IV SU A - Liceo Colombini
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1 LICEO STATALE “G. M. COLOMBINI” PIACENZA Programma di Scienze Naturali Insegnante: Marinella Paladino Classe: 4^S.U. A Ore settimanali: 2 Anno scolastico: 2015-2016 Contenuti CHIMICA 1. Dal carbonio agli idrocarburi – Composti organici: nomenclatura, proprietà chimiche – Idrocarburi alifatici e aromatici: Alcani, Alcheni, Alchini, Benzene 2. Gruppi funzionali – Il concetto di gruppo funzionale – Principali famiglie dei composti organici con gruppo funzionale: Alcoli, Eteri, Esteri Aldeidi e Chetoni, Acidi carbossilici, Ammine – Reazione generale di sintesi di trigliceridi e peptidi ANATOMIA UMANA 1. Funzioni generali dei diversi apparati – Il meccanismo attraverso il quale si attua l'omeostasi 2. Tessuti del corpo umano – Morfologia e funzioni dei quattro tipi di tessuti presenti nell'uomo – Struttura e funzioni dei tessuti epiteliali di rivestimento e ghiandolari Struttura e funzioni dei diversi tessuti connettivi: connettivo lasso, connettivo denso, adiposo, sangue e linfa, cartilagineo, osseo. Struttura e funzioni del tessuto muscolare (liscio, cardiaco, scheletrico: struttura e contrazione muscolare) La struttura e la funzione del tessuto nervoso 3. Sistema scheletrico e muscolare Ossa lunghe, piatte e corte Osso compatto e spugnoso Struttura delle fibre muscolari Sarcomero e contrazione muscolare Giunzione neuro-muscolare 4. Sistema nervoso Il ruolo del sistema nervoso nella risposta all’ambiente esterno – La struttura e le funzioni delle cellule del sistema nervoso – Il significato di potenziale di membrana a riposo – Le caratteristiche del potenziale d'azione e la sua propagazione – Le variazioni ioniche che inducono la polarizzazione e la depolarizzazione della membrana assonica – Le sinapsi e i principali neurotrasmettitori – Le fasi della trasmissione sinaptica – Sistema nervoso centrale – Midollo spinale – Le suddivisioni e le relative funzioni delle diverse parti dell'encefalo – Sistema nervoso periferico: 2 5. L'apparato digerente e l’alimentazione – La funzione della nutrizione – I concetti di digestione e assorbimento – Il sistema digerente negli esseri umani: anatomia e funzioni – L'anatomia degli organi che costituiscono l'apparato digerente e i principali processi che hanno luogo in ciascuno di essi. Il meccanismo di demolizione dei diversi tipi di alimenti nei vari tratti dell'apparato digerente – Relazione tra struttura e funzione delle varie parti dell'apparato digerente – L’alimentazione umana: il fabbisogno calorico, le classi di composti presenti negli alimenti. – Minerali e Vitamine 6. Il sistema cardio-circolatorio – La funzione del sistema circolatorio – L'anatomia e la fisiologia del cuore e dei vasi sanguigni – La struttura del cuore umano – Il ciclo cardiaco – L'automatismo cardiaco – La funzione della circolazione polmonare e di quella sistemica – La struttura e la funzione di arterie, vene e capillari – Scambio a livello dei capillari – La pressione sanguigna – La composizione e le funzioni del sangue – L'origine e le funzioni degli elementi figurati del sangue – Il processo di coagulazione del sangue 7. L'apparato respiratorio – Il ruolo dell’ossigeno nel metabolismo cellulare – Respirazione interna ed esterna – Ventilazione polmonare – Le vie respiratorie e la struttura dei polmoni – Connessione funzionale tra i sistemi circolatorio e respiratorio – I meccanismi di trasporto dei gas respiratori nella corrente sanguigna – Il meccanismo e la regolazione della respirazione 8. Sistema endocrino – Le diverse modalità mediante cui si realizzano l'integrazione e la trasmissione delle informazioni all'interno del corpo – Il ruolo delle ghiandole endocrine – Il meccanismo di feedback negativo, alla base del controllo ormonale – L’azione degli ormoni peptidici e steroidei – Il pancreas e la regolazione della glicemia Testi utilizzati: S. Mader “Immagini e concetti della biologia – Il corpo umano” SCIENZE ZANICHELLI Valitutti Tifi Gentile “Lineamenti di Chimica con minerali e rocce, dalla mole alla chimica dei viventi” vol. U SCIENZE ZANICHELLI Presentazioni ipertestuali fornite dal docente. Piacenza, I rappresentanti L’insegnante
