LICEO GINNASIO “JACOPO STELLINI”
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PROGRAMMI SVOLTI
ANNO SCOLASTICO 2013/2014
CLASSE III
SEZ. E
PROF. Viotto Maria
MATERIA Biologia
Udine, lì 10 giugno 2014
Il Docente
Maria Viotto
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Programma effettivamente svolto di Biologia
Anno Scolastico 2013 – 2014
Classe 3° E
Libro di testo: Curtis Barnes “Invito alla biologia” vol. B
Insegnante: Maria Viotto
In questa classe per tutto l'anno si è fatto specifico riferimento al testo in
adozione:
Nozioni principali di istologia:
• Il tessuto epiteliale; il tessuto connettivo; il tessuto muscolare e il
meccanismo molecolare della contrazione; il tessuto nervoso.
Gli scambi con l’ambiente esterno e l’omeostasi:
• Omeostasi e sistemi di regolazione, meccanismi a feedback negativo
e positivo.
L’organizzazione e la funzione dell’apparato digerente : anatomia del canale
digerente
• La trasformazione del cibo avviene in più fasi e in compartimenti
specializzati;
• Dalla bocca allo stomaco: le prime fasi della digestione;
• L’intestino lavora in sinergia con il fegato e il pancreas: seconda fase
della digestione;
• La regolazione del glucosio ematico e il controllo della funzionalità
del canale digerente.
L’organizzazione e la funzione dell’apparato respiratorio: anatomia
dell’apparato respiratorio
• La meccanica respiratoria : la ventilazione polmonare;
• I meccanismi alla base degli scambi gassosi;
• Il sistema respiratorio umano e il suo controllo omeostatico.
L’organizzazione dell’apparato cardiovascolare: anatomia e movimenti del
sangue;
Il sistema cardiovascolare umano: il cuore: anatomia del sistema circolatorio
umano anche rispetto agli animali con sistema circolatorio aperto o chiuso
semplice, chiuso doppio e chiuso incompleto;
• Il ciclo cardiaco e la sua regolazione elettrica;
• Composizione e proprietà del sangue;
• I vasi sanguigni e la circolazione del sangue;
• I meccanismi di scambio e la regolazione del flusso sanguigno a livello capillare.
Il sistema linfatico e la difesa immunitaria:
• Le difese innate dell’organismo umano;
• La difesa immunitaria acquisita di tipo umorale;
• L’immunità acquisita mediata da cellule;
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•
La risposta immunitaria primaria e secondaria; la vaccinazione e la
sieroprofilassi.
Il controllo dell’ambiente interno:
• La termoregolazione degli organismi endotermici;
• L’organizzazione e le diverse funzioni dell’apparato urinario;
• Il sistema escretore umano; il nefrone: anatomia e fisiologia microscopica a livello di tubuli contorti e di ansa di Henle;
• I principali ormoni che regolano le funzioni dei reni.
L’organizzazione e la funzione del sistema endocrino: meccanismo d’azione
degli ormoni
• I messaggeri chimici, il sistema endocrino umano e le sue interazioni con il sistema nervoso;
• A livello di ipofisi ed ipotalamo si integrano le funzioni endocrine e
nervose;
• Tiroide e paratiroide regolano il metabolismo e l’omeostasi;
• Struttura e funzioni delle ghiandole surrenali per il controllo delle
risposte a situazioni di stress a lungo e breve periodo.
I neuroni e le cellule gliali sono i componenti del sistema nervoso;
• I neuroni generano e conducono segnali elettrici: meccanismo di
conduzione del segnale nervoso elettrico e caratteristiche del potenziale a riposo;
• Le sinapsi trasmettono lo stimolo da una cellula all’altra: caratteristiche della conduzione dello stimolo mediante sinapsi chimiche o
elettriche;
• Organizzazione del sistema nervoso centrale e del sistema nervoso
periferico;
• Il midollo spinale e i nervi trasmettono le informazioni: i meccanismi riflessi.
Gli organi di senso e la recezione sensoriale
• Il senso della vista;
• Il senso dell’udito e l’equilibrio.
Udine, 10 giugno 2014
L’Insegnante
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