composizione del
sistema vivente: caratteristiche generali degli organismi viventi secondo i diversi livelli di
organizzazione biologica (molecolare, cellulare, di organismo) e in quanto appartenenti ai Regni
della Natura.
2
Contenuti
Caratteristiche e caratteri distintivi tra cellula procariote e quella eucariote.
La teoria cellulare. Struttura della cellula con i suoi organuli e loro specifiche funzioni e relazioni.
Comunicazione tra cellule e ambiente: i tipi di trasporto attraverso membrana. Caratteristiche delle
cellule animali e vegetali; organismi unicellulari e pluricellulari. I meccanismi che regolano la
divisione cellulare. Il significato di flusso di energia. Relazione tra respirazione cellulare e
fotosintesi clorofilliana. Le basi chimiche dell’ereditarietà. Il modello di DNA di Watson e Crick.
Duplicazione del DNA. Il codice genetico. Sintesi proteica. Mutazioni geniche. Genetica classica. Il
metodo sperimentale di Mendel. Prima, seconda e terza legge di Mendel. Dominanza incompleta e
codominanza, pleiotropia, eredità poligenica. Malattie genetiche umane.
Obiettivi specifici dell’Unità in termini di:
Conoscenze
Identificare le principali funzioni della cellula e delle strutture ad esse correlate. Individuare i
vantaggi della pluricellularità. Comprendere le peculiarità delle cellule animali e vegetali. Spiegare i
vari meccanismi di trasporto attraverso le membrane. Comprendere mitosi e meiosi e le relative
differenze. Saper cogliere la relazione fondamentale tra le reazioni di respirazione cellulare e
fotosintesi clorofilliana. Comprendere il meccanismo di base della trasmissione dei caratteri
ereditari. Capire, attraverso i risultati degli esperimenti, le strutture molecolari degli acidi nucleici
e le prime dimostrazioni del collegamento tra DNA e sintesi proteica ed i ruoli dei tre tipi di RNA.
Fornire esempi dei vari tipi di mutazioni e dei loro effetti. Comprendere il lavoro sperimentale di
Mendel. Il significato dei termini genetici mendeliani e moderni. Saper spiegare le tre leggi di
Mendel. Codominanza e dominanza incompleta a conferma delle leggi di Mendel. Malattie
genetiche metaboliche e legate al sesso nell’uomo.
Abilità/capacità
Riconoscere nella cellula l’unità strutturale e funzionale dei viventi. Capire le differenze tra cellula
procariote ed eucariote. Capire il collegamento funzionale tra i diversi organuli e strutture cellulari.
Distinguere le cellule animali dalle vegetali. Analizzare i processi della respirazione cellulare e della
fotosintesi cogliendone le relazioni. Elencare e descrivere le tappe della mitosi e della meiosi.
Descrivere il meccanismo di duplicazione del DNA e di sintesi delle proteine. Descrivere gli
1
Regolamento di cui al DPR 89/2010, art.2 c.4 – Regolamento sull’obbligo scolastico di cui al DPR 139/2007
Regolamento sulle Indicazioni nazionali riguardanti gli obiettivi specifici di apprendimento dei licei DM 211/2010
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esperimenti sul DNA come materiale genetico. Schematizzare i processi di duplicazione del DNA,
di trascrizione e di traduzione del codice genetico. Descrivere le cause di mutazioni. Descrivere i
meccanismi che stanno alla base delle tre leggi di Mendel. Riconoscere i principali tipi di anomalie
cromosomiche e alcune sindromi correlate.
MODULO N. 2 IL CORPO UMANO
Tempi di realizzazione: marzo - giugno
Competenze di base
Conoscere struttura e funzioni della cellula. Aver compreso i meccanismi di trasporto passivo e
attivo attraverso membrana.
Contenuti
Caratteristiche generali del corpo umano. Cellule e tessuti. Organi e apparati.
Funzioni dell’organismo. Mantenimento dell‘omeostasi.
LA DIGESTIONE
Apparato digerente dell’uomo.
LA RESPIRAZIONE
Apparato respiratorio, meccanica respiratoria e scambio di gas.
CIRCOLAZIONE SANGUIGNA
Sangue. Sistema cardiovascolare e cuore. Sistema linfatico
ESCREZIONE
Regolazione dell’ambiente chimico . Anatomia e fisiologia del rene .
SISTEMA NERVOSO
La struttura dei neuroni e l’organizzazione del sistema nervoso.
Conoscenze
Conoscere i livelli di organizzazione biologica. Tessuti e loro funzione. Meccanismo di retroazione
a feedback. Concetto e importanza dell’omeostasi. Struttura e funzione di apparati e sistemi
Abilità/capacità
Correlare la struttura e forma di ciascun organo con la sua funzione. Riuscire a distinguere i tipi di
tessuti. Riconoscere i diversi adattamenti strutturali e fisiologici tra i vertebrati.
