LICEO SCIENTIFICO STATALE
R. CACCIOPPOLI
NAPOLI
ANNO SCOLASTICO 2015-2016
PROGRAMMA DI SCIENZE
CLASSE 4 E
PROF. RITA GUARINI
CLASSIFICAZIONE E NOMENCLATURA DEI COMPOSTI
Regole per scrivere e leggere le formule dei composti: valenza e numero di ossidazione,
classificazione dei composti inorganici, nomenclatura IUPAC e tradizionale.
Lettura, scrittura e formazione delle seguenti classi di composti: ossidi basici, ossidi acidi, idruri,
idracidi, idrossidi, ossiacidi, sali binari e ternari.
La MOLE E I CALCOLI STECHIOMETRICI
La massa atomica e la massa molecolare assoluta e relativa, la mole, la costante di Avogadro,
calcoli con le moli. Esercizi.
La molarità. Esercizi.
L’equazione di reazione e le regole per il bilanciamento. Esercizi.
I calcoli stechiometrici. Esercizi.
Reagente limitante e reagente in eccesso. Esercizi.
Reazioni in soluzione e calcoli stechiometrici. Esercizi.
LE REAZIONI CHIMICHE
.
Vari tipi di razioni chimiche: sintesi, decomposizione, di scambio, doppio scambio, precipitazione.
Reazioni di formazione dei sali. Equazione ionica netta.
Le reazioni di ossido-riduzione: l’importanza delle reazioni di ossido-riduzione, il numero di
ossidazione e le regole per il calcolo, definizione di ossidazione e riduzione, bilanciamento delle
reazioni redox: metodo della variazione del numero di ossidazione e metodo ionico-elettronico.
Reazioni redox in ambiente acido e ambiente basico.
Le celle galvaniche.
L’equilibrio chimico: equilibrio dinamico ed equilibrio chimico, legge dell’azione di massa, la
costante di equilibrio, temperatura e costante di equilibrio, il principio di Le Chatelier
ACIDI E BASI
Definizione di acido e base secondo Arrhenius, Bronsted e Lowry, Lewis, equilibri acido-base e
coppie coniugate, la ionizzazione dell’acqua, prodotto ionico dell’acqua, il pH, la forza degli acidi
e delle basi, calcolo del pH di acidi forti e deboli, reazioni acido-base. Gli indicatori. Esercizi.
Idrolisi salina di sali neutri, acidi e basici.
ANATOMIA DELL’UOMO ED EDUCAZIONE ALLA SALUTE
Organizzazione gerarchica e tessuti.
Sistema muscolare: anatomia, fibre muscolari e meccanismo della contrazione muscolare.
Sistema scheletrico: anatomia dello scheletro e struttura delle ossa.
Apparato digerente: anatomia, masticazione e deglutizione del cibo, la faringe e l’esofago, la
digestione nello stomaco e nell’intestino, l’assorbimento nell’intestino tenue e nel crasso,
eliminazione delle sostanze di scarto. Pancreas e fegato.
Sistema circolatorio: anatomia, il sangue, i vasi sanguigni, il cuore, sistema di conduzione del
cuore e ciclo cardiaco, la pressione sanguigna. Circolazione sistemica e polmonare.
Sistema nervoso centrale e periferico, simpatico e parasimpatico, i neuroni, l’impulso nervoso e
la sua propagazione, le sinapsi, l’encefalo.
Sistema endocrino: ormoni e meccanismo di azione. L’ipotalamo e l’asse ipotalamo ipofisario.
L’ipofisi e la sua attività di controllo sulle altre ghiandole. Generalità sulle altre ghiandole e
azione degli ormoni prodotti.
SCIENZE DELLA TERRA
I costituenti della crosta terrestre.
La chimica della crosta terrestre: elementi, composti e miscele
I minerali: struttura cristallina , composizione chimica e proprietà fisiche. Polimorfismo Isomorfismo.
La genesi dei minerali. Classificazione dei minerali. I silicati. Minerali non silicati
Le rocce: definizione, classificazione, processo magmatico, sedimentario e metamorfico. Ciclo
litogenetico.
Gli alunni
Il docente
