LICEO GINNASIO “JACOPO STELLINI”
Piazza I Maggio, 26 - 33100 Udine Tel. 0432 – 504577
Fax. 0432 – 511490
Codice fiscale 80023240304
e-mail: [email protected] - Indirizzo Internet: www.stelliniudine.gov.it - PEC: [email protected] PROGRAMMI SVOLTI
ANNO SCOLASTICO 2014/2015
CLASSE I
SEZ. E
PROF. PATRIZIA GOBBO
MATERIA: CHIMICA e BIOLOGIA
Udine, lì 11 giugno 2015
Il Docente
Prof.ssa Patrizia Gobbo
1
Libri di testo:
Valitutti, Falasca, Tifi, Gentile - CHIMICA concetti e modelli.blu
Dalla struttura atomica all’elettrochimica - Ed. Zanichelli
Campbell - BIOLOGIA, biologia molecolare ed evoluzione, metabolismo
di base - ed. Linx
CHIMICA
Modelli atomici di Thomson e Rutherford.
Da Bohr al modello atomico moderno:
le caratteristiche delle radiazioni elettromagnetiche, l’atomo di Bohr, il
modello dell’atomo moderno, gli orbitali atomici, la configurazione elettronica totale ed esterna degli elementi della tavola periodica.
La tavola periodica:
gruppi e periodi, metalli e non metalli;
le proprietà periodiche: raggio atomico e volume atomico, energia di ionizzazione, affinità elettronica, elettronegatività.
I legami:
covalente (puro e polare, singolo, doppio e triplo), dativo, ionico, metallico;
legami intermolecolari: idrogeno, forze dipolo–dipolo, forze di London.
L’atomo di carbonio: ibridazioni sp3, sp2, sp.
Formazione dei composti chimici:
il numero di ossidazione,
la nomenclatura chimica tradizionale: idruri, idracidi, ossidi basici, anidridi,
idrossidi, ossiacidi, sali, la nomenclatura IUPAC.
Reazioni chimiche: caratteristiche delle reazioni chimiche, reazioni di
neutralizzazione, calcoli stechiometrici.
BIOLOGIA
Genetica:
le leggi di Mendel, caratteri mendeliani e non mendeliani,
dominanza incompleta, codominanza, gruppi sanguigni e fattore Rh, caratteri multifattoriali, trasmissione ereditaria del carattere del sesso,
malattie genetiche nell’uomo (autosomiche recessive e dominanti, legate al
sesso).
La struttura del materiale genetico:
esperimenti di Griffith e di Hershey e Chase, la struttura del DNA, il
modello a doppia elica, il meccanismo di duplicazione semiconservativo
del DNA;
la struttura dell’RNA, tipi di RNA (messaggero, di trasporto, ribosomiale),
le differenze tra DNA e RNA.
2
Il codice genetico.
Sintesi proteica: trascrizione, maturazione dell’mRNA, traduzione.
Le mutazioni: puntiformi, geniche, genomiche, fattori che inducono le
mutazioni, sindrome di Down.
I virus:
caratteristiche generali, ciclo litico e lisogeno, virus della parotite, retrovirus: virus HIV.
Genetica batterica:
trasformazione, trasduzione, coniugazione, i plasmidi.
I meccanismi di controllo e la regolazione dell’espressione genica:
il funzionamento dell’operone lac e dell’operone trp nei procarioti,
le diverse modalità di controllo e regolazione negli eucarioti messe in atto
nel nucleo cellulare e nel citoplasma.
3
