LICEO SCIENTIFICO “A. EINSTEIN” di PALERMO SCIENZE PROGRAMMA di SCIENZE – ANNO SCOLASTICO 2015/16 – CLASSE 4a A PROF.SSA PAOLA LICATA LIBRI DI TESTO: CHIMICA Passannanti – Sbriziolo – NOI E LA CHIMICA – Tramontana BIOLOGIA Zullini – Sparvoli – Sparvoli – CORSO DI BIOLOGIA (livelloBASE E AVANZATO) – ATLAS SCIENZE DELLA TERRA LUPIA - PAROTTO - PALMIERI – IL GLOBO TERRESTRE E LA SUA EVOLUZIONE -volume Minerali rocce e vulcani - ZANICHELLI CHIMICA NOMENCLATURA CHIMICA – nomenclatura tradizionale e I.U.P.A.C COMPOSTI INORGANICI: Composti Binari e Ternari e quaternari ossidi, idrossidi, ossiacidi e sali - le formule dei composti Acidi idracidi e ossigenati – la dissociazione degli acidi e delle basi teoria di Arrhenius, di Lewis e di B/L concetto di pH – concetto di indicatore acid/base - i Radicali acidi e la formazione dei sali. REAZIONI CHIMICHE – sintesi – decomposizione – scambio semplice e doppio – reazioni con formazione di precipitati – reazioni con formazione di gas – reazioni di combustione – reazioni chimiche per formare idruri, ossidi, idrossidi, ossiacidi e sali TERMOCHIMICA – Reazioni chimiche ed energia – i sistemi materiali aperti chiusi e isolati – trasformazionui reversibili ed irreversibili – entalpia – entropia – energia libera G DINAMICA DELLE REAZIONI CHIMICHE La velocità di reazione – come avvengono le reazioni – La teoria degli urti - fattori che influenzano la velocità di reazione -i catalizzatori LO STATO LIQUIDO – Caratteristiche dello stato liquido – LE SOLUZIONI Solubilità - unità di concentrazione: molarità – molalità – normalità - la diluizione - metodi per la risoluzione di problemi sulle soluzioni – proprietà colligative innalzamento ebullioscopico – abbassamento crioscopico – pressione osmotica EQUILIBRIO CHIMICO – velocità di reazione – l'Equilibrio chimico – la costante di equilibrio La Ka la Kb La Kw il prodotto ionico dell'acqua LE REAZIONI IN SOLUZIONE – le teorie acido/base – il pH – soluzioni acidi/basi forti – soluzioni acidi/basi deboli – soluzioni saline – soluzioni tampone – la neutralizzazione – la titolazione – metodi di risoluzione dei problòemi del pH ELETTROCHIMICA - Elettricità e reazioni chimiche - reazioni redox - Bilanciamento metodo elettronico e delle semireazioni - La pila – pila di Daniell - Catodo e anodo reazioni agli elettrodi – La forza elettromotrice di una pila – i potenziali standard di riduzione - Pile a concentrazione non standard lEquazione di Nernst - Pile a secco e batterie – Elettrolisi Catodo ed anodo reazioni agli elettrodi – Studio di elettrolisi di una soluzione acquosa di cloruro di sodio.- Aspetti quantitativi dell'elettrolisi leggi di Faraday – gli equivalenti – il Faraday BIOLOGIA ANATOMIA ED EVOLUZIONE L'uomo cenni evoluzione – Caratteristiche evolutive della specie Homo sapiens: sviluppo encefalico – postura eretta – riproduzione denti e bocca EMBRIOLOGIA Sviluppo embrionale di una rana e di un uomo – Stadi embrionali – protostomi e deuterostomi – i foglietti embrionali e la loro differenziazione in tessuti organi e sistemi – morula – blastula – gastrula – neurula ANATOMIA UMANA Tessuti epiteliali – muscolari – nervoso – connettivali APPARATI E SISTEMI Tessuto osseo – strutture ossee – lo scheletro articolazioni – Le ossa dell'uomo – Tessuto muscolare striato – il sarcomero – la contrazione – i muscoli – i muscoli dell'uomo – il miocardio caratteristiche – il tessuto muscolare liscio caratteristiche tessuti epiteliali – la pelle L'Apparato riproduttore maschile strutture e funzioni L'Apparato riproduttore femminile strutture e funzioni – il ciclo mestruale - la fecondazione – la gravidanza – La prevenzione La Coordinazione chimica – gli ormoni – estroprogestinici, testosterone, FSH LH L'Apparato cardiocircolatorio strutture e funzioni – la pressione sanguigna L'Apparato digerente – strutture e funzioni SCIENZE DELLA TERRA I MINERALI Composizione chimica dei minerali – struttura cristallina – proprietà fisiche – classificazione minerogenesi- Minerali non silicatici – I Silicati – caratteristiche – chimismo e classificazione LE ROCCE I processi litogenetici - il ciclo delle rocce - la classificazione delle rocce – Struttura della Terra ROCCE MAGMATICHE Il magma – caratteristiche chimico-fisiche – magma primario – magma secondario – magma anatettico – Ipotesi su origine dei o del magma – classificazione dei magmi – Il processo magmatico - Rocce magmatiche classificazione e caratteristiche – Graniti granodioriti gabbri peridotitiROCCE SEDIMENTARIE Processo sedimentario degradazione,trasporto,sedimentazione,diagenesi – Classificazione delle rocce sedimentarie . clastiche, chimiche, organogene – serie gessosa solfifera siciliana ROCCE METAMORFICHE .Processo metamorfico classificazione e caratteristiche delle rocce metamorfiche L'INSEGNANTE F.to Paola Licata