Relazione finale - dicembre 2013
Denominazione del progetto
Convegno tecnico Arge Alp sulla coltivazione delle erbe
Finalità del progetto
La finalità del progetto è lo svolgimento di un convegno tecnico con annesso product show sulla coltivazione di erbe nelle
regioni Arge Alp. Questo convegno ha inteso valorizzare l'iniziativa di grande successo, avviata nel 2008 ma limitata all'Alto
Adige, della giornata delle erbe, dandole un profilo internazionale grazie alla partecipazione di esperti e produttori provenienti
dalle regioni Arge Alp. La finalità di lungo termine è quella di fare in modo che un siffatto convegno tecnico si affermi come
manifestazione sovraregionale e venga organizzato a turno in tutte le regioni Arge Alp.
Approvazione del progetto
Conferenza dei Capi di Governo giugno 2013
Avvio del progetto
Giugno 2013
Durata del progetto
Dicembre 2013
Capo Progetto
Heinrich Abraham, Dipl.-Ing. Gerhard Gamper nonché Evi Morandell
Spesa complessiva
………… €
Budget 2013
26.351,70 €
Previsione spesa complessiva
………… €
Risultati:
Il convegno tecnico con annesso product show si è tenuto dal 16.11. al 17.11.2013. La giornata di sabato 16.11.2013 era
indirizzata principalmente ad un pubblico specializzato che si é registrato precedentemente. Complessivamente sono stati 10
i relatori provenienti dalle varie regioni Arge Alp che hanno arricchito il programma del convegno con i loro interventi sul tema
"La coltivazione di erbe nell'arco alpino". Ad inaugurare la manifestazione il 16.11.2013 é stato il Presidente della Provincia
Autonoma di Bolzano Dr. Luis Durnwalder. Gli interventi erano prenotati al completo con ca. 100 persone, il che dimostra il
grande interesse suscitato da questa tematica. Sono stati sopratutto i visitatori dall'area dell'Italia settentrionale ad essere
rappresentati in gran numero. Il programma del convegno del 16.11.2013 era il seguente: Ricerca e sviluppo per la
coltivazione di piante officinali alpine in luoghi montani Dott. Christoph Carlen (Direttore del dipartimento di ricerca presso
Agroscope Changins-Wädenswil ACW), Coltivazione biologica di piante officinali nella Valle Poschiavo
Reto Raselli (agricoltore con 30 anni di esperienza nella coltivazione di erbe nella Valle Poschiavo nel Cantone dei Grigioni),
Dalla cooperativa per le piante medicinali ed i fitoprodotti ticinesi - COFIT - alla Fondazione alpina per le scienze della vita
FASV del Cantone Ticino Dr. Ario Conti (Direttore Fondazione Alpina per le Scienze della vita, AFLS, Spin off DFP Cantone
Ticino), Risultati di prove di domesticazione e coltivazione condotte su Arnica montana, Rhodiola rosea e Cicerbita alpina
Dott. Nicola Aiello, Dott. Pietro Fusani, Dott. Fabrizio Scartezzini (Consiglio per la Ricerca e la sperimentazione in Agricoltura
- Unità di ricerca per il Monitoraggio e la Pianificazione Forestale (CRA-MPF) Agricultural Research Council Forest Monitoring
and Management Research Unit), Corsi per la qualificazione professionale, per la coltivazione di piante officinali presso la
Scuola professionale per la frutti-, viti-, orti- e floricoltura Laimburg Dipl.-Ing. (FH) Ute Kössler, centro sperimentale di
Laimburg), Le piante officinali nell’azienda multifunzionale di montagna Dott.ssa Anna Giorgi (Centro interdipartimentale per
la Gestione sostenibile e la Difesa della Montagna GE.S.Di Mont. – Università degli Studi di Milano),
Coltivazione di piante officinali e aromatiche in Trentino, stato attuale e prospettive Dott. Tommaso Pantezzi e Pa. Flavio
Kaisermann (responsabile Unità Piccoli Frutti Centro Trasferimento tecnologico Fondazione E. Mach - Istituto Agrario
San Michele all’Adige), Produzione di piante officinali presso un vivaio biologico, controllato specializzato Thomas Kofi,
Staudengärtnerei Kopf (Vorarlberg), La coltivazione di erbe biologiche in Tirolo del Nord: Più di una visione! (?) Dr. Andreas
Koutny (Landwirtschaftskammer Tirol, Innsbruck), Una alternativa? La coltivazione di piante officinali in Alto Adige Heinrich
Abraham, erborista diplomato (centro di sperimentazione di Laimburg).
Gli interventi della domenica 17.11.2013 invece erano indirizzati ad un pubblico generico, che distribuito su varie aree
del centro di sperimentazione di Laimburg ha avuto l'opportunità, in modi diversi, di avere accesso al tema della coltivazione
delle erbe. Complessivamente la manifestazione del 17.11.2013 ha registrato 5000 visitatori. In collaborazione con
l'Organizzazione Export Alto Adige EOS i coltivatori di erbe hanno presentato i propri prodotti nelle sale del centro di
sperimentazione di Laimburg e li hanno fatti degustare. Contemporaneamente c'é stata una esposizione di macchinari per la
coltivazione e la produzione di erbe nella parte esterna del centro di sperimentazione. La manifestazione prevedeva anche un
cosiddetto „laboratorio delle erbe“. In questo modo i visitatori avevano la possibilità di assaggiare le erbe con tutti e cinque i
sensi. Per i più piccini c'era una zona dedicata alle erbe per i bambini, con la possibilità fra l'altro di creare dei segnalibri con
erbe essiccate.
Il laboratorio é stato organizzato dall'Associazione dei coltivatori di erbe altoatesini. Un percorso dei profumi delle erbe con un
quiz ha guidato i visitatori attraverso una zona all'aperto del centro di sperimentazione di Laimburg.
Nella cantina di roccia della azienda vinicola é stato presentato nel tardo pomeriggio uno spettacolo teatrale sul tema "La
mitologia della menta".
Dopo la manifestazione gli interventi dei singoli relatori sono stati inseriti sulla homepage del centro di sperimentazione di
Laimburg e sono disponibili per il download.