Riconoscere le caratteristiche anatomiche e fisiologiche dei diversi apparati del corpo umano.
CHIMICA
MODULO N. 1 LE PROPRIETA’ DELLA MATERIA E LE REAZIONI CHIMICHE
Tempi di realizzazione: novembre - febbraio
Competenze di base
Conoscere le grandezze fisiche fondamentali e derivate. Saper eseguire conversioni tra unità di
misura. Saper svolgere semplici calcoli matematici, comprese le potenze positive e negative.
Conoscere la notazione scientifica esponenziale.
Contenuti
La materia e le sue caratteristiche. Stati di della aggregazione materia . Elementi, atomi e molecole
Le leggi ponderali, bilanciamento delle reazioni, calcoli stechiometrici. Formule chimiche.
Unità di massa atomica. La mole e calcoli relativi. Numero di Avogadro.
Analisi qualitativa e quantitativa. Equazione di stato dei gas ideali.
Obiettivi specifici dell’Unità in termini di
Conoscenze
Concetti di materia, sistema e fase. Teoria cinetica dei passaggi di stato. Rappresentazione degli
elementi e dei composti attraverso i relativi simboli e formule chimiche. La massa atomica assoluta
e relativa. Concetto di mole ed il numero di Avogadro. Leggi ponderali e rapporti di combinazione
tra masse, tra moli e tra volumi gassosi.
Abilità/capacità
Saper rappresentare e riconoscere elementi e composti attraverso formule chimiche. Saper
distinguere e utilizzare la massa molecolare e quella molare. Saper svolgere esercizi sulla mole, le
leggi ponderali, legge dei volumi gassosi.
MODULO N. 2
DALLA STRUTTURA DELL’ATOMO ALLE MOLECOLE
Tempi di realizzazione: marzo - giugno
Competenze di base
Conoscere l’esistenza di due tipi di cariche elettriche. Il catodo e l’anodo. Natura della luce e delle
onde elettromagnetiche. Sapere quali sono i tre tipi principali di particelle subatomiche.
Contenuti
La scoperta delle proprietà elettriche della materia. Le particelle fondamentali dell’atomo.
Esperimenti e primi modelli atomici di Thomson e Rutheford. Le trasformazioni del nucleo.
La doppia natura della luce. L’atomo di Bohr. L’elettrone e la meccanica quantistica: il Principio
d’indeterminazione di Heisenberg. Numeri quantici ed orbitali atomici. Configurazione elettronica
degli elementi. Il sistema periodico, la moderna tavola degli elementi e la sua struttura. Simbologia
di Lewis. Natura e significato dei legami chimici intramolecolari.
Obiettivi specifici dell’Unità in termini di:
Conoscenze
Natura elettrica della materia. Esperimenti sulla scoperta delle particelle subatomiche. Individuare
le differenze tra i diversi modelli atomici: da Thomson alla moderna struttura atomica. Radioattività
e decadimento radioattivo. Conoscere la struttura della moderna tavola periodica degli elementi.
Saper individuare le proprietà periodiche degli elementi e descriverne l’andamento lungo i gruppi e
i periodi. Concetto di orbitale e sue caratteristiche. Capire cosa sono e perché si formano i legami
chimici.
Abilità/capacità
Saper descrivere gli esperimenti storici che hanno portato alla scoperta delle particelle subatomiche
e individuare le differenze tra i modelli atomici proposti in passato. Saper distinguere le
caratteristiche degli orbitali atomici attraverso i numeri quantici. Saper costruire la configurazione
elettronica degli elementi. Saper fare la rappresentazione grafica e di Lewis. Capire come si
formano i legami chimici.
Via Carlo Bini, 4 – 57037 PORTOFERRAIO (LI) Segreteria: tel. 0565/ 915036 - fax 0565/ 930374
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Metodi didattici
Attività laboratoriale
Lezione frontale
Problem solving
Lezione partecipata
X
X
X
X
Costruzione di mappe concettuali
Attività di Brainstorming
Peer Education
Attività di ricerca in piccoli gruppi
X
X
X
X
Modalità di Verifica e Valutazione
Formativa (Controllo in itinere del processo di apprendimento)
Test a risposta chiusa
Test a risposta multipla
X
X
Test a completamento
Domande orali
X
Sommativa (Controllo del profitto ai fini della valutazione)
Prove semistrutturate
Prove strutturate
Prove aperte
Autovalutazione
X
X
X
Riassunti
Relazioni
Colloqui guidati
Ricerche di
approfondimento
X
X
X
Numero di verifiche previste
Primo Quadrimestre
2
Secondo Quadrimestre
3
X
X
Appunti
PC / Internet
X
se
disponibili
Strumenti utilizzati
Libro di testo
Mappe concettuali
Dispense
Altro ______________
Data
Portoferraio , 15/ 11/2015
Il Docente
Vilma Vigilanti