Professore: proff. Luca SCARZELLA – Fernando DE PAOLA

ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE “E. GUALA”
CORSO IPSIA
PROGRAMMAZIONE ANNUALE DI
CHIMICA
ANNO SCOLASTICO 2014 - 2015
CLASSE 1 SEZIONE G
Professore: proff. Luca SCARZELLA – Fernando DE PAOLA
Ore settimanali: due (di cui una in laboratorio chimico)
Obiettivi specifici per la classe:
In seguito ai bisogni rilevati, indicare gli obiettivi specifici per la classe con articolazioni
ed approfondimenti rispetto a quanto definito nelle riunioni di dipartimento e nei
consigli di classe.
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Identificare e classificare i principali composti, elementi e miscugli
Conoscere le tecniche di separazione dei componenti di un miscuglio
Conoscere le leggi fondamentali della chimica
Effettuare semplici calcoli stechiometrici su mole e soluzioni
Conoscere i fondamenti della struttura atomica della materia
Usare correttamente le indicazioni riportate sulla tavola periodica
Conoscere i legami chimici e i loro effetti sulle proprietà della materia
Conoscere i fondamenti di nomenclatura chimica
Identificare e classificare i principali composti, elementi e miscugli
Saper condurre semplici esperienze di laboratorio
Saper scrivere una relazione tecnica relativa alle attività di laboratorio.
Obiettivi minimi:
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Saper distinguere elementi e composti
Conoscere la struttura semplificata dell’atomo e la posizione delle particelle
subatomiche
Saper calcolare il n° di moli
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Distinguere il legame covalente dal legame ionico
Classificare le famiglie dei composti inorganici
Comprendere semplici attività di laboratorio
MODULI- Definizione
ed indicazioni dei
tempi in h
Obiettivi, contenuti di massima, tipo di verifica
Modulo 1:. La materia: Obiettivi:
elementi, composti e
- Conoscere il significato del termine materia.
miscugli,
- Essere in grado di classificare la materia che ci circonda.
tecniche di
- Conoscere gli stati di aggregazione delia materia.
separazione.
- Conoscere la terminologia dei passaggi di stato.
10 ore
- Essere in grado di applicare le principali tecniche di
separazione
Contenuti:
- La materia e la sua classificazione
- Stati di aggregazione e passaggi di stato
- Curva di riscaldamento di una sostanza pura
- Elementi, composti e miscugli.
- Principali tecniche di separazione dei miscugli
Tipo di verifica:
- Tutte
Modulo 2: Dal modello Obiettivi:
particellare alla
- Conoscere le leggi fondamentali della chimica.
struttura
- Conoscere l'evoluzione storica dei principali modelli
atomica.
atomici.
14 ore
- Saper descrivere le caratteristiche delle principali
componenti di un
atomo.
- Conoscere la configurazione elettronica di un atomo.
- Saper scrivere la configurazione elettronica esterna dei
primi atomi
della tavola periodica.
Contenuti:
- Trasformazioni fisiche e chimiche
- Legge di conservazione della massa.
- Legge delle proporzioni definite.
- Modello atomico di Dal ton.
- Tubi di Crookes.
- Modello atomico di Thomson.
- Modello atomico di Rutherford.
- Modello atomico di Bohr.
- Modello atomico quantistico.
- Isotopi.
Tipo dì verifica:
- Tutte.
Modulo 3:
Obiettivi:
Stechiometria:
- Conoscere l'origine dell'unità di misura della massa
massa atomica, massa
atomica.
molecolare, la mole,
- Saper calcolare la massa molecolare dei composti dì uso
costante
ordinario.
di Avogadro e relativi
- Conoscere il concetto applicativo di mole.
calcoli.
- Saper utilizzare il numero dì Avogadro nei relativi calcoli
12 ore
stechiometrici.
- Data una quantità di sostanza ed un volume dove viene
sciolta,
saper calcolare la relativa concentrazione molare.
Contenuti:
- Unità di massa atomica.
- Massa molecolare.
- Mole.
- Numero di Avogadro.
- Formule chimiche e composizione percentuale.
Tipo dì verifica:
- Tutte.
Tipo dì verifica:
- Tutte
Modulo 4: Proprietà
periodiche
e legami chimici.
16 ore
Obiettivi:
- Conoscere le principali caratteristiche della tavola
periodica.
- Conoscere la motivazione per cui si formano i legami
chimici.
- Conoscere la simbologia per spiegare la formazione dei
legami
chimici.
- Conoscere le caratteristiche dei principali legami chimici.
- Saper individuare il tipo di legame che unisce due o più
atomi.
Contenuti:
- Tavola periodica degli elementi.
- Ottetto.
- Simbologia di Lewis.
- Proprietà periodiche degli elementi.
- Legami forti o intramolecolari.
- Legami deboli o intermolecolari
Tipo dì verifica:
- Tutte
Modulo 5:
Nomenclatura dei
composti inorganici.
14 ore
Obiettivi:
- Conoscere le formule dei principali composti chimici.
- Essere in grado di scrivere le formule dei principali
composti.
- Essere in grado di assegnare il corretto nome al composto.
Contenuti:
- Principali composti chimici: ossidi, idrossidi, anidridi, acidi e
Sali.
- Nomenclatura tradizionale
- Nomenclatura IUPAC
Tipo dì verifica:
- Tutte
Bra, lì 3 novembre 2014
I docenti:
prof. Luca SCARZELLA
prof. Fernando DE PAOLA