LICEO SCIENTIFICO STATALE
R. CACCIOPPOLI
NAPOLI
ANNO SCOLASTICO 2012-2013
PROGRAMMA DI SCIENZE
CLASSE 3 C
PROF. RITA GUARINI
La mole, le soluzioni e i calcoli stechiometrici
La mole: la massa atomica e la massa molecolare, la mole, la costante di Avogadro, calcoli con le
moli, formule chimiche e composizione percentuale. Esercizi.
Le soluzioni: solubilità, temperatura e pressione, le soluzioni sature, le proprietà colligative, la
concentrazione percentuale m/V, m/m, V/V, la molarità. Esercizi.
L’equazione di reazione e le regole per il bilanciamento. Esercizi.
I calcoli stechiometrici. Esercizi.
Reagente limitante e reagente in eccesso. Esercizi.
LA STRUTTURA DELLA MATERIA
Le particelle subatomiche: proprietà, numero atomico e massa atomica, gli isotopi.
La struttura dell’atomo: modelli atomici, la doppia natura della luce e dell’elettrone, l’elettrone e
la meccanica quantistica, l’equazione d’onda, numeri quantici e orbitali, la configurazione
elettronica.
Il sistema periodico: il sistema periodico di Mendeleev e la moderna tavola periodica, i simboli di
Lewis, le proprietà periodiche degli elementi e le loro caratteristiche.
I legami chimici: l’energia di legame, i gas nobili e la regola dell’ottetto, il legame covalente, il
legame covalente dativo, il legame covalente polare, il legame ionico, i composti ionici, il legame
metallico, la tavola periodica e i legami tra gli elementi, la forma delle molecole, la teoria WSEPR,
Le forze intermolecolari: definizione, molecole polari e apolari, le forze dipolo-dipolo e le forze di
London, il legame a idrogeno, legami a confronto, le forze intermolecolari e gli stati della materia.
CLASSIFICAZIONE E NOMENCLATURA DEI COMPOSTI
Regole per scrivere e leggere le formule dei composti: valenza e numero di ossidazione,
classificazione dei composti inorganici, nomenclatura IUPAC e tradizionale.
Lettura, scrittura e formazione delle seguenti classi di composti: ossidi basici, ossidi acidi, idruri,
idracidi, idrossidi, ossiacidi, sali binari e ternari.
La CROSTA TERRESTRE: MINERALI E ROCCE
I costituenti della crosta terrestre.
La chimica della crosta terrestre:elementi, composti e miscele
I minerali: struttura cristallina ,composizione chimica e proprietà fisiche. Polimorfismo Isomorfismo. La genesi
dei minerali. Classificazione dei minerali. I silicati. Minerali non silicati
Le rocce: definizione,classificazione.
LA GENETICA
Mendel e la genetica classica: il metodo sperimentale di Mendel, le leggi di Mendel, il quadrato di
Punnet, il testcross, malattie genetiche umane, eredità non mendeliana.
Geni e cromosomi: gli studi di Morgan e l’eredità legata al sesso, malattie genetiche legate ai
cromosomi sessuali, geni associati e ricombinazione.
Le basi chimiche dell’ereditarietà: struttura e ruolo del DNA, il modello di Watson e Crick, la
duplicazione del DNA, telomerasi e riproduzione cellulare. La trascrizione.
Codice genetico e sintesi proteica.
Mutazioni e loro conseguenze.
Genetica di virus e batteri.
Regolazione dell’espressione genica: regolazione genica nei procarioti e negli eucarioti, il genoma
degli eucarioti, regolazione a livello di trascrizione, traduzione e post-traduzione.
Gli alunni
La professoressa
