mais geneticamente modificato

MAIS GENETICAMENTE MODIFICATO
I pericoli degli ingredienti geneticamente modificati nel cibo per cani: cosa c’è davvero nel
cibo per cani?
Per quelli di voi che ancora continuano a dare ai propri animali domestici mangimi
commerciali a base di mais, ecco un altro motivo per cambiare tipo di alimentazione.
C’è una grande probabilità di avere del mais OGM, geneticamente modificato all’interno di
questi mangimi. OGM significa che i semi sono stati chimicamente modificati per essere resi
più resistenti e quindi più produttivi.
Ne sono stati studiati gli effetti sui ratti: studi precedenti avevano già dimostrato che il mais
geneticamente modificato provoca problemi renali e malattie del fegato nei ratti, dopo soli 90
giorni di somministrazione…
Gli effetti negativi si manifestano anche su altri organi, tra cui cuore e milza.
Uno studio su ratti alimentati per tutta la vita con una dieta contenente mais geneticamente
modificato, dimostra che non solo sono morti prima dei ratti alimentati con una dieta standard,
ma anche hanno sviluppato tumori della mammella e del rene, e gravi danni al fegato.
Il ricercatore Gilles-Eric Seralini dell'Università di Caen, che ha condotto questo studio, ha
coinvolto tutta la vita dei ratti e ciò dà una visione più completa e realistica del rischio portato
dal mais geneticamente modificato. Se vi state chiedendo come mais geneticamente
modificato potrebbe influenzare il vostro cane o il vostro gatto, purtroppo, le specifiche
devono ancora essere studiate. Tuttavia, in un articolo pubblicato nel 2009 nella rivista journal
Critical Reviews in Food Science and Nutrition sugli alimenti geneticamente modificati, gli
autori, scienziati greci, affermano:
"I risultati della maggior parte degli studi condotti con alimenti geneticamente modificati
indicano che possono causare problemi a livello epatico, pancreatico, renale, possono avere
effetti sulla riproduzione, e possono alterare i parametri ematologici, biochimici, immunologici.
I risultati di cui sopra indicano che molti alimenti geneticamente modificati hanno alcuni
comuni effetti tossici.
Pertanto, ulteriori studi dovrebbero essere condotti in modo da chiarire il meccanismo che sta
alla base di quanto accade.
Piccole quantità di DNA ingerito non possono essere distrutte nei processi digestivi e c’è la
possibilità che questo DNA possa entrare nel sangue o essere escreto, specialmente in
individui con digestione anormale a causa di una patologia cronica gastrointestinale o con
immunodeficienza."
Nutrizionisti ed esperti di salute di tutto il mondo sempre più frequentemente collegano
l'aumento delle allergie umane, comprese le malattie della pelle e i disturbi infiammatori
gastrointestinali ad un più ampio consumo di alimenti OGM e di additivi alimentari, in
particolare di prodotti di soia OGM.
Il dottor Fox sospetta che l'elevato numero di allergie cutanee e al cibo, e altre allergie
associate a disturbi gastrointestinali, siano causate o aggravate da queste nuove proteine e
da altri contaminanti in colture geneticamente modificate.
Le colture OGM hanno dimostrato di essere instabili e soggette a mutazioni non previste, il
che significa in realtà che non sappiamo se il cibo che deriva da queste piante è sicuro e
nutriente.
Vi consiglio comunque di togliere del tutto i derivati del mais dalla dieta del vostro cane, che è
carnivoro. Mais e soia non sono ingredienti biologicamente appropriati in alimenti per cani e
gatti, anche se sono coltivati in modo convenzionale.
Entrambi questi ingredienti sono legati ad una varietà di problemi di salute negli animali da
compagnia, comprese allergie, malattie della pelle, malattie orali, malattie infiammatorie
dell'intestino, e cistite.
Dott.ssa Becker