S C H E DA D I L A B O R ATO R I O Decomposizione di una sostanza pura con il calore Tempo richiesto: 1 h 30’. – – – – Obiettivi didattici Al termine dell’esperienza sarete in grado di: predisporre l’apparecchiatura per eseguire la decomposizione col calore di una sostanza data; eseguire la raccolta per spostamento di acqua del gas liberato; effettuare il saggio dello stecco incandescente per il riconoscimento del gas; riconoscere se la sostanza iniziale è una sostanza semplice o composta. Svolgimento della prova – – – – – – – – – – – Materiale occorrente: beuta caudata con tappo di gomma; tampone di lana di vetro; 5 provette, tubo di gomma; becher da 500 cm3; becco Bunsen con treppiedi e reticella porcellanata; portaprovette; stecchi di legno tenero; spatola; acqua; 5 g di sostanza pura fornita dell’insegnante; fiammiferi. Domande e attività • Montate tutta l’apparecchiatura come in figura. • Mettete 5 g del solido bianco nella beuta caudata con il tubo di gomma inserito. • Riempite tutte le provette di acqua e chiudetele con un tappo. • Nel becher contenente per tre quarti acqua introducete, con l’imboccatura verso il basso, tutte le provette piene di acqua; togliete con la spatola il tappo e inserite in una provetta l’estremità del tubo di gomma collegato alla beuta caudata. • Accendete il becco Bunsen sotto la beuta e osservate quello che succede. 씰 Nella beuta caudata rimane alla fine un solido bianco che non fonde quando è riscaldato. Si tratta dello stesso solido iniziale? Giustificate la risposta. 씰 Quale gas si forma? 씰 Perché è necessario fornire energia per fare avvenire la decomposizione della sostanza? Attenzione! liquidi caldi e fiamma libera • Quando la provetta con il tubo non contiene più acqua, tappatela con un dito, toglietela dal becher, trasferitela nel portaprovette e chiudetela con un tappo; inserite poi il tubo in un’altra provetta e ripetete la medesima operazione per tutte le provette presenti nel becher. • Eseguite con le provette man mano disponibili il saggio di riconoscimento del gas, utilizzando lo stecco di legno incandescente, e osservate che cosa succede. • Dopo aver raccolto il gas nelle 5 provette, togliete il tappo alla beuta e continuate il riscaldamento per altri 10 minuti. Lab/4 La chimica di Rippa - secondo biennio - © 2012 - Italo Bovolenta editore