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LICEO STATALE “G. M. COLOMBINI” PIACENZA
Programma di Scienze Naturali
Insegnante: Marinella Paladino
Classe: 4^S.U. A
Anno scolastico: 2013-2014
Contenuti
CHIMICA
1. Dal carbonio agli idrocarburi
– Composti organici: nomenclatura, proprietà chimiche
– Idrocarburi alifatici e aromatici: Alcani, Alcheni, Alchini, Benzene
2. Gruppi funzionali
– Il concetto di gruppo funzionale
– Principali famiglie dei composti organici con gruppo funzionale: Alcoli, Eteri, Aldeidi e
Chetoni, Acidi carbossilici, Ammine
BIOLOGIA e ANATOMIA UMANA
1. Le basi chimiche dell'ereditarietà
– Il DNA e RNA: strutture e funzioni
– Il processo di duplicazione del DNA
– Il processo di trascrizione e le funzioni dell’RNA
– Il DNA del cromosoma eucariote: introni ed esoni
– Maturazione dell’mRNA mediante splicing
– Il codice genetico
– La sintesi proteica
2. Tessuti del corpo umano
– Morfologia e funzioni dei quattro tipi di tessuti presenti nell'uomo
– Struttura e funzioni dei tessuti epiteliali di rivestimento e ghiandolari
– Struttura e funzioni dei diversi tessuti connettivi: connettivo lasso, connettivo denso,
adiposo, sangue e linfa, cartilagineo, osseo (struttura e rimaneggiamento)
Struttura e funzioni del tessuto muscolare (liscio, cardiaco, scheletrico: struttura e
contrazione muscolare)
La struttura e la funzione del tessuto nervoso
3. L'apparato digerente e l’alimentazione
– La funzione della nutrizione
– I concetti di digestione e assorbimento
– Il sistema digerente negli esseri umani: anatomia e funzioni
– L'anatomia degli organi che costituiscono l'apparato digerente e i principali processi che
hanno luogo in ciascuno di essi.
Il meccanismo di demolizione dei diversi tipi di alimenti nei vari tratti dell'apparato
digerente
– Relazione tra struttura e funzione delle varie parti dell'apparato digerente
– L’alimentazione umana: il fabbisogno calorico, le classi di composti presenti negli alimenti.
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4. L'apparato respiratorio
– Il ruolo dell’ossigeno nel metabolismo cellulare
– Il sistema respiratorio umano
– I danni causati dal fumo e dall’inquinamento atmosferico
5. Il sistema cardio-circolatorio
– La funzione del sistema circolatorio
– L'anatomia e la fisiologia del cuore e dei vasi sanguigni
– La struttura del cuore umano
– Il ciclo cardiaco
– L'automatismo cardiaco
– La struttura e la funzione di arterie, vene e capillari
– La funzione della circolazione polmonare e di quella sistemica
– La pressione sanguigna
– La composizione e le funzioni del sangue
– L'origine e le funzioni degli elementi figurati del sangue
– Il processo di coagulazione del sangue
6. Sistema immunitario
– Il sistema linfatico umano e la sua funzione
– Le difese non specifiche e le difese immunitarie specifiche
– La risposta umorale e cellulare
– Le vaccinazioni
7. Sistema nervoso
Il ruolo del sistema nervoso nella risposta all’ambiente esterno
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La struttura e le funzioni delle cellule del sistema nervoso
Il significato di potenziale di membrana a riposo
Le caratteristiche del potenziale d'azione e la sua propagazione
Le variazioni ioniche che inducono la polarizzazione e la depolarizzazione della membrana
assonica
Le sinapsi e i principali neurotrasmettitori
Le fasi della trasmissione sinaptica
Sistema nervoso centrale
Midollo spinale
Le suddivisioni e le relative funzioni delle diverse parti dell'encefalo
Sistema nervoso periferico
8. Sistema endocrino
– Le diverse modalità mediante cui si realizzano l'integrazione e la trasmissione delle
informazioni all'interno del corpo
– Il ruolo delle ghiandole endocrine e la funzione di ciascuno dei principali ormoni (ipotalamo
e ipofisi, epifisi, tiroide e paratiroide, pancreas endocrino, gonadi, ghiandole surrenali)
– Gli ormoni e la regolazione delle attività dell'organismo
9. Apparato riproduttore femminile
– Gli organi dell'apparato riproduttore femminile
– Gli ormoni che regolano l'attività delle gonadi
– Il ciclo ovarico e il ciclo uterino
– Il meccanismo di regolazione ormonale del ciclo femminile
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Testi utilizzati:
S.Saraceni, G. Strumia “Immagini e itinerari della biologia” SCIENZE ZANICHELLI
Franco Bagatti, Elis Corradi, Alessandro Desco, Claudia Ropa
“Chimica con minerali e rocce con Chemistry in English multimediale con Interactive e-book
online” SCIENZE ZANICHELLI
Presentazioni ipertestuali fornite dal docente.
Piacenza,
I rappresentanti
L’insegnante
