REGIONE LIGURIA – Settore “Servizi alle Imprese Agricole e Florovivaismo”
Legge Regionale n. 22/2004 – Servizi di Sviluppo Agricolo AMBITO VITICOLTURA
BOLLETTINO VITE mese di GENNAIO Provincia di Imperia tecnico di riferimento Agt D Passaniti
LE PREVISIONI METEO
VENERDI’ 16
GENNAIO
T↑
A cura di ARPAL (CFMI-PC)
SABATO 17
GENNAIO
T=
DOMENICA 18
GENNAIO
T↓
LUNEDI’ 19
GENNAIO
T↓
MARTEDI’ 20
GENNAIO
T↓
MERCOLEDI’ 21
GENNAIO
T↑
LA POTATURA INVERNALE
Nel periodo
della vite.
invernale
si
può
iniziare
la
potatura
Per mantenere longevo il vigneto, i tagli effettuati
devono rispettare il “sistema idraulico” della pianta:
i grossi tagli del legno danneggiano il sistema
vascolare
creando
zone
necrotiche
all’interno,
compromettendo così lo sviluppo e la durata nel tempo
della pianta.
Pe ridurre questi meccanismi si consiglia di:
-
-
-
Nelle zone interne e di montagna è preferibile
posticipare la potatura nel periodo meno freddo.
Potature precoci, effettuate fino ad inizio
gennaio, tendono ad anticipare il germogliamento
ma possono essere rischiose in quanto la pianta
sarà
più
sensibile
alle
eventuali
gelate
primaverili,
mentre
potature
tardive
(fine
febbraio- inizio marzo) riducono la vigoria della
pianta
perché
favoriscono
il
fenomeno
del
“pianto” (la linfa sgorga dalle ferite dei tagli
di potatura).
evitare i tagli di diametro troppo elevato su legno vecchio (superiore a 3 anni di età) e,
se proprio necessari, non eseguire il taglio a raso del tralcio o dello sperone produttivo
che si intende lasciare, ma ad una certa distanza da esso, lasciando così una porzione di
legno di rispetto (almeno pari al diametro di legno tagliato). Su questa porzione è
consigliabile usare un mastice artigianale fatto con vinavil, rame e acqua per rendere la
pasta spalmabile con pennello.
Eseguire i tagli solo su legno giovane di 1-2 anni di età nel rispetto delle gemme di
corona. Nel taglio del legno di 1 anno non tagliare a filo della gemma ma lasciare sempre
una porzione di legno che verrà rifilato l’anno successivo;
Potare per ultime le piante segnate nel corso dell’estate per motivi sanitari (malattie
del legno), avendo l’accortezza di disinfettare gli strumenti da taglio con alcol oppure
con ipoclorito di sodio (candeggina). Il materiale di risulta dovrà essere allontanato e
bruciato. Nel caso in cui nel vigneto si riscontrino problemi sanitari riconducibili alle
malattie del legno non è consigliabile trinciare il materiale ma procedere alla raccolta e
distruzione con il fuoco.
LA GESTIONE DEL VIGNETO
GESTIONE VITI - Per non fare diventare troppo vecchio un vigneto è sufficiente una manutenzione
periodica, evitare di praticare grossi tagli di ritorno ed eseguire i rimpiazzi delle viti morte o
malate. Nel caso di recupero di piante in parte affette dal mal dell’esca si può provare a
risanare la pianta effettuando un taglio di ritorno molto basso, fino ad arrivare al legno sano e
proteggendo la superficie del taglio con mastice. E’ bene, successivamente al taglio, disinfettare
le forbici con ipoclorito di sodio e bruciare il materiale legnoso malato per evitare focolai di
infezione nel vigneto.
GESTIONE TRALCI ASPORTATI - I tralci che derivano dalla potatura vanno lasciati sul posto e
triturati poiché contribuiscono a mantenere costante nel tempo il tenore di sostanza organica nel
suolo. Qualora nel vigneto si riscontrino problemi sanitari, quali l’escoriosi, la flavescenza
dorata e il mal dell’esca, sarà necessario allontanare i tralci dal vigneto e bruciarli
successivamente.
MANUTENZIONE IMPIANTI - Ultimate le operazioni di potatura si dovrà verificare la tenuta della
paleria di testa e di interfila dei filari e assicurare la tensione dei fili.
COMUNICAZIONI
E’ possibile richiedere contributi per la ristrutturazione e riconversione dei vigneti (DGR 1748
del 30/12/2014 e allegati). Il termine ultimo per la presentazione delle domande è fissato al 27
febbraio 2015. Informazioni su www.agea.gov.it.
Il prossimo bollettino vite uscirà GIOVEDI’ 19 FEBBRAIO 2015
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